Pizza com presunto e travesseiro Temperado

Pizza com presunto e travesseiro Temperado. Já falamos no passado do delicioso "temperado Pillow", É amplamente utilizado em cozinha italiana. Aqui está um pequeno esquema que vai ajudar a compreender o uso deste ingrediente na cozinha:

Pizza com presunto e travesseiro Temperado
Pizza com presunto e travesseiro Temperado

Pizza com presunto e travesseiro Temperado

Novamente lentamente pizzaria está encontrando seu espaço, ver o nosso post anterior sobre o nosso amado focaccia com bacon publicadas há algumas semanas, Ele foi por um tempo um dos links mais clicados de amigos que nos acompanham em nosso site e no FB. É verdade que as coisas simples são os mais bem.

Pizza com presunto e travesseiro Temperado
Pizza com presunto e travesseiro Temperado

Pizza com presunto e travesseiro Temperado

A receita que proponho hoje é a versão clássica com tomate e mussarela, Uma fatia de presunto e alguns cubos de travesseiro temperado.

Abaixo está um vídeo de Diego esta semana está jogando o curso pizzaiolo profissional prática na nossa escola de Pizza. Para ter uma boa focaccia foi utilizada uma mistura com uma forte W270 farinha, lento maturação na geladeira 2 graus centígrados, durante 24 horas.

Após a elaboração de disco de massa de pão, nós adicionamos o tomate, presunto cozido picado, alguns cubos de bacon bem curado, Finalmente, a mussarela.

No nosso forno a lenha demorou pouco mais de um minuto para concluir cozinhar.

O resultado tem sido excelente.

Pizza com presunto e travesseiro Temperado
Pizza com presunto e travesseiro temperado receita

Pizza com presunto e travesseiro Temperado

VIDEO

Pizza com presunto e travesseiro Temperado

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Se você está indeciso sobre qual pizza prepare esta noite, Eu sugiro que você dê uma olhada em nosso canal com mais de 300 receitas de pizza disponíveis.

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