hell pizza

Hell Pizza Receta Ingredientes Preparación

Pizza Inferno es parte de la categoría "pizzas picantes"” título tomado de muchas películas de terror, pero que deja bien imaginar lo que van a enfrentar en comer pizza.

Otros pizzas en la categoría picante, más o menos famoso que encontramos en los menús de pizzerías son: Satanás, Mexicano, Calabrese, Paradiso & Inferno y algunos Calzone, Manos a la Obra y de las llamas del infierno, hasta la pizza Etna, servidos en la mesa con la presentación espectacular "flambeado".

Desde la ciudad humana "pecador", sobre la jubilación, Puedo imaginar un futuro de color de rosa para mí teniendo en cuenta que soy un amante de la comida picante.

hell pizza
Pizza infierno

Ingredientes Hell Pizza

Los deliciosos ingredientes que hacen de esta pizza son: tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, pepperoni y guindilla.

Hell Pizza receta

Estas dosis son lograr en casa 4 pizzas a la olla o una sartén 30 x 40 cm, que es el tamaño estándar del horno casero.

hell pizza
Pizza infierno picante

Hell Pizza Dough

Receta de pizza casera
Ingredientes Nota
Harina500 gramos NO use la harina con el polvo de hornear ya mezclado en, o las mezclas de harinas. Si usted quiere comer su pizza esta noche para cenar, use harina de tipo normal “0", si se produce a partir de algún molino local aún mejor.
Agua250 gramos El agua del grifo no es frío, alrededor 20 grados.
Aceite de oliva virgen extra1-2 cucharas No es de fundamental importancia, pero unas cucharadas de aceite mejorarán el gluten de su pizza.
Venta5-10 gramos (1-2 cucharaditas) Poco sale, y nunca en contacto directo con la levadura. Para evitar cometer errores, añadirlo a su mezcla de cerca del final.
La levadura fresca2-3 gramos No es un error tipográfico, levadura fresca 2 la 3 gramos. Considera que un cubo de levadura compró en el supermercado pesa 25 gramos, COMPRA, por tanto, sólo unos pocos migas. La levadura granular está bien, pero siendo fermentos deshidratados, leudante tardará más. No utilizar nunca el polvo de hornear en sobres con o sin vainillina..

 

Preparación de la masa para pizza.

hell pizza
Hell Pizza con pimientos

Vierta el agua en un tazón, scioglieteci la levadura y el aceite y añadir la harina. Después de que los ingredientes se mezclan, se añade la sal.

Cuando la masa se despegue completamente de las manos, Estará listo para el siguiente paso.

Dividetelo en 4 bolas, cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante una hora para el levantamiento.

Mientras tanto, preparar los ingredientes para el relleno de sus pizzas.

Después de que el tiempo necesario para el leudado, grasa con un poco de aceite 4 recipientes redondos de panadería, también los de aluminio que se encuentran comúnmente en todos los supermercados están bien (diámetro 28-30 cm). Appoggiateci encima de las bolas y presione con los dedos desde el centro hacia afuera. Esto se puede hacer en casa con un rodillo si le resulta más fácil.

Después de la elaboración de sus bolas, ayudando con una cuchara de agregar el tomate, cortar los filetes de anchoa de manera uniforme sobre la pizza, agregue las alcaparras, Coloque las rodajas de pepperoni través de la superficie y añadir una generosa capa de mozzarella. Cuando esté cocido, agregar el aceite caliente en la superficie de sus pizzas antes de servir en la mesa.

Hornear en horno precalentado a 200/250 grados para 10 minutos o hasta que el tablero alcanza el dorado perfecto.

Para acompañar un excelente infierno de pizza, necesariamente necesita un excelente vino tinto con cuerpo y …..esperamos que también tengan algunos "allá” cuando llegue!!

hell pizza
Pizza infierno piccantissima

Al igual que la pizza picante? Déjanos tu receta en los comentarios en esta página.

Si quieres saber más sobre el infierno, Echa un vistazo a la wikipedia, haga clic aquí.

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