Receta de pizza Philadelphia Cherry Tomatoes Atún

La pizza de Filadelfia. En el 80 -90 en la televisión a menudo se vio un anuncio para una chica japonesa, invitado de una familia italiana, "Kaori” era su nombre, siempre mal pronunciar el nombre de este delicioso producto: Queso Philadelphia. Producido por la multinacional Kraft, pronto se hizo famoso en todo el mundo. Filadelfia fue bautizado en honor a la ciudad estadounidense famosa por la producción de alimentos de calidad.

pizza de Filadelfia
Pizza philadelphia

Los británicos lo utilizó para preparar pastel de queso, los españoles adoptaron este nombre “queso Filadelfia” para indicar cualquier tipo de queso para untar, y como de costumbre, los italianos han estado utilizando esta crema de queso como ingrediente para la pizza. Recuerdo con gran placer de ser uno de los primeros fabricantes de pizza en aquellos tiempos para hacer experimentos en la pizza con el Philadelphia, He añadido al menú de pizza que trabajaba para la pizza Filadelfia que se hizo con este queso para untar con la adición de tomates picados, el atún desmenuzado y hojas de albahaca fresca.

pizza de Filadelfia
La pizza de philadelphia

Pronto el queso crema ha encontrado un lugar en casi todos los menús de la pizza, encontrar interesantes combinaciones que varían de región a región: A menudo se encuentra en el noreste combinado con radicchio, Emilia servido con jamón, Comí en Calabria una excelente pizza con Filadelfia, berenjena y salami, A menudo me he encontrado en la pizza de Capital Filadelfia y nutella. En Liguria Pedí una pizza con calabacín y piñones y Filadelfia en Campania probé la pizza con Filadelfia, camarones y perejil.

pizza de Filadelfia
Pizza philadelphia

Filadelfia atún pizza receta y los tomates.

Esta pizza se prepara sobre la base de un focaccia recién horneado. Para preparar el pastel, siga las instrucciones de nuestro artículo anterior: Cómo preparar un pastel perfecto.

pizza de Filadelfia
La pizza de philadelphia

Focaccia recién horneado, recubierto en la superficie de una capa gruesa de crema de queso, añadir el diente de tomates cherry cortar, atún desmenuzado en trozos pequeños, Finalmente sazonado con aceite de oliva virgen extra, sal y hojas de albahaca fresca.

pizza de Filadelfia
Pizza philadelphia

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El sitio web oficial de la ciudad de Filadelfia

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