Pizza Sobremesa melão e damascos

Pizza e sobremesa Melon damascos. Se, infelizmente, você está entre o pequeno grupo de "conservadores" que pensa que pizza é única tomate e mussarela receita ... este vídeo não é para você. Sinto muito, mas eu vos convidar a reflectir: Pense por um minuto quão grande a terra e quantos milhões de pessoas vivem lá. Para lhe dar um pequeno exemplo, em nossa escola de pizza italiana 80% dos nossos alunos não são italiano, mas eles vêm de diferentes países de todo o mundo. Cada uma delas tem a sua própria ideia pessoal sobre a pizza, que reflete plenamente a sua cultura.

A pizza americano é completamente diferente do mexicano, para não mencionar a pizza no Oriente, ou pizza na Bolívia ou Chile. No Brasil, em seguida,, onde há um maior número de pizzarias do que na Itália são às vezes até maior qualidade.

Pizza é tudo!

Pizza Sobremesa melão e damascos
Pizza Sobremesa melão e damascos

Pizza Sobremesa melão e damascos

A pizza hoje, É um daqueles pizzas clássicos "sobremesa". Pode ser cortado em quadrados e servir como uma deliciosa sobremesa após uma refeição, ou como no nosso caso, temos preparado para um lanche saboroso, mas também seria perfeito para servir aperitivos combinado.

Não é difícil de alcançar, talvez você possa ajudar, assistir ao vídeo da preparação. A única coisa que eu acho que é muito importante é que a escolha de frutas para o preenchimento, experimentos em sua casa, você pode usar qualquer outro tipo de fruta, se é maduro.

Pizza Sobremesa melão e damascos
Pizza Sobremesa melão e damascos

Pizza Sobremesa melão e damascos

Preparação da mistura:

Antes de comprar uma boa refeição para a sua pizza eu sugiro que você leia nossa "Condução para a farinha para pizza".

O próximo passo será preparar um bom massa bem hidratada.

Staglio e arranjo das bolas nos recipientes de massa de porta apropriada. Neste ponto, organizar tudo no frigorífico a 2-3 graus centígrados para uma longa maturação de 24 horas.

Após a fase de maturação começamos a fase de ascensão. Leavening é apenas um dos 300 processos químicos que ocorrem durante a preparação da piza. Felizmente, o aumento é um dos processos visíveis a olho nu, quando a mistura será de pelo menos o dobro do seu volume original, Ele estará pronto para elaboração.

Pizza Sobremesa melão e damascos

Como você vai ver claramente a partir do vídeo, Eu dei uma forma oval para a minha pizza, mas também rodada poderia ter sido grande.

A primeira coisa a fazer será para preparar a fruta. Lavá-la cuidadosamente, seque com uma toalha e pique em pedaços pequenos como fotos.

Pizza Sobremesa melão e damascos
Pizza Sobremesa melão e damascos receita

Estenda a base de, encontrando-se o fruto preparado anteriormente, coloque a tampa "" e tempere com um pouco de açúcar que caramellerà quando acionado.

UMA 300 graus centígrados, nossa pizza levou 3 minutos para estar pronto.

Pizza Sobremesa melão e damascos

VIDEO

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Boa notícia para todos aqueles que não são muito experientes na preparação da pizza em casa. Em nosso site um grande "Pizzaiolo Curso Online" está disponível Leia mais clique aqui.

 

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