Pizza com Batatas Receita e Preparação

Neste artigo vamos ver como fazer a sua casa uma das mais famosas pizzas rústicas. O pizza com batatas.

pizza com batatas
Pizza com batatas

Se você quiser preparar uma bebida ou um lanche rápido, esta pizza é o mais adequado, todo mundo gosta, adultos e crianças o amor, e não correr o risco de desagradar a seus convidados. A melhor maneira de preparar esta pizza é cozinhá-lo em uma panela. Na pizzaria na preparação de pizza clássico ao pote, pizza com batatas é preparada com mussarela, mas se nós vamos prepará-la em casa e dar-lhe uma aparência rústica, é aconselhável preparar mozzarella sem usar ou tomate. Desta forma, a pizza reterá uma excelente aparência, embora não ser consumido imediatamente, de facto, a pizza com batatas é excepcionalmente boa, também aquecida no forno no dia seguinte.

pizza com batatas
Pizza Rustic com batatas

Para dar um agradável espetacular para esta pizza, vamos ter que cortar as batatas em fatias finas, e mergulhe-os em água por alguns minutos. Escorra sobre uma toalha de tentativa de eliminar completamente a água residual.

pizza com batatas
Pizza prato com batatas e lingüiça

A massa de pizza para preparar este rústico é o mesmo que usamos para todas as nossas receitas de pizza, e se você não são especialistas, Eu recomendo que você leia o post "massa para pizza caseira"E siga atentamente as doses e os conselhos sugeridos no artigo.

Uma vez que a fase de mistura, Unte a frigideira com um fio de azeite extra-virgem e coloque a massa na assadeira para leavening, certificando-se de escovar a massa com um pouco de óleo para evitar a formação de uma crosta na superfície. Após uma hora a mistura irá ser fermentado e pode facilmente distribuídos por toda a superfície da panela uniformemente.

pizza com batatas
Pizza Rustic com batatas e lingüiça

Após o passo de elaboração, Pegue as batatas previamente preparados e coloque sobre toda a superfície da massa, uniformemente, sem deixar lacunas.

O curativo da pizza com batatas

Adicionar o sal regularmente na superfície das batatas.

Pimenta do reino moída.

Rosemary, picado.

Orégano

Alho: O sabor alho vai perfeitamente com batatas, mas sabemos que nem todo mundo gosta. Meu conselho é para esmagar alguns dentes de alho com a palma da mão, sem retirar a pele do alho e adicioná-lo ao de pizza. Você pode facilmente removê-lo após o cozimento.

Adicione o azeite extra-virgem.

Cozinhando a pizza com batatas.

Pré-aqueça o forno à temperatura certa 200/250 graus.

Asse a pizza com batatas que vai levar, dependendo do tipo de forno que você usa sobre 15/20 minutos.

Retire do forno quando as bordas de sua pizza será perfeitamente dourado e preparados com perfeição.

Branco ou vermelho que é, o vinho é o mais adequado para saborear esta deliciosa pizza rustica.

pizza com batatas
Pizza com batatas

Como preparar a pizza com batatas em casa? Dê sua receita nesta página na seção de comentários.

Quer saber mais sobre as batatas? Dê uma olhada wikipedia.

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

*