Todos os artigos de Silviocicchi

SILVIO Cicchi:Homem Idade:54 A treinados-restaurante Pizza Chef Executivo, ele é o autor do novo livro de pizzas recepy: "PIZZA e FANTASIA", Você pode baixá-lo para o registro gratuito no site. Ele atualmente reside em Spinetoli (ITÁLIA) com seus cães e gatos. Especializada em Negócios arranque - Pizza pomba - cursos de pizza - Arte da Pizza.
farinha de sêmola e sêmola as diferenças

farinha de sêmola e sêmola as diferenças

farinha de sêmola e sêmola as diferenças. Uma das perguntas dos leitores do meu site vem mais frequentemente para mim é esclarecer quais são as diferenças entre a farinha de sêmola, a farinha de sêmola, trigo mole e trigo duro usado na panificação e na pizzaria.

farinha de sêmola e sêmola as diferenças
farinha de sêmola e sêmola as diferenças

Vamos lidar com este assunto difícil, especialmente para aqueles que não são iniciados.

farinha de sêmola e sêmola as diferenças

Distinsioni entre o trigo mole e trigo duro:

de processamento (moagem) o trigo que você começa a farinha branca clássica, marcado em diferentes tipos:

  • farinha integral
  • Farinha 2
  • Farinha 1
  • Farinha 0
  • Farinha 00

categorizados de acordo com o grau de refinação ( Farinha 00 É o mais refinado).

Da transformação de trigo duro é obtido:

  • Farinha integral
  • farinha de sêmola
  • farinha de sêmola
farinha de sêmola e sêmola as diferenças
farinha de sêmola e sêmola as diferenças

farinha de sêmola e sêmola as diferenças

A farinha de sêmola Ele é um pouco mais de cor amarela que a do trigo, Ele contém os carotenóides, É granuladas ao toque e é semelhante a uma areia fina.

Então, a partir da moagem de trigo duro que não obter a farinha 00 um que todos nós geralmente usam, que é de cor branca pura e a sua textura é similar a um pó fino.

Trigo duro: Como para o trigo, Existem diferentes variedades de trigo duro, um em tudo o que parece ser a maior demanda é chamado “Senatore Cappelli” que tem uma glutinico baixo valor, portanto, adequado para aqueles com problemas de intolerância leve glúten, mas cuidado: Não é livre de glúten.

semolina É menos refinado em comparação com o sêmola, cor amarelo intenso e é a farinha ideal para fazer massa caseira. Ele mantém muitas das suas aromas naturais, Não cozinhar demais e é muito mais digestível do que os outros tipos de farinha.

Com a farinha de sêmola você não pode produzir qualquer tipo de produto fermentado, Eu não sei se você já tentou, mas você deseja obter resultados pobres, não aumenta para todos, resultado: A ázimos tijolo. Alguns pizzaiolo usa a farinha no banco durante a escrita da pizza, então não aderem à superfície de trabalho, mas pessoalmente eu considero uma esperteza inválida, porque os grãos semolina sente em sua boca quando você come a pizza.

farinha de sêmola e sêmola as diferenças
semolina

a sêmola Ela sofre um passo extra na fase de moagem tornando-se a granulação mais sutil. Mesmo a cor torna-se mais leve, quando comparado com a sêmola. O semolina é usado em padaria e uma pizzaria para produzir pão característico e pãezinhos. Mesmo a semolina é bom para fazer massas caseiras, mas tem uma consistência inferior, Demora menos de cozinhar e é mais difícil de digerir.

farinha de sêmola e sêmola as diferenças

Se você estiver interessado em saber farinha para pizza e pão, a sua força (O) e as proteínas contidas, assine o nosso curso on-line profissional, muitos vídeos para assistir em e junto com muitos artigos específicos para ler para aprender confortavelmente sentado em casa todos os truques para fazer a pizza como um profissional fabricante da pizza. Saber mais CLIQUE AQUI.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato. Com a chegada do quente e ingredientes que nos oferece esta época maravilhosa, é hora de tirar da gaveta as receitas rápidas e fáceis clássicos para preparar. Quero oferecer particularmente uma boa receita para fazer em casa um óleo aromatizado para dar um toque exótico a todos os seus pratos: Aromatizado com óleo de gengibre.

