primavera de pizza

Pizza Primavera Una mezcla perfecta de ingredientes

Una deliciosa pizza, luz, perfecto para la temporada de primavera y más allá. La mezcla de sus ingredientes, mozzarella, tomates cherry, rúcula, prosciutto y queso parmesano copos, hacer esta receta, simple y rápida de realizar, una pizza sabrosa llamada primavera de pizza. Para todos aquellos que quieran probar a prepararla en casa, proponer que esta receta muy sencilla que consiste en la cocción de una pizza con sólo mozzarella, entonces recién horneado, se añaden a todos los demás ingredientes primas.

primavera de pizza
Pizza Primavera

Las dosis para 4 primavera de pizza

Harina “0” 625 gramos

Agua 375 gramos

Venta 15 gramos

Levadura 1,2 gramos

Azúcar 10 gramos

Aceite 2-3 cucharas

Si usted no tiene experiencia en la preparación de la masa para pizza, usted querrá leer mi post masa para pizza casera.

primavera de pizza
La pizza primavera

Deje crecer el 4 bolas hechas con la mezcla durante una hora.

Estirar las bolas formando 4 discos de masa, añadir la mozzarella y cocer en el horno que ha calentado previamente(bueno) un 200 grados. Después de aproximadamente 15 minutos comprobar el punto de cocción de pizzas y sólo cuando la junta resultará ser perfectamente dorada, horneado sus pizzas.

primavera de pizza
Primavera pizza deliciosa

Las pizzas se sirven calientes, a continuación, añadir rápidamente el jamón cortado, rúcula, (asegurándose para romper las hojas con los dedos, esto hará fragante tu pizza) el diente de tomates cherry cortar, sazonar con sal y aceite de oliva, Por último, añadir las escamas de queso parmesano.

Consejos: Si usted necesita comprar prosciutto, que necesitará 4 rebanadas enteras por plato de pizza, en rodajas finas(600 gramos).

primavera de pizza
Pizza primavera

Saborearlo acompañado con un buen vaso de vino tinto: Contrariamente a lo que muchos piensan, la cerveza es la mejor bebida para acompañar la pizza, tener un PH diferente y esto haría que nuestra digestión más largo y difícil. Procurad, más bien para disfrutar de una buena copa de vino tinto, tal vez el Rosso Piceno Superiore, pizza y propio vino de PH, Así de fácil digestión.

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