Cómo almacenar aceite de oliva en casa

Cómo almacenar aceite de oliva en casa

Cómo almacenar aceite de oliva en casa. estamos en el periodo de cosecha de aceitunas y justo en este periodo todo el mundo se prepara para comprar aceite de oliva virgen extra nuevo.

Quien sabe cuantos de ustedes se han hecho la misma pregunta asi es como pasa todos los años: Cómo almacenar este preciado aceite durante el mayor tiempo posible sin deterioro.

Almacene el aceite sin riesgo

Conservar el aceite de oliva virgen extra es muy sencillo, solo hay que prestar mucha atención a los elementos que pueden dañar sus propiedades organolépticas, Aria, fuentes de luz y calor.

Podríamos compararlo con una grasa, mediante centrifugación se separa el agua del mosto. Se debe dejar reposar alrededor de un mes para que se aclaración, inmediatamente después se puede colocar en envases de alimentos para su conservación hasta su consumo.

Cómo almacenar aceite de oliva en casa

 el sufre mucho luz ellos salto de temperatura, el calor acelera el proceso de enranciamiento, alrededor 10/12 grados centígrados el producto tiende a solidificarse. La mejor temperatura de almacenamiento es entre 14 e yo 18 grados centígrados.

La luz se altera fácilmente el color y el sabor, usa recipientes oscuros y siempre llenos, no deje aire en el recipiente, recargarlos cuando sea necesario.

Guárdelo en un lugar oscuro, fresco y siempre cerrado

Siempre es mejor evitar los contenedores de PVC o plástico que pueden liberar sustancias nocivas, entonces recuerda que son transparentes, por lo tanto, no es adecuado para almacenar aceite.

Siempre prefiera recipientes de lata, acero, vidrio oscuro y si es posible porcelana.

Evita el plástico

A pesar de toda la atención que puede obtener, el mejor producto será si se consume entre 2 y 8 meses, después de doce meses el producto comenzará a deteriorarse, el límite sugerido para el consumo nunca debe exceder 18 meses desde que fue embotellado.

En la pizzería el aceite de oliva virgen extra es muy importante, durante nuestros cursos prácticos para convertirnos en pizzeros hablamos mucho y a menudo. Si quieres más información sobre nuestros cursos para convertirte en pizzero, siga este enlace.

Hasta pronto

Silvio Cicchi

Visita nuestro canal de youtube con más de 300 recetas de vídeo de la pizza

 

 

Pizza con Salchicha Mozzarella y Verduras

Pizza con Salchicha Mozzarella y Verduras

Pizza con Salchicha Mozzarella y Verduras. Esta pizza es uno de mis favoritos. Hoy durante nuestro Por supuesto práctico que realizamos semanalmente en el nuestro pizzaioli escolares hemos preparado una.

absolutamente deliciosa, realmente lo necesitaba. Y, sin tomate, como habrás adivinado no estoy loco por el tomate, es ácido y cubriría por completo el delicado sabor de las verduras.

Salchicha de mozzarella y verduras mi favorito absoluto

es muy fácil de preparar incluso en tu casa, sigue el video atentamente para no cometer errores.

Les recuerdo que en nuestro Escuela de pizza italiana cada semana organizamos un nuevo curso práctico profesional. Si desea más información siga este enlace.

Pizza con Salchicha Mozzarella y Verduras

Vídeo

En darte cita en unos días para otras novedades y recetas sobre el mundo de la pizza, Te recuerdo que puedes suscribirte a mi canal de Youtube, te encontrarás más lejos 300 video recetas de diferentes pizzas.

 

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

Cómo comportarse como un caballero sentado a la mesa

Cómo comportarse como un caballero sentado a la mesa

Cómo comportarse como un caballero sentado a la mesa. Incluso si no planeas cenar con ellos esta noche presidente de la republica, siempre es bueno comportarse con cierta etiqueta. veamos algunos consejo para nunca dar una mala impresión a los demás comensales.

Respeto la disposición en que se puso la mesa, tenedores a la izquierda, cuchillos a la derecha, tu vaso es el de arriba a la derecha y tu pan el de arriba a la izquierda.

Cómo comportarse en la mesa

Habla al boca llena, si te piden algo con la boca llena, tu sonríes, tragar, entonces responde.

no empieces a comer inmediatamente, siempre espera que todos los invitados sean atendidos.