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato
Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Este delicioso raiz tem imensa força que todos nós devemos aproveitar, É um aperitivo fantástico e excelente digestivo, conhecido como anti-reumático, elimina os gases intestinais que se formam no estômago, Ele melhora a circulação e é um excelente remédio natural para dores de cabeça e dor de dente.

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Preparação:

Agora você pode encontrar a raiz de gengibre em qualquer supermercado, A coisa mais importante quando você comprá-lo é escolher uma nova raiz. Quando chegar em casa, sbucciatelo e grattugiatelo.

doses: Eu uso pessoalmente 300 gramas de raiz ralada para um litro de azeite extra-virgem e o resultado é excelente.

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato
Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Despeje a raiz de gengibre ralado em um frasco de vidro, cobri-lo bem com o azeite extra-virgem, firmemente fechar a tampa e deixe descansar por uma semana em um local fresco e escuro em sua casa se preocupar mexa delicadamente todos os dias..

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Usando uma pizzaria e na cozinha: Um pouco de óleo com gengibre em uma pizza com legumes vai fazer uma grande impressão com os seus convidados, uma colher de chá deste óleo para vestir uma pizza com rúcula e presunto dar-lhe um toque muito agradável para esta pizza.

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato
Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Na cozinha: experimentá-lo como tempero em batatas cozidas, em legumes cozidos, na cous-cous, grande em frango e peixe, grande em camarão grelhado, mas não perca a oportunidade de apreciá-lo mesmo em um omelete simples.

O óleo aromatizado com gengibre é apenas um dos muitos tipos de óleo aromatizado vai encontrar em nosso site clicando aqui.

Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato
Óleo aromatizado com gengibre Como preparação deste prato

Gostaria de fazer pizza em sua casa como um pizzaiolo profissional? Existe uma maneira rápida e fácil de fazê-lo, subscrever o curso de pizzaiolo profissional que tenho preparado para você, quarenta anos de experiência na preparação de pizza disponibilizados para você com lotes de vídeos para assistir on e uma série de informações úteis e segredos para preparar pizza em casa como a que você compra em uma pizzaria. Para saber mais clique aqui.

Gostaria de saber mais sobre o gengibre? através esta ligação você será redirecionado para a página da Wikipedia para este delicioso raiz.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

Os peixinhos Flores Elder

Os peixinhos Flores Elder. Com a chegada da primavera para eu começar a época de colheita de flores Elder.

Esta planta que pode atingir até 3 metros de altura, Ele começa a florescer em abril e vai até o final de maio e você pode coletar os deliciosos flores para oferecer a seus convidados, frito em uma massa leve e delicioso.

Os peixinhos Flores Elder
Os peixinhos Flores Elder

O mais velho após a floração produz deliciosos frutos comestíveis que são utilizados na cozinha para produzir compotas e fitoterapia para utilização como chás de ervas e remédios naturais, mas mais sobre isso mais tarde em um dos meu próximo post.

E’ Você pode encontrar o mais velho em todas as regiões do nosso país até 1500 metros de altura.

Os peixinhos Flores Elder
Os peixinhos Flores Elder

Os peixinhos Flores Elder

Para a coleta leia nossas dicas aplicáveis ​​à recolha de todas as plantas silvestres comestíveis:

Não escolher plantas perto estradas movimentadas (poluição), não recolhem plantas perto áreas cultivadas, Eles podem ter sido tratadas com pesticidas, mas a maioria nunca pegar plantas que você não conhece, Há muitas plantas venenosas, então preste atenção.

Recolha de sabugueiro é muito simples, quando você separá-los a partir da planta, ter o cuidado de deixar o tronco um pouco longo e mergulhá-los na água para voltar para casa, caso contrário, murcham rapidamente.

