La Pizza Orientale

La Pizza Orientale. E se provassimo ad abbinare un po’ di cultura Orientale alla nostra adorata pizza? Vediamo cosa ne viene fuori. In uno dei miei soliti giri in un centro commerciale ho notato ampio spazio sugli scaffali riservato ai “Noodles” Somigliano tantissimo a delle gustosissime tagliatelline cotte in un delizioso brodo di carne. Confezioni fantastiche per un “single”, basta aggiungere acqua calda e in due minuti sono pronti degli squisiti noodle al brodo di carne.

La Pizza Orientale
La Pizza Orientale

Al ritorno in laboratorio dove solitamente svolgiamo i nostri corsi professionali di pizzaiolo, la pizzaiola Marta che questa settimana sta svolgendo il corso, ha deciso di preparare questa pizza “Orientale” proprio abbinando questi gustosi noodle, la soia, delle verdurine finemente e sapientemente tagliate alla julienne e la amata pizza.

La Pizza Orientale
La Pizza Orientale

Come direbbe un mio amico Latino: “De Gustibus non est Disputandum” che sembra una frase fatta appositamente per chi inventa la sua pizza personalizzata, è una locuzione latina che sta a sottolineare come sia tempo perso discutere sui gusti delle persone. Tradotto alla lettera oggi, potrebbe essere: I Gusti Non Si Discutono.

La Pizza Orientale
La Pizza Orientale

La Pizza Orientale

Per la preparazione di questa pizza, preparate l’impasto classico descritto qui, oppure a vostro piacere uno dei 12 impasti maggiormente usati in pizzeria che trovate qui.

Dopo avere atteso i giusti tempi di lievitazione, stendete la pizza, aggiungete i noodles precedentemente preparati e servite la pizza orientale ancora calda ai vostri ospiti.

Il mondo è immensamente grande! Di certo troveremo qualcuno a cui piacerà la nostra pizza.

La Pizza Orientale

VIDEO

 

 

 

 

Se sei tra quelli che prepara frequentemente la pizza a casa propria, di certo ti farà piacere sapere che sul nostro sito è a tua disposizione un ottimo corso di pizzaiolo online. Partecipa, diventa un esperto pizzaiolo e prepara la pizza a casa tua proprio come quella della pizzeria all’angolo.

Se sei tra quelli che sono in cerca di occupazione, frequenta uno dei nostri corsi pratici presso la nostra scuola, tutti i nostri allievi trovano lavoro. Qui trovi i prossimi corsi in programma.

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