Pizza panceta y tomates secos. Cansado de las pizzas habituales? Hoy ofrecemos una receta deliciosa para los amantes de los sabores fuertes y inconfundible, La sabrosa pizza panceta y tomates secos.

Pizza panceta y tomates secos

Una de las especialidades de mayor éxito entre los derivados de la transformación del tomate en Italia, es, sin duda tomate seco. Usted Tomates seca Ellos son obtenido por la firma, tomates maduros (S. Marzano, Ciliegina, Datterino), cortado en dos en la longitud, secado al sol, después de haber sido rociado con un poco’ sal. Secos y conservas en aceite de oliva virgen extra.

Para la preparación de esta receta muy simple, además de tomates secos usaremos el tocino, después de haber cortado en cubos, vamos a cocinar a fuego medio en una sartén.

Pizza panceta y tomates secos

Preparamos la masa para pizza como se muestra en este enlace.

Dejamos que nuestra masa para descansar durante unas horas para el proceso de levantamiento como se describe en este enlace.

La la redacción de las bolas.

Preparación:

Estirar las bolas de masa para formar los discos de masa de un diámetro de 30 centímetros. Añadir el tomate, una generosa capa de mozzarella, tomates secos y tocino. Cocer en el horno previamente calentado a una temperatura de 200/250 grados durante unos 15 acta, hasta el borde de sus pizzas demostrará ser perfectamente dorada.

Después de pizzas al horno, añadir unas hojas de albahaca fresca, cortada en trozos y servir caliente.

Usted no sabe los tomates secados al sol? Haga clic en el enlace para Ver wikipedia.

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