Os peixinhos Flores Elder
Os peixinhos Flores Elder

Os peixinhos Flores Elder

Preparação da massa

Sendo o sabugueiro muito delicado, Eu sugiro que você não use um batedor complexo com ovos ou gorduras adicionadas. A única coisa que é mais adequado para esta receita é a massa simples e comprovada apenas com farinha e água, talvez usar uma farinha de semente inteira para dar o seu produto uma maior consistência e um ligeiro crunchiness. doses? Sinto muito, mas você vai ter que fazer a olho nu uma vez que cada tipo de farinha absorve uma quantidade diferente de água. Sem sal na massa, para que possa pó-los doce açúcar Depois de frito, se você preferir, de outro modo, mesmo ligeiramente salgada são requintados.

Uma vez que a massa preparada, Coloque para aquecer o óleo em uma frigideira, Eu uso exclusivamente de óleo de girassol para a preparação desta receita, a variedade de sementes ou azeite extra virgem tem um sabor demasiado forte, quando comparado com a flor de sabugueiro suavemente.

Logo que o óleo tenha atingido a temperatura 150-180 graus mergulhe a flor maltratado, segurando-o pela haste como um espeto. Em poucos minutos a flor mais velho golpeado é bem bronzeado. Deixe-a escorrer sobre um papel toalha para remover a camada de óleo de cozinha em excesso e polvilhe com o açúcar mascavo ou açúcar em pó, dependendo de sua preferência.

Para servir à mesa pode adicionar a placa de apresentação algumas flores frescas da esquerda, para embelezar a sua apresentação.

Os peixinhos Flores Elder
Os peixinhos Flores Elder

Os peixinhos Flores Elder

Nos nossos cursos de pizzaiolo que oferecemos regularmente em nossa escola, Também está previsto o comida de rua, Eles são preparados muitas especialidades como as panquecas com flores de sabugueiro, para saber mais sobre nossos cursos, clique aqui.

Se você quiser mais informações sobre esta bela planta, Eu sugiro que você verifique a página dedicada a elderberries sobre wikipedia.

Gostaria de fazer pizza a sua casa para seus convidados como um profissional? Ter um olhar para o nosso curso de pizzaiolo profissional ONLINE. Muitos vídeos para assistir uma e outra vez e muitos truques para aprender a obter a pizza perfeita em seu forno em casa. Para mais informações clique aqui.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

Oliera em Pizzeria

Oliera em Pizzeria. Era uma vez….há muitos anos uma ferramenta inseparável Pizzaiolo. EU'”Oliera no rame”. Lembro-me com grande alegria esta ferramenta fascinante contém azeite extra-virgem.
Cada pizzaria possuía uma diferente.

Oliera em Pizzeria

Oliera em Pizzeria
Oliera em Pizzeria
Oliera em Pizzeria
Cruet de cobre estanhado
Oliera em Pizzeria
galheteiro clássica
Oliera em Pizzeria
Oliera em Pizzeria

Estas ferramentas de cobre estanhado normalmente eram a própria objectos preciosos de valor inestimável.
tudo, mas eu quero dizer todos os fabricantes de pizza é usado para adicionar ao toque de pizza recém-assado de azeite virgem extra para liberar os aromas da terra e seus frutos. A adição de óleo de oliva extra virgem é importante, É tão importante para a adição de folhas de manjericão fresco.
Vagando pelas pizzarias na atualidade, Constato com pesar que o velho galheteiro cobre desapareceu, às vezes é substituído por essas garrafas de vidro modernos e escuros com pescoço longo, Em outros casos, o óleo não é adicionado no final do cozimento, por medo de pizza também gorduroso.