Cómo comportarse como un caballero sentado a la mesa

Mayo lamiendo tus dedos en la mesa, si están sucios, límpielos con una servilleta.

La sopas son las cosas más difíciles de comer, no te inclines sobre el plato, pero lentamente lleva la cuchara a tu boca.

Sigue las reglas de bon ton

Nunca sirvas comida a tus invitados con ellos. propio cubiertos, utilice siempre los preparados en la bandeja.

Al final de la cena nunca recoger los platos para apilarlos en el centro de la mesa, siempre deja este trabajo al mesero.

Otros pequeños consejos

Nunca bebas de forma incorrecta. Si ha pedido un beber que se sirve con una pajita, no te inclines sobre el vaso para beber, pero llévate el vaso a la boca.

Si se le cae uno de los cubiertos, no agacharse nunca debajo de la mesa para tratar de recogerlo, llama al camarero que te traerá uno limpio.

Para concluir

No pongas tus cosas en la mesa, celular, bolso etc, nunca deben colocarse sobre la mesa.

No robar la servilleta de tu vecino, encontrarás tu servilleta a tu izquierda si no en el plato. Ábrelo sin sacudirlo y colócalo en tu regazo., entonces puedes empezar a comer.

tenga cuidado de no…

Recuerda siempre que en tu lugar se te asignará, encontrarás líquidos a la derecha y sólidos a la izquierda, No robes el pan de tu vecino.

no pongas el centro de aceitunas en el plato. La piedra debe colocarse en el lateral del plato si no hay ya un recipiente sobre la mesa para recogerlas..

No sonarte la nariz mientras está sentado en la mesa, por estas cosas vas al baño.

Mayo limpiando la mesa antes de que todos los comensales hayan terminado de comer.

Incluso si normalmente eres un comedor rápido, trata de reducir la velocidad y terminar al mismo tiempo que los demás comensales. Una vez que haya terminado, coloque los cubiertos en su plato en la posición de las manecillas del reloj. 14:00.

Conclusiones

Espero que hayas disfrutado este resumen de sugerencias.. Estoy seguro de que ya sabías todas estas cosas., tal vez no sabías que en el nuestro Escuela de pizza italiana, cada semana nos organizamos cursos profesionales para convertirte en pizzero profesionales. Si desea más información sobre nuestros cursos, siga este enlace.

Visita mi canal de youtube, encontrarás más allá 300 recetas de vídeo de la pizza.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes. Aquí estás en una lista de Ingredientes para que tu pizza quede super buena. Con estos ingredientes aumentará tanto la entusiasmo que el Placer para comerlo.

queso parmesano: El parmesano tiene el mérito de realzar cualquier plato que prepares, añádelo al tuyo pizzas, pero siempre al final de la cocción.

Algunos consejos para que tus pizzas sean especiales

Patatas: Si eres un verdadero gourmet, no puedes evitar que te guste la pizza con papas. Prepara tu base y agrega la mozzarella, unas patatas picadas muy finas junto con la panceta. Una auténtica delicia.

emmenthal: Este adorable tipo de queso combina perfectamente con todo tipo de pizza.. Prueba a sazonar tus pizzas con mitad mozzarella y mitad emmenthal.

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Hierbas: Orégano, timo, mejorana, la albahaca nunca debe faltar en tus pizzas.

Aceite picante: sólo así, debes saber que añadir un chorrito de aceite picante a todas las pizzas las hace realmente especiales.

Todavía sugerencias útiles

Avellanas Nueces Piñones: Para tener siempre una pizza súper crujiente, espolvorearlos con piñones, granos de nuez y también cacahuetes rallados. Una delicia absoluta.

crema de calabaza: Ya que somos anuncios Víspera de Todos los Santos Sin duda no podía faltar este ingrediente que hace especiales a nuestras pizzas. Agregue un poco de crema de calabaza a su pizza antes de hornear. Te aseguro un resultado excepcional.

quieres a otros?

Cebolla: estoy loco por la cebolla, agregue cebolla en rodajas finas a su pizza antes de hornear, se mantendrá crujiente y convertirá tu creación en una delicia.

Tomate fresco en rodajas: Si no quieres olvidarte de los sabores del verano, prepara tu pizza añadiendo tomates frescos en rodajas finas a la base junto con ajo y albahaca fresca..

