Focaccia com tomate fresco e atum

Focaccia com tomate fresco e atum

Focaccia com tomate fresco e atum. Aqueles que seguem o meu site por um longo tempo sabe perfeitamente bem que eu adoro as pizzas são o pão tipo de plano com ingredientes frescos. O prefiro muito mais a tradicional pizza com tomate e mussarela.

Hoje eu tentei explicar isso para o meu gosto Paulo, que veio de longe Índia, o estado de Punjab e está atendendo a nossa curso prático para se tornar um fabricante da pizza. Quando você tem uma base perfeita, perfumado para o seu exterior e macio e bem minada dentro, desfrutar de um bolo é sempre um prazer.

Focaccia com tomate fresco e atum
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Focaccia com tomate fresco e atum

Quando chegou a hora do pequeno-almoço saboroso, nós projetamos a pizza de hoje que envolve o uso de um tomate vermelho maduro e excelentes fatias de atum em azeite extra virgem.

Para a preparação deste delicioso bolo, usamos uma massa atrás dele já 24 horas anteriores maturação. Depois de uma fermentação lenta que espalhar a bola e logo depois nós adicionamos os ingredientes

Focaccia com tomate fresco e atum
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Abaixo eu adicionei o vídeo da preparação deste pizza para ajudar aqueles que querem preparar em casa na próxima semana.

VIDEO

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Para aqueles que muitas vezes preparar pizza em casa, Eu sugiro que você adicionar nosso site aos seus favoritos, neste link há mais 300 receitas diferentes para a pizza. Com certeza você vai encontrar um que você gosta.

Se você estiver interessado em aprofundar o seu conhecimento sobre a arte de padaria e pizzaria, subscrever um dos nossos workshops profissionais que organizam a cada semana aqui em nossa pizza escola. quem você vai encontrar informações sobre os nossos workshops profissionais, e aqui você vai encontrar útil O calendário atualizado dos próximos cursos de programação.

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Para os menos afortunados que não têm tempo ou recursos para vir aqui na nossa escola e frequentar um curso prático, Lembro-me que aqui no meu site há uma fantástica Curso de Pizzaiolo ONLINE. Muito intuitivo e bem feito, você pode baixá-lo para o seu telefone ou computador, e segui-lo sentado confortavelmente do sofá para sua casa ou durante a sua viagem de negócios ou de férias. Você vai encontrar tudo informações sobre o curso neste link.

Também hoje Termino lembrando que ele está disponível para download o meu mais recente livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. fantástico livro que contém muitas receitas italianas tradicionais adequados para todos aqueles que conseguem trabalho penoso diário de executar uma pizzaria ou restaurante. Você vai encontrar todas as informações sobre o meu livro neste link.

Se você ainda tiver qualquer minuto livre, visite o meu canal no YouTube, Ele contém mais de 300 receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos que frequentam a nossa pizza escola.

 

Até breve

Silvio Cicchi

 

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