Oliera em Pizzeria

Devo admitir que eu também tentei usando a garrafa de azeite extra-virgem em vez do galheteiro cobre costume, mas com maus resultados, a quantidade de fuga de óleo a partir do bico do frasco é irregular e há um risco de derramar demasiado na pizza.
Totalmente diferente é o cobre uso dell'oliera, do bico longo e fino, Ele distribui apenas um pouco de azeite de maneira uniforme sobre a superfície a pizza.
Se você realmente não quer gastar em um galheteiro de cobre, Eu recomendo um desses cruets aço modernos.
bico Galheta 1/2 aço litro

Também eles fazê-los funcionar extremamente bem, não drenar o óleo ao longo das bordas para que você não suja o seu plano de trabalho, de preço muito acessível disponível na Amazon
fabricantes de pizza ao redor do mundo…..voltar a trabalhar com o velho e clássico galheteiro cobre estanhado, ou o galheteiro de aço mais moderna do azeite e adicionar o toque “bom” na pizza, clientes irão agradecer-lhe.
Gostaria de fazer pizza em casa como um pizzaiolo especialista? Assine o nosso curso profissional on-line. Clique aqui.
ramaio oliera

azeite na pizza.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão
Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

O espargos selvagens

Artigo atualizado em 21/10/2022

O espargos selvagens. Como todos os anos, com a chegada da primavera brotar o espargos selvagens 

O espargos selvagens
O espargos selvagens

e você começa a vê-los ao redor dos campos apaixonado para colher esta planta deliciosa com elegantes caules verdes.

A colheita de espargos selvagens

E’ possível encontrá-los em quase todas as regiões da Itália, na floresta, em áreas não cultivadas, às vezes até 1300 metros de altura.

Distinguem-se pelo caule fino e pela sua própria sabor amargo, mas muito agradável.

O espargos selvagens

eu sou um alimento baixa caloria, 100 gramas de aspargos contêm apenas 24 caloria.

O alto teor de asparagina e potássio a partir desta planta um importante diurético propriedade desintoxicante e purificante.

O espargos selvagens
O espargos selvagens

O espargos selvagens na cozinha

Espargos na cozinha: espargos selvagens do que outras variedades têm um sabor mais intenso e amargo, portanto, são adequados para serem consumidos tanto cru como cozido.

Para consumido cru em saladas eles devem ser separados a partir da parte inferior do caule, que é mais difícil para mastigar.

Como prepará-los

Delicioso quando cozido e levemente temperado com limão e azeite.

Excelente com omeletes, com risoto e como recheio de ravióli.

Permanecem bem preservados no petróleo.

O espargos selvagens
O espargos selvagens
Espargos selvagens na pizzaria

Na pizaria espargos clássico são muito usados, Talvez um pouco mais menos selvagens. Eles são deliciosos quando adicionados a um bom pizza. O Wild Asparagus pode ser facilmente combinar com tomates, com presunto e muitos outros ingredientes.

Você gostaria de preparar pizza em sua casa como um homem de verdade pizzaiolo profissional? Assine a nossa curso de pizzaiolo profissional conectados. Muitos vídeos para assistir e dicas para preparar uma pizza perfeita em casa. para obter informações clique aqui.

O espargos selvagens
O espargos selvagens

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em sua parede no Facebook para sugerir este resultado nas buscas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores. Todos aqueles que têm visitado Pesaro e Parou para jantar em qualquer pizzaria, ou apenas para uma curta parada para um lanche em qualquer bar, Eles não poderia deixar de notar um muito característicos especialidades locais: Rossini Pizza.

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores
Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Em apenas e..non Pesaro, Rossini pizza é muito popular, pode ser encontrada em todo o menu de pizza e também é possível consumir “comida de rua” Pegando um pedaço takeaway, para ser consumido ao longo do caminho sem interromper o pé. Como acontece em Gênova focaccia Genovese, Também aqui a pizza Rossini às vezes é consumido no café da manhã na parte da manhã com os jovens que vêm de uma longa noite na discoteca ou simplesmente por aqueles que preferem o pequeno-almoço saborosa no cappuccino clássico e cornetto.

