Street Food Cibo da Strada

Street Food Cibo da Strada

Street Food – Cibo da Strada…. Mi piace moltissimo!!!! Lo street food o cibo da strada se preferite chiamarlo così, racchiude tutti gli alimenti bevande incluse che vengono venduti e preparati in strada o in altri luoghi pubblici. Li trovate spesso nei mercati, fiere o in piccoli stand. E’ facilissimo trovare commercianti ambulanti, paninoteche o piccoli negozi, kebab house o spesso pizzerie da asporto che si sono specializzati nella preparazione di snack da consumare per strada senza farvi interrompere la passeggiata che state facendo.

Street Food Cibo da Strada
Street Food Cibo da Strada

Street Food Cibo da Strada

Il consumo dello street food si può definire “informale” e rapido rispetto al consumo di un pasto in un classico ristorante, quindi, oltre ad essere molto più economico ci da la possibilità di consumare un pasto veloce senza interrompere le nostre attività quotidiane.

Secondo alcune stime della FAO, organizzazione per le Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, ogni giorno sono 2,5 miliardi le persone al mondo che si alimentano consumando street food.

Il cibo da strada si potrebbe dividere in due importanti categorie: cibo da mangiare con le mani e Fast food e in un altra categoria meno importante che rappresenta il cibo con scarso valore alimentare classificato come cibo spazzatura o Cibo spazzatura.

Lo street food è visto esclusivamente come cibo da asporto comunemente chiamato con il termine Anglosassone take away oppure take out.

Street Food Cibo da Strada
Street Food Cibo da Strada

Street Food Cibo da Strada

Ad oggi, quasi tutte le pizzerie d’asporto e non, in tutto il mondo, cercano di inserire quotidianamente questo tipo di cibo nel proprio menù vista la grande richiesta, la crisi che stiamo attraversando e la grande concorrenza che si è creata ci ha insegnato a non trascurare nessun tipo di cliente, quindi nel nostro sito non poteva mancare un ampia sezione dedicata a queste deliziose specialità.

Se siete interessati allo Street Food Cibo da Strada e vi piacerebbe inserirlo tra le offerte che proponete giornalmente ai vostri clienti, frequentate uno dei miei corsi professionali di pizzaiolo dove lo street food è parte integrante del programma del corso. In questa pagina ho voluto racchiudere le più importanti ricette provenienti da tutto il mondo che vi aiuteranno a conquistare nuovi clienti e di conseguenza incrementare il vostro volume di affari.

Se desideri saperne di più sullo street food cibo da strada, forse ti piacerebbe leggere questo articolo su wikipedia

Buona lettura

Silvio Cicchi Executive Pizza Chef

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