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Хорошо!

★★★★★
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Спасибо огромное!!!!

Pizza

★★★★☆
4 5 1
Bello

Excelente atención en esta pagina

★★★★★
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Muchas gracias por la información proporcionada-. Muy amable-. Eduardo Montilla

Info

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Quando decisi di fare un corso per pizzaioli cercando su internet ho scelto tra tante la “Scuola della Pizza Italiana” di Silvio Cicchi della durata di 5 giorni. Il Primo giorno è stata una sorta di illustrazione sulla differenza dei vari tipi di farine, importante per i veri pizzaioli e mi ha insegnato fare l’impasto della pizza che deve lievitare più o meno 24 ore; il giorno dopo ho iniziato il lavoro manuale con la stesura della pizza per poi passare ai vari condimenti; certamente la prima volta ero molto lento ma alla fine dei 5 giorni di scuola avendo steso quasi 300 pizze e grazie a Silvio carattere molto tranquillo e sicuro ho acquistato una grande manualità. Devo dirlo che con l’aiuto di Silvio anche se 5 giorni possono sembrare pochi posso tranquillamente cominciare a cercare una pizzeria per lavorare come aiuto pizzaiolo per ottenere velocità e manualità; è stata un’esperienza positiva e ho potuto conoscere una persona squisita. Se un domani riuscirò ad aprire una pizzeria lui sarà il mio primo cliente anzi OSPITE. Saluti Juan Diego

Ottimo corso

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Un corso semplice che ti permette di capire l'arte di fare la pizza. E' sen'altro un'ottima base di partenza per diventare pizzaioli. Lo consiglio a tutti anche a chi vuole fare la pizza in casa. Un ultima cosa; non comprate l'impasto o peggio la pizza congelata al supermercato. Ciao a tutti

For the Chef and his world

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Finally a serious and comprehensive site about pizza and its world. An experienced pizzaiolo offering all his knowhow to food lovers. I found the downloadable food guides very helpful. Unfortunately I can't participate at a Silvio Cicchi live course but I will certainly follow you course on line. Thank you Mr. Cicchi

corso de pizzaiolo

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Corso de pizzaiolo Download gratuito dell E-Book “Pizza e Fantasia” con ricette e consigli su come fare la pizza a casa vostra.

Ottimo lavoro

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Ottimo sito sulla pizza.

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Very Helpfull

★★★★★
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Thanks for the very helpfull material available on the site.

Corso di pizzaiolo

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Ho superato il test del corso di pizzaiolo, Grazie.

Grande!!

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Da quando seguo i tuoi consigli, non sbaglio più una pizza :-) Grazie

Ottimo sito

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Davvero un ottimo sito chef Cicchi. Grazie per i suoi consigli.

Great stuff

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Very good chef Silvio C. You are my inspiration when I make pizza at home!

Executive pizza chef

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