La Pizza BLT Bacon Alface e tomate. O BLT é um tipo de sanduíche dos americanos origens, preparado com fresco de bacon alface e tomate fatias torradas grelhado. Costumo encontrar no menu com a adição clássico de maionese, por vezes, com recheio de carne de peru.
Ele rapidamente se tornou popular depois de anos 70 quando os ingredientes tornou-se mais fácil encontrar ao longo do ano com a chegada de grandes cadeias de supermercados. O BLT é o sanduíche favorito absoluto no Reino Unido e os EUA.
La Pizza BLT Bacon Alface e tomate
E BLT Pizza? Eu adoraria prová-lo. O momento certo chegou esta manhã quando nos laboratórios do nosso "Escola de Pizza Makers"Paul chegou, nice guy da Índia que se inscreveram para o nosso "Professional Curso Prático "para se tornar um fabricante da pizza.
No café da manhã, concebido e preparado o delicioso BLT Pizza. O primeiro passo foi a grelhar algumas fatias de bacon, Nós lavadas e picadas salada fresca e, finalmente, temos uma bela cortada tomate vermelho maduro.
La Pizza BLT Bacon Alface e tomate
Para a base deste nós preparamos uma pizza focaccia perfumado usando uma massa deixou a amadurecer mais cedo 36 horas. Coberto na forma clássica que, com uma pitada de sal, um fio de azeite virgem extra e alecrim, que disparou de imediato no nosso fogão a lenha quente.
Assim que chegou ao escurecimento perfeito, cozido. Neste ponto começa a segunda fase de preparação. Acrescenta baseado em nossa salada focaccia, fatias de tomate vermelho e tudo é temperado com azeite extra virgem e uma pitada de sal e uma pitada de orégano. Neste ponto, nós adicionamos fatias de bacon grelhado anteriormente e pronto .... Abaixo do vídeo da preparação da pizza BLT.
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La Pizza BLT Bacon Alface e tomate
Isto também é feito! Bella Pizza, mas acima de tudo de bom, agora eu entendo porque o sanduíche BLT é um dos mais famosos do mundo.
Ainda hoje estamos nas articulações finais, mas antes de fazer isso eu quero dizer algumas palavras para lembrá-lo de alguns dos utilitários ligar que você pode encontrá-lo aqui no meu site dedicado à pizza.
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Silvio Cicchi