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores
Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Por que a pizza Rossini? Gioacchino Rossini (ligação) compositor italiano 1792/1868 Nascido em Pesaro, Ele é conhecido por ser um dos maiores compositores de ópera da história da música (O Barbeiro de Sevilha, A Italiana em Argel, The Thieving Magpie, o Cinderella, Guglielmo Diga) Ele era louco por ovos cozidos e maionese.

A característica de Rossini Pizza fornece para a preparação de uma pizza margherita simples com a adição de ovos cozidos em fatias finas e maionese como cobertura.

Como outras pizzas têm ovos entre os seus ingredientes, veja a pizza “Pizza Bismark” ou o nosso “Pizza Carbonara“, Pizza “Rossini” é de alto teor calórico.

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores
Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

 

Você pode lhe interessar, aqui está uma tabela de calorias contida:

ingred: Calorias x 100g - Quantidade (em gr) - Total de calorias
Pasta 290 180 522
Tomate 18                          200                        36
Mussarela 250 100 250,9
ovo 156                           50                        78
Maionese 688 45 309,6

total 1200 kcal

Até poucos anos atrás, eu pensei que era possível comer apenas em Pesaro, mas eu estou realmente surpreso, quando, na minha última viagem ao Brasil, em um local remoto no nordeste, perto da floresta amazônica em um local pizzaria brasileira, Foi servido regularmente para alguns clientes, margarida com ovo e maionese cozido cortado, de fato, há uma versão light, onde você usa o queijo “catupiry” no lugar da maionese.

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores
Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Pizza Rossini uma sinfonia de sabores

Preparação de Rossini Pizza

Prepare a massa de pizza seguindo o conselho da nossa receita que você vai encontrar clicando aqui.

Deixar subir a mistura durante o tempo necessário.

Sair da cama as bolas de massa para formar discos com um diâmetro de 30 centímetros, adicionar o tomate, queijo mussarela e leve ao forno a 300 graus durante alguns minutos, até que a borda é de ouro no ponto certo.

Retire do forno, adicionar algumas folhas de manjericão fresco, um ovo cozido cortado em fatias finas e maionese.

Eu consegui abrir o apetite?

Espero que sim, mas esteja ciente de que há mais. Desde o casamento de Rossini pizza com salsicha, Nasce “avermelhado”, mas isso é outra história e vamos falar mais tarde, talvez com a próxima receita.

Uma saudação especial vai para o dia seguinte Pesaresi minhas receitas de Pizza.

PS: Certamente haverá algum cara de nojo pela pizza emparelhamento e maionese, mas eu recomendo a todos absolutamente de prová-lo. Maionese combinado com uma pizza com legumes, ou para uma pizza com presunto é uma delícia.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

Pizza Salsicha e Friarielli

Pizza Salsicha e Friarielli

A Pizza Salsicha e Friarielli é um dos pratos clássicos da cozinha napolitana.

Os brócolis são muito semelhante ao nabo, vegetais de folhas verdes que crescem nas encostas do Vesuvio. Sempre emparelhado com salsicha, se ele é cozido na grelha, que se desintegrou e cozidos em uma panela, É um dos pratos deve tentar quando visita a cidade de Nápoles. Como todas as outras coisas boas desta área geográfica, rapidamente acabou sendo adotado por toda a pizza como um condimento requintado e original para adicionar como uma cobertura na pizza.

Pizza Salsicha e Friarielli
Pizza Salsicha e Friarielli

Hoje, com o mercado global você pode encontrar quase friarelli em todo o mundo, gia pronti, embalada em frascos de vidro distribuídos pelos principais fabricantes.

Claro que você preparar esta pizza com refeito friarelli frescos em uma panela com a salsicha desmoronou boa é outra questão.

Hoje vamos ver juntos como preparar esta receita simples, sem cometer erros.

