Pizza parisina de ricotta y atún

Pizza parisina de ricotta y atún. muy buena, fragante, agradable de ver y muy agradable al gusto. Es una lástima que muchas personas no lo saben. Hemos estado ocupados en el pasado en nuestro sitio de esta delicia, lo hicimos que y que Dos excelentes artículos que explican cómo preparar esta pizza especial.

Hoy en día, se nos da las incesantes demandas de nuestros lectores, Yo quería publicar el video de la preparación de la París, pero con una variante agradable.

Pizza parisina de ricotta y atún
Pizza parisina de ricotta y atún

Para aquellos que no lo saben todavía, Resumo brevemente cómo se hace:

The Pizza parisina se compone de dos capas, la primera capa preparada con un clásico para la masa de pizza al que se añaden los ingredientes que se llenan. El sombrero o gorra que cubrirá la totalidad se realiza con hojaldre.

El clásico de París se prepara con tomate relleno y mozzarella, pero en nuestro caso, para la receta de hoy hemos preparado un exquisito relleno de tomate, requesón de cortes de vaca y de atún en aceite de oliva virgen extra.

Pizza parisina de ricotta y atún

Esta mañana, en nuestros laboratorios Nuestra escuela de pizza hemos preparado un desayuno.

La preparación es muy simple. En primer lugar expusimos una bola de masa para pizza de una larga maduración en cámaras frigoríficas. Añadimos el tomate, queso cottage y el atún desmenuzado. Cubierto todo con la masa de hojaldre, teniendo cuidado de cerrar cuidadosamente los bordes para evitar la fuga del relleno durante la cocción. Nos practica regularmente agujeros en la superficie no tener problemas de hinchazón durante el horneado. Un poco de aceite de aceite de oliva virgen extra, sal y romero. Inmediatamente en el horno durante unos minutos y … el desayuno está listo.

Pizza parisina de ricotta y atún

El video de la preparación:

VIDEO

 

 

 

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