Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos. hongos Trifolati Soy la guarnición perfecta para la temporada de otoño acaba de llegar. Es la mejor manera de disfrutar del aroma y sabor de la mezcla de hongos que caracterizan esta época del año.

La preparación de este esquema es sencillo:

Antes de comenzar las setas se debe limpiar con un paño húmedo para limpiarlos de cualquier tierra depositada. Al final de esta operación, se corta en tiras delgadas, no tanto. Llevar una sartén, añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra y rehogar un diente de ajo finamente picado. En este punto añadir los champiñones previamente picados y stir (saltar), Por último, se sazona con sal y pimienta. Reducir el calor a fuego lento durante otros diez minutos. Añadir el perejil finamente picado y los champiñones están listos para ser servido.

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos
Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

En la pizzería setas se utilizan con frecuencia y personalmente lo prefiero, con mucho, a las primas ya que tienen un mejor sabor.

La pizza que propongo hoy, Es una pizza muy simple pero con un sabor pleno y único. Es una pizza con algunos ingredientes, precisamente para resaltar el sabor completo de setas en una sartén.

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos
Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

Después de haber preparado una buena masa de pizza, dejar maduro siempre que dependiendo de la harina necesaria que ha utilizado. Si usted está buscando consejos, Le sugiero que eche un vistazo a los diferentes tipos de masa que se pueden encontrar en nuestra página web dedicada a la pizza en categoría masa.

Después de dejar leudar su pasta, extenderla, añadir una mozzarella "Fiordilatte" y enriquecer su pizza con las setas mixtas que ha preparado anteriormente. Para disfrutar plenamente el sabor de nuestras setas que no añadimos el tomate, El sabor de tomate es muy fuerte y terminan cubrir parcialmente el delicado sabor de las setas salteadas. Entonces hemos sustituido el tomate clásico con deliciosos tomates secados al sol.

Cocer en el horno caliente y tan pronto como la pizza habrá alcanzado el dorado perfecto al horno y servir caliente. Después del video de la preparación de esta suculenta pizza preparada por uno de los estudiantes de nuestra pizzaioli escolares.

VIDEO

Pizza con setas salteadas mozzarella y tomates secos

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Organizamos talleres durante el año, en este enlace se encuentra el calendario de los próximos cursos en la programación.

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Incluso hoy en día hemos llegado a los saludos finales, pero primero quería sugerir algunos enlaces útiles en nuestra página web dedicada por completo a la pizza:

Toda la información sobre el cursos prácticos que organizamos semanalmente en nuestra escuela de la pizza.

El calendario de los próximos cursos de pizza en el programa en nuestra escuela.

Importante: Para aquellos que no tienen recursos disponibles para venir a nuestra escuela para asistir a un curso práctico, recordar que en nuestro sitio a su disposición un "Pizzaiolo Curso Online". Descargarlo en su PC o teléfono móvil y obtener acceso en cualquier momento del día. parada de autobús, en la sala de espera en el dentista, o cómodamente sentado en el sofá en el país.

Por fin, algo que sin duda satisfará a los amantes de pizza: En nuestro canal de Youtube están disponibles de cientos de carga y cientos de recetas de vídeo de la pizza preparadas por los estudiantes de la escuela nuestra pizza. Visita nuestro canal YouTube

 

El significado de "con triple": https://dizionari.repubblica.it/Italiano/T/trifolato.html

Nos vemos de nuevo en unos pocos días para las noticias y recetas sobre la pizza.

Silvio Cicchi.

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