Tomato Pizza Receta Rocket stracchino

La pizza receta cohete tomate queso blando es simple de crear en el país y al mismo tiempo, muy fresco y sabroso. Los mismos ingredientes son la base de una deliciosa ensalada de verano. Es una de las pizzas favoritas de los vegetarianos y … no solo. Esta pizza está presente en muchos menús de restaurantes y pizzerías italianas, incluso si se proponen los mismos ingredientes con diferentes bases: versión deliciosa “pastel” con la adición de los ingredientes después de la cocción, venido encabezando. Demasiado malo versión de esta pizza hecha sobre la base de una margherita, en el que una vez al horno, Se añaden los tomates rúcula y queso stracchino. La otra versión, también una gran demanda, Proporciona una base con solamente mozzarella horneado, a la que se añaden después de la cocción stracchino, rúcula y tomates cherry sazonados y se cortan en trozos.

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Pizza con queso tomate cohete y de cereza

Para prepararlo en casa, usted necesitará una caja de queso suave fresco, cohetes y un puñado de tomates cherry.

Los quesos blandos tomates cherry rúcula masa de pizza

Las dosis para preparar 4 bolas 250 gramos para cada uno 4 gente

Harina “0” 625 gramos

Agua 375 gramos

Venta 15 gramos

Levadura 1,2 gramos

Azúcar 10 gramos

Aceite 2-3 cucharas

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Pizza con cohetes y tomates cherry con queso de pasta blanda

En un recipiente, vierta agua y scioglieteci migajas de levadura, azúcar y aceite. Agrega la harina y mezcla. Agrega la sal y amasa vigorosamente hasta obtener un producto elástico y suave que se desprenderá por completo de tus manos y del recipiente..

El auge de queso suave tomates cherry de pizza de rúcula

Divida la masa en 4 expatriados y formado 4 bolas. Colóquelos en un recipiente con tapa y se deja reposar durante aproximadamente una hora, o hasta que el volumen de la masa no será duplicado.

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La pizza roja con rúcula y tomates cherry stracchino

La redacción de los tomates cherry rúcula pizza de queso suave

Después de la fase ascendente, ayudando con un rodillo, desplegar las cuatro bolas para formar discos de masa por el diámetro de 30 centímetros.

Condimento: Usted puede darse cuenta de su pizza a su gusto, sobre la base de una focaccia, sobre la base de una margarita, o sobre una base blanca con sólo el mozzarella.

Los ingredientes que hacen de esta pizza, Ellos siempre se añaden al final, que se cocina.

Precaliente el horno 200/250 grados y hornear por aproximadamente 10 acta, hasta que el borde alcanza el dorado derecho.

La combinación adecuada para esta deliciosa pizza "ligera"” podría ser un blanco claro del tipo "Verdicchio"”

Si usted no sabe Verdicchio, Echa un vistazo a wikipedia.

¿Ya conoces esta pizza? Mientras prepara su hogar? Deja en los comentarios de su receta, compartir con nuestros lectores.

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Pizza deliciosa con rúcula y tomates cherry stracchino

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