Pizza Salsicha e Friarielli
Pizza Salsicha e Friarielli

Pizza Salsicha e Friarielli

Prepare a massa para a pizza seguindo as instruções detalhadas no nosso post anterior: Massa de pizza

Depois de concluir a fase de mistura, formada em bolas de pesagem sobre 250/270 gramas. Coloque-os em um recipiente com uma tampa e deixe descansar em um lugar quente em sua casa. A fermentação levará cerca de um par de horas, Vai depender muito da temperatura da sala onde a fermentação ocorre. Se você deseja saber mais sobre o fermento, Eu sugiro que você leia This Post dedicado a ele.

Enquanto isso, esperamos, Nós preparar o molho.

Após empalideceu para 10 minutos as friarielli, em uma panela grande, coloque um azeite virgem extra pouco de azeite e um dente de alho. Despeje a friarelli e refogue lentamente. A meio da cozedura, adicione a salsicha desmoronou e pimenta vermelha esmagada e terminar de cozinhar.

Pizza Salsicha e Friarielli
Pizza Salsicha e Friarielli

Pizza Salsicha e Friarielli

A receita clássica da salsicha e bróculos de pizza não usa tomate.

Depois que a massa tenha vir a ser concretizadas, sair da cama as pizzas, adicionar uma camada generosa de mozzarella e cubra com a mussarela delicioso brócolis com salsicha anteriormente refeito na frigideira, Por fim, adicione o provolone em cubos.

Asse no forno a 300 graus pizzas que com alguns minutos de cozimento deve estar pronto. O tempo de cozedura pode variar de forno para o forno, sfornatele somente quando a borda da sua pizza será perfeitamente dourada.

Pizza Salsicha e Friarielli
Pizza Salsicha e Friarielli

Aguarde alguns minutos antes de cortar sua pizza e sirva acompanhado de um bom vinho tinto. Por que não a cerveja? Aqueles que seguem meus posts já sabe a resposta: O vinho tem o mesmo pH do nosso estômago, em seguida, a digestão será mais rápido, a cerveja tem um pH diferente para além de ser a frio, então teremos a desvantagem de uma digestão difícil e mais.

Você é um amante da pizza e gostaria de alcançar melhores resultados ao preparar sua casa? A solução existe: Assine a nossa profissional on-line em curso, seguindo o nosso vídeo especialmente preparado, em nenhum momento você vai se tornar um pizzaiolo especialista.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

A pizza é comido com as mãos ou com talheres?

A pizza é comido com as mãos ou com talheres?

Cada vez que nos sentamos à mesa na pizzaria com os amigos, parentes ou estranhos, nos deparamos com a dúvida de costume: Eu estou fazendo o bem para comer pizza com as mãos ou seria melhor usar o garfo e faca?

Vamos dar uma escova rápida até o que sugere a “elegante”, maneiras de se sentar à mesa.

felizmente, para comer pizza, basta seguir alguns passos simples:

A pizza pela fatia que você come com as mãos, enquanto o prato de pizza é estritamente comidos com garfo e faca.

Enquanto que durante o consumo de pizza por trecho, não há regras a seguir, para além de não falar com a boca cheia :-), para a pizza para o prato e o uso de talheres rapidamente analisamos juntos como devemos nos comportar.

A pizza é comido com as mãos ou com talheres?

A posição dos talheres à mesa durante uma pausa e uma refeição.

A posição de pausa

A pizza é comido com as mãos ou com talheres
A pizza é comido com as mãos ou com talheres

Se, durante o almoço, você precisa de uma pausa, para beber ou por outras razões, Eles devem deixar os talheres no seguinte local:

horas faca 16 com a lâmina virada para o centro do prato

por hora ventos garfo com os pontos de virada para baixo para tocar a ponta da faca.

Posicionar os talheres quando tiver terminado de comer:

A pizza é comido com as mãos ou com talheres
A pizza é comido com as mãos ou com talheres

No final do almoço, organizar os talheres no prato por hora 18:30, a faca direita, com a lâmina virada para o centro do prato e o garfo à sua esquerda com as pontas para cima.