Para concluir

rúcula: Además de ser bueno para nuestro cuerpo, la rúcula es una delicia absoluta en la pizza.. Prepara una margherita clásica y en cuanto esté lista, añade el jamón crudo junto con la rúcula y las escamas de parmesano..

Pesto: Añadir una cucharada de pesto a la base de pizza, extiéndalo en la base y agregue los camarones y el calabacín. Hornee en su horno caliente.

saludos

Todos estos consejos son parte integral de nuestros cursos prácticos profesionales que realizamos semanalmente en el nuestro. pizza de la escuela. Encontrarás toda la información en Nuestros cursos aquí.

visita el mio canal de Youtube, encontrarás más allá 300 recetas de vídeo de la pizza.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Cómo detener el hambre repentina

Cómo detener el hambre repentina

Cómo detener el hambre repentina. Buenas noticias para los que están a dieta o para los que planean empezar una. Hay algunos alimentos que dan una sensación de saciedad inmediata, así que prepárate para llenar el tuyo refrigerador con estos alimentos que quitan la sensación de hambre repentina.

Mela: Esta fruta es muy rica en fibra y contiene muy pocas calorías.. un bocado de uno mala reduce drásticamente las ganas de hambre y es de gran ayuda para sentir saciedad por la cantidad de agua que contiene.

De repente hambriento? Consumir estos alimentos.

Verduras crudas: Un snack con verduras crudas como el apio o las zanahorias, parece ser el mejor remedio para paliar el hambre, acostumbrarse a comer verduras crudas.

Chilli: El chile contiene una sustancia llamada capsicina que reduce inmediatamente el apetito.

Cómo detener el hambre repentina

Limón: no sabía esto, dicen que el limon en rodajas o se consume como limonada, reducir completamente la sensación de hambre.

me detengo aquí, Podría aburrirte, omito sopas que además de dar sensación de saciedad también son buenos para nuestro organismo.

saludos

Antes de despedirme quería recordaros que en el nuestro pizzaioli escolares organizamos semanalmente talleres profesionales convertirse pizzaioli. Encontrará toda la información en este enlace.

Al igual que la pizza? Sigue mi canal de Youtube, Contiene más 300 recetas de vídeo de la pizza. contratar.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Alimentos que te hacen envejecer

Alimentos que te hacen envejecer

Alimentos que te hacen envejecer. algunos llevan beneficios, otros deberían Evítales, siempre es así: cosas buenas a menudo duelen.

Este es un ranking de los alimentos que comemos regularmente todos los días (casi). vamos a ver cuales evitar no envejecer.

Comida que te hace envejecer

el tocino: bueno, pero nos llena las venas de grasa, riesgo de enfermedades del corazón.

Comida frita: Comer muchas frituras aumenta el riesgo de arterioesclerosis.

Alimentos que te hacen envejecer

dulces: El alto porcentaje de azúcar que contienen los dulces es malo para el corazón, y hasta los dientes.

Salami y salchichas: Contienen mucha grasa., son malos para el corazón y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.

Otros alimentos que son malos y te hacen envejecer

Latté: Las grasas saturadas que contiene la leche aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas y reumatismo.

Venta: Los adultos consumen en promedio 9/10 gramos de sal todos los dias. La sal hace que nuestros vasos sanguíneos envejezcan.

Los últimos consejos

Alcohol: A primera vista te pone eufórico, pero eventualmente envenena el hígado.

Comida chatarra: La mundialmente famosa comida chatarra contiene glutamato monosódico. Cuidado con la diabetes.

saludos

Cita en unos pocos días para más noticias sobre la pizza. Hablando de pizza: En este enlace encontrarás toda la información sobre nuestros cursos prácticos para convertirte en pizzero. Haga clic aquí.

visita el mio canal de Youtube, hay más de 300 recetas de vídeo de la pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor. Nuestra tradición culinaria está llena de recetas basadas en setas. Este alimento aporta muchas sustancias beneficiosas a nuestro organismo.

los pioppini merecen un elogio especial, Vamos juntos a descubrir Qué son y lo que es, así como por supuesto las mejores recetas.

Sabroso y lleno de beneficios.

