Pizza de postre melón y albaricoques

Pizza y postre melón albaricoques. Si por desgracia usted está entre el pequeño grupo de "conservadores" que piensa que la pizza es solamente tomate y mozzarella receta ... este video no es para ti. Lo siento mucho, pero los invito a reflexionar: Piense por un minuto lo grande que la tierra y cuántos millones de personas que viven allí. Para darle un pequeño ejemplo, en nuestra escuela de la pizza italiana 80% de nuestros estudiantes no son italianos, pero vienen de diferentes países de todo el mundo. Cada una de ellas tiene su propia idea personal sobre la pizza, que refleje plenamente su cultura.

La pizza americana es completamente diferente a la mexicana, por no hablar de la pizza en el Este, o una pizza en Bolivia o Chile. En Brasil, a continuación,, donde hay un mayor número de pizzerías que en Italia son incluso a veces más alta calidad.

La pizza es todo!

Pizza de postre melón y albaricoques
Pizza de postre melón y albaricoques

Pizza de postre melón y albaricoques

La pizza de hoy, Es una de esas pizzas clásicas "postre". Se puede cortar en cuadrados y servir como un delicioso postre después de una comida, o como en nuestro caso, hemos preparado un delicioso aperitivo, pero también sería perfecto para servir el aperitivo combinado.

No es difícil de lograr, tal vez usted puede ayudar al ver el video de la preparación. Lo que creo que es muy importante es que la elección de la fruta para el relleno, experimentos en su casa se puede utilizar cualquier otro tipo de fruta, si es madura.

Pizza de postre melón y albaricoques
Pizza de postre melón y albaricoques

Pizza de postre melón y albaricoques

Preparación de la mezcla:

Antes de comprar una buena comida para su pizza le sugiero que lea nuestra "Conducir a la harina para pizza".

El siguiente paso será preparar un buen masa bien hidratado.

Staglio y la disposición de las bolas en los contenedores de masa de la puerta apropiada. En este punto organizamos todo en refrigerador a 2-3 grados centígrados durante una larga maduración de 24 horas.

Después de la fase de maduración de empezar la fase de levantamiento. Leudante es sólo uno de 300 procesos químicos que tienen lugar durante la preparación de la pizza. Afortunadamente, la subida es uno de los procesos visibles a simple vista, cuando la mezcla será al menos el doble de su volumen original, Estará listo para elaboración.

Pizza de postre melón y albaricoques

Como se verá claramente en el video, Me he dado una forma ovalada a mi pizza, sino también alrededor de ella podría haber sido grande.

La primera cosa a hacer será preparar la fruta. Lavar con cuidado, secarlo con una toalla y cortar en trozos pequeños como fotos.

Pizza de postre melón y albaricoques
Pizza de postre melón y albaricoques receta

Estirar la base de, mentira la fruta preparada previamente, colocar la cubierta "" y se sazona con un poco de azúcar que caramellerà cuando se dispara.

UN 300 grados centígrados, tomó nuestra pizza 3 minutos para estar listo.

Pizza de postre melón y albaricoques

VIDEO

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Buenas noticias para todos aquellos que no tienen mucha experiencia en la preparación de la pizza en casa. En nuestro sitio un gran "Pizzaiolo curso en línea" está disponible Leer más haga clic aquí.

 

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