Nesta refeições localização final, infelizmente,, Algumas regras de etiqueta discordam e sugerem horas posição 14:10 e até mesmo outros aconselham a colocar os talheres por horas 15:15.

Pessoalmente eu sugiro que todo mundo tomar o tempo para posicionar 18:30 por uma razão: Sparecchierà quando o garçom leva o prato do seu direito, em seguida, deixar o talheres para horas posição 15:15 Eles iria dificultar o garçom com o risco de que eles podem cair acidentalmente em seu vestido, em suas calças ou saia.

A pizza é comido com as mãos ou com talheres
A pizza é comido com as mãos ou com talheres

A pizza é comido com as mãos ou com talheres?

Estas regras de etiqueta, infelizmente não são iguais em todos os países. Você sabia que na Inglaterra e na França os garfos são sempre apoiados no prato com a ponta virada para baixo? Tudo começou em 1714 quando Rei George da Inglaterra durante um almoço real estava furioso com a notícia relatado por um colocar real e batendo fortemente com os punhos no pote voou perigosamente garfo. Desde então, foi decidido alterar a posição do garfo virando as pontas It Down, em seguida, ao longo dos anos a moda também infectado vizinha França.

Outra regra de etiqueta que devem sempre ser respeitada é a de nunca cruzar os talheres. Não tem nada a ver com a má sorte, mas em Sant'Andrea que condenava, Ele escolheu morrer em uma cruz em forma de X, recusando-se a morrer da mesma maneira em que Jesus morreu. Desde então, ele evita lembrando a história cruel de evitar ter que atravessar os talheres no prato.

Uma última dica sobre maneiras de sentar-se à mesa: Nunca coloque os talheres com a ponta na placa e a alça sobre a toalha. Eles devem sempre ser colocados em equilíbrio dentro da placa.

Para todos aqueles que não têm nenhuma intenção de seguir as boas maneiras quando estão sentados à mesa, lembre-se de organizar os talheres de uma certa maneira e não de outra, Ele ajuda a equipe de esperar para fazer o seu trabalho muito bem e tão rápido, sem perder tempo.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!

 

Focaccia com papoila Sementes

Focaccia com papoila Sementes. sementes de papoila são largamente utilizados e apreciados na cozinha. Eles são amplamente utilizados por padarias para enriquecer muitos produtos de panificação. Na pizaria muitos fabricantes de pizza atento ao seu trabalho usá-lo adicionando-o em bolos ou para enriquecer o sabor de alguns deliciosa pizza.

Focaccia com papoila Sementes

Focaccia com papoila Sementes
Focaccia com papoila Sementes

Já conhecido na história como um remédio natural ter um efeito sedativo e calmante sobre o sistema nervoso, sementes de papoila têm um elevado teor de cálcio e de vitamina E, gorduras e proteínas.
Não deve ser confundida com a papoila de ópio, a papoila comum, pode ter sementes brancas ou negros, pequeno e oleaginosas, ricos em gordura e proteína.
Na cozinha alemã e Trentino Alto Adige papoula é amplamente utilizado, todos nós Experimentado pelo menos uma vez Strudel com sementes de papoila.

Focaccia com papoila Sementes
Focaccia com papoila Sementes

Focaccia com papoila Sementes

Na receita de hoje vai preparar o bolo com sementes de papoila.
Depois de preparar a massa, como descrito no nosso artigo anterior sobre bolo, deixe crescer.
Quando a massa dobrou seu volume lançar o bolo em seu pan, temporada com alecrim, alho, venda, sementes de azeite e de papoula virgem extra.
Asse em forno a 300 graus até que o Conselho venha a ser perfeitamente dourada.
Corte em fatias e sirva ainda quente para seus convidados.
Combinado com uma boa Focaccia prosecco com papoila Sementes se torna um grande aperitivo.

Focaccia com papoila Sementes
Focaccia com papoila Sementes

Focaccia com papoila Sementes é uma das pizzas preparadas em nossos cursos profissionais de Pizza. Mais informações sobre os nossos cursos de encontrá-los quem.
curiosidade: Você sabia que existem 48 diferentes espécies de papoulas? Confira wikipedia.

