Focaccia con bacon y tomate Receta

Focaccia con bacon y tomate Receta

Focaccia con bacon y tomate Receta. pizza y tocino Sabemos que es un matrimonio perfecto para pizza. Cuando sea puesto en el horno, el tocino en la pizza libera un sabor agradable. Hoy en día en los laboratorios de nuestra pizzaioli escolares que se celebran cada semana nuestros cursos profesionales para convertirse en fabricante de la pizza, hemos preparado esta deliciosa pizza.

Un simple torta con unas lonchas de panceta cortada en rodajas finas y los tomates cherry dulces y maduros cortados en trozos y vestidos con aceite de oliva virgen extra, sal y orégano.

Focaccia con bacon y tomate Receta
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Focaccia con bacon y tomate Receta

Después de haber preparado la masa suave y bien hidratada, nos deja madurar 24 hora y finalmente se sometieron a fermentación lenta, Por desgracia, aquí en mi parte estamos en pleno invierno con temperaturas muy bajas, por lo que para la experimentación perfecto tenemos que esperar horas.

En fase ascendente lenta fue seguido por la redacción de nuestra focaccia, A continuación, se procedió a añadir ingredientes. La cocción de nuestra focaccia era muy corto, sólo un minuto hasta que el borde ha alcanzado el pardeamiento perfecta. Al horno e inmediatamente devorado, no hay tiempo para sacar una foto.

Focaccia con bacon y tomate Receta

¿Alguna vez se pensó que se suscribe a una de nuestras cursos prácticos para convertirse en pizzeros? Nuestra escuela organiza cursos de pizza profesional semanal. No se requiere ningún título o capacitación especial.

Si desea más información, por favor, póngase en contacto conmigo o se encontrará toda la información disponible para este enlace.

Focaccia con bacon y tomate Receta
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A continuación el video de la preparación de Focaccia con bacon y tomate Receta

VIDEO

Focaccia con bacon y tomate Receta

Antes de decir adiós quería recordarle rápidamente algunos enlaces en nuestra página web que seguramente útil volver la próxima vez que se prepara la pizza en casa:

Nuestra escuela de pizza

La calendario de los próximos cursos programación

el fantástico Durante una pizza en línea disponible en nuestro sitio web

UN Este enlace de vuelta 300 recetas de pizza

Finalmente los invito a visitar nuestro canal de YouTube, donde encontrará cientos y cientos de recetas de vídeo preparados por los estudiantes de la escuela durante nuestra pizza cursos prácticos.

 

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

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