Articolo aggiornato il 21/10/2022
Pizza Con Mais Ceci e Olive. Il nostro amico Juan proveniente dal Cile deve averne fatta molta di strada. Si è iscritto al nostro corso pratico professionale presso la nostra scuola ed al suo ritorno a Santiago ha già aperto la sua pizzeria. Ricordo con immenso piacere i primi giorni di corso quando gli dicevo chiaramente che io gli avrei insegnato a preparare basi perfette per le sue pizze da proporre nel suo paese, ma poi gran parte del lavoro creativo avrebbe dovuto farlo lui personalmente aggiungendo ingredienti locali, cioè quelli che fanno parte della cultura del proprio paese.
Durante i test che abbiamo fatto nei laboratori della nostra scuola di pizzaioli si è divertito molto ed ha voluto omaggiarci di questa deliziosa pizza che rispecchia a pieno la cultura del suo popolo.
Pizza Con Mais Ceci e Olive
Ci siamo sentiti telefonicamente qualche giorno fa e mi ha confermato che ha inserito questa pizza nella lista delle delizie che propone quotidianamente ai suoi clienti.
Mais e ceci sono molto popolari nella sua zona. La preparazione di questa pizza non richiede alcuna difficoltà visto che questi ingredienti sono reperibili in qualsiasi altro paese.
Pizza Con Mais Ceci e Olive
I miei amici pizzaioli Italiani probabilmente storceranno il naso di fronte a questa pizza dagli ingredienti non comuni, ma come dice la famosa locuzione latina diffusissima non classica: “De gustibus et coloribus non est disputandum”.
Aprite gli occhi, il mondo è grande così come i gusti delle persone sono molteplici.
Pizza Con Mais Ceci e Olive
Di seguito il video della preparazione di questa pizza.
VIDEO
Pizza Con Mais Ceci e Olive
Hai mai pensato di iscriverti ad uno dei nostri corsi pratici professionali presso la nostra scuola della pizza? Pensaci bene, Imparare l’arte del pizzaiolo ti darà la possibilità di trovare lavoro in qualsiasi parte del mondo. Sono disponibili tutte le informazioni sui nostri corsi qui.
Questo è il calendario dei prossimi corsi in programmazione presso la nostra scuola pizzaioli.
Troppo impegnato per venire di persona per frequentare il nostro corso pratico? Sei fortunato, sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso di Pizzaiolo ONLINE”. Accedi al corso in qualsiasi momento della giornata, mentre sei alla fermata del bus, in treno, in auto oppure comodamente seduto sul tuo divano di casa. Trovi tutte le informazioni sul nostro corso di pizzaiolo Online qui.
Nel porgervi i miei saluti e dandovi appuntamento tra qualche giorno per la prossima ricetta di pizza, volevo ricordarvi alcuni link utili che troverete sul nostro sito interamente dedicato alla PIZZA:
Corsi professionali presso la nostra scuola
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Fonti:
https://it.wikipedia.org/wiki/De_gustibus_non_est_disputandum