Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia. Ya hemos hablado en el pasado dada por apareamiento de delicioso pastel de queso crema Philadelphia, o la deliciosa focaccia con mortadela. Hoy en día con esta sabrosa receta tratará de combinar todas estas delicias.

La señorita Lois que está asistiendo a nuestra pizzaiolo profesional continuo en nuestra escuela, Se decidió preparar esta deliciosa pizza.

Los ingredientes para la preparación son pocos y fáciles de encontrar. la calidad de la mortadela, finamente rebanado, el delicioso queso Filadelfia y un buen queso ricotta rallado.

L'empaste:

Para una buena focaccia utilizado nuestra receta probada para la pizza hecha en casa. recomiendo, Siempre use una harina fuerte y se deja madurar al menos 24 horas en el refrigerador.

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia
Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

En este punto, sólo queda preparar nuestra sabrosa focaccia.

Redaccion:

Haz rodar la bola de masa con levadura así, escritura de la mano. Si usted no es un experto para extender la pizza con las manos, con seguridad será útil para nuestra post anterior que explica paso a paso cómo dibujar a mano la pizza de una manera profesional.

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

Aquí vamos, preparación de focaccia clásico.

Después de haber estirado la masa añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y unas agujas de romero. Hornee a 300 grados centígrados durante 3 la 4 acta, hasta que el pardeamiento del borde perfecto.

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia
Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

Focaccia con mortadela y Ricotta Salata Filadelfia

Después de focaccia al horno pasar a la adición de los ingredientes.

Extender la crema en Filadelfia sobre toda la superficie de la torta, añadir el mortadela y finalmente una capa abundante de ricotta rallado.

Dos hojas de albahaca fresca y servir mientras están todavía calientes.

Buen provecho.

Si usted no es un experto en la preparación de la pizza en casa, Sólo tengo una cosa que le puede interesar: Un curso profesional fantástica de una pizza en línea. Puede acceder al curso con sólo ingresar en cuando tenga tiempo disponible, Contiene muchos vídeos útiles, Se aprende cómo hacer la pizza de una manera profesional como el de una pizzería en su casa.

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A continuación el video de la preparación de la pizza

https://youtu.be/AZ7uIt0gdjw

 

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