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão
Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!
Focaccia com papoila Sementes
Focaccia com papoila Sementes

Ranking das pizzas mais procurados

Ranking das pizzas mais procurados. começamos 2016 com uma estatística bastante interessante. O nosso é um site que trata exclusivamente com pizza, por isso, se queremos fazer um ranking do ano pizzas mais procurado, não há melhor lugar do que para chamar a fim de obter estatísticas válidos. Um que vamos apresentar, na verdade,, É um ranking dos artigos mais lidos no nosso site, isto é, que as pessoas têm pesquisado no Google mais sobre a pizza em todo o 2015 e eles desembarcaram em nosso site.

Primeiro vamos tentar entender o que nacionalidade originam esses leitores que buscam informações sobre a pizza:

O nosso website no mundo

54% italiano

15% brasileiro

14% espanhol

10% Americana

7% Resto do mundo

Ranking das pizzas mais procurados
Ranking das pizzas mais procurados

Ranking das pizzas mais procurados durante 2015: Os artigos mais clicados no nosso site.

A MAIORIA artigos lidos

  1. A que temperatura para cozinhar a pizza
  2. A Pizza Capricciosa Receita Original e preparação
  3. A receita da pizza de Pepperoni e Preparação
  4. Receita para fazer o perfeito Fatias da pizza em casa
  5. Curso de Pizzaiolo em linha
  6. Massa para pizza caseira
  7. Como fazer Croissants Cheio de Salgado massa de pizza
  8. Topinambur in Cucina 10 Receitas fantásticas
  9. 10 formas perfeitas de pizza tempero
  10. La Focaccia Pugliese Receita Mediterrâneo
  11. Petróleo em massa de pizza
  12. A receita deliciosa Pizza Carbonara e Preparação
  13. Quais farinha de usar para pizza, sobremesas e massas caseiras?
  14. Pizza 4 Queijo Receita
  15. Fermento ou levedo de cerveja para massa de pizza?
  16. Pizza alla Romana Receita scrocchiarella
  17. Como fazer Oil Spicy Casa
  18. Fogão elétrico ou forno para cozinhar a pizza?
  19. As Tradições Pizza Siciliana e Receita

Ranking das pizzas mais procurados

Conclusão:

Examinando este ranking, pode-se facilmente deduzir que todos os leitores do nosso site podem ser classificados como absoluta “gourmets” em busca da perfeição.

No topo do ranking dos artigos mais lidos, arquibancada “a que temperatura para cozinhar a pizza” um artigo muito bom que contém muita informação útil, dicas e sugestões sobre a pizza.

O segundo lugar é ocupado pelo estável e “Clássico” Pizza caprichosa. Para minha surpresa, em terceiro lugar é a pizza de Pepperoni, famosa em todo o mundo, mais do que em Itália, O recurso de pizza que prevê o enchimento com um salame fina fatias carne, ligeiramente picante, chamado apenas de “calabresa”. Esta pizza é mais necessária e figura invariavelmente em todo o menu do Reino Unido, em os EUA e a Austrália.

Em quinto lugar é o curso de pizza on-line. São sempre mais pessoas que se inscreverem para o nosso curso on-line valioso, se você sabe mais, clique aqui.

Em sexto lugar, entre os itens procurados, há a receita clássica da massa de pizza para fazer. figura supercalorica Twelfth “Pizza carbonara”.

Você pode verificar a qualquer momento as estatísticas a data desta classificação, que está disponível em todas as páginas do site na barra lateral “preto” esquerda.

** fonte de dados: Google Analytics

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Ação: Encontrei este artigo interessante? Partilhar na sua rede de contatos Twitter, em seu mural no Facebook ou simplesmente pressione “G ” sugerir este resultado nas pesquisas do Google. Divulgar conteúdos que são relevantes para este blog ajuda a crescer. Obrigado!