Comencemos diciendo que los piopini a menudo se confunden con clavijas, tal vez por el nombre, pero te puedo asegurar que son dos cosas completamente diferente.

Su apariencia puede engañarte, tallo largo y delgado y el sombrero es pequeño y marrón. Ambos crecen en el tronco, no en el suelo.. Como te repito cada vez: Comprarlos en el supermercado, o llevarlos a la ASL.

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Los hongos Pioppini también se llaman piopparelli y pertenecen a la especie Agrocybe aegerita. No son venenosas de hecho son muy buenas.

contienen agua, bajo en grasas y calorías, perfecto para los que están a dieta. Rico en fibra y vitaminas B., magnesio, potasio y fósforo.

que son los pioppini

A limpialos utiliza el cepillo especial para setas. Retire el extremo del tallo que es más duro.. se cocinan enteros, sin cortarlos en tiras.

no te digo que delicia pizza con champiñones piopini salteado en una sartén.

Cocinar los champiñones pioppini

Entre las muchas recetas con pioppini pondría en primer lugar i piopinos salteados en una sartén con aceite de ajo y perejil. Perfecto para acompañar carnes., o como me gustan estofado con salchichas.

Con los champiñones pioppini es posible preparar deliciosos Bruschetta, la escalopes con champiñones piopino, polenta con champiñones y no te olvides de probar la tortilla con pioppini.

Nuestros cursos profesionales para conviértete en un chef de pizza aquí.

Hasta pronto

Silvio Cicchi

Visita mi canal de Youtube

 

 

 

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Cómo hacer un café perfecto con Moka. Incluso Fabrizio De André, Pino Daniele, Edoardo De Filippo habló de ello durante su trabajo..

La historia de esta herramienta de extracción de café es muy larga.. Veamos juntos cómo hacer el café perfecto de moca.

café en resumen

Cuidado con estos puntas: El agua de la caldera nunca debe superar el nivel de la válvula. No presione la mezcla molida en el filtro., por lo tanto, no hay montones de café en polvo.

La llama del gas nunca debe sobrepasar la base de la cafetera. último truco, revuelto el cafe antes de servir.

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Me gustaría agregar un último consejo: Nunca almacene café molido en refrigerador. Café hecho con moka, en nuestros laboratorios de pizza de la escuela, a menudo lo preparamos. Estás interesado en el nuestro cursos prácticos profesionales para convertirse en pizzeros? Encontrará toda la información aquí.

Suscríbete a mi canal de Youtube, encontrarás disponible más allá 300 recetas de vídeo de la pizza.

 

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

Platos italianos de fama mundial

Platos italianos de fama mundial

Platos italianos de fama mundial. Después de hablar de los famosos platos italianos en el mundo, pero que no son italianos, artículo exitoso encuentras aquí, hoy hablamos de los verdaderos platos italianos que son famosos en todo el mundo.

A continuación se muestra una buena lista de 5 platos italianos famosos en todo el mundo.

la lista de platos

Pasta: La pasta es sin duda el plato más famoso del mundo.. Spaghetti en wikipedia aquí.

Pizza: La pizza es uno de los platos más famosos del mundo.

Platos italianos de fama mundial

Lasaña: Famoso desde la época romana, todavía hoy ocupa uno de los primeros lugares en la clasificación.

risotto: Tiene sus orígenes en el norte de Italia., hoy famoso en todo el mundo.

platos del mundo

Queso Mozzarella: Ahora disponible en todo el mundo, muy famoso.

Antes de despedirme les recuerdo que en el nuestro pizzaioli escolares cada semana organizamos cursos profesionales. Toda la información aquí.

Suscribirse a mi canal de youtube con más que 300 recetas de vídeo de la pizza

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla. Esta salchicha llamada Pepperoni es el ingrediente que hace especial a esta pizza.

La salami de pepperoni tiene una larga historia, que el enlace a Wikipedia para aquellos que quieran leer la historia de pepperoni.

Muy popular en los EE. UU. y Canadá Muy popular en el Reino Unido y Australia

seguir vídeo para preparar esta pizza en tu casa.

Vídeo

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

en nuestro pizzaioli escolares organizamos cursos prácticos profesionales semanalmente. Encontrará toda la información aquí.

Suscríbete a nuestro canal de Youtube, encima 300 recetas de vídeo de la pizza.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

Pizza Chef Ejecutivo