Schiacciatine Herbal

Schiacciatine Herbal. Affrontare l’argomento “schiacciatine” Eu tenho sempre um enorme prazer, Vou voltar quase 50 idade. Durante o tempo na escola secundária, o que corresponde a nível do ensino secundário hoje, pontualmente todas as manhãs no 10:30 suonava la campanella e c’era la “ricreazione”, o intervalo. Dez minutos fantásticos, Ele saiu no pátio para uma pequena pausa e você comeu o pequeno almoço. Naquela hora, não havia máquinas de venda automática que o padeiro que vendia sanduíches, portanto, quase todos os alunos, prima di entrare a scuola si fermavano ad un forno per acquistare la “colazione salata” para consumir durante o intervalo. E’ aqui que nasceu o meu amor por schiacciatina. delicioso, perfumado, embrulhado com papel clássico de cera e colocou cuidadosamente em sua própria pasta no poço através dos livros. O papel de cera, em contacto com o schiacciatina, Ele terminou quase todos os dias para ungir algum livro ou notebook ele estava em contato próximo com ele. nunca mente, o delicioso aroma que tinha livros durante o ano letivo, pequenos inconvenientes alittle.

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Naquela hora, FOCACCIA foram alongadas e com uma espessura de cerca de 1 centímetro. crocante, crocante e crocante foi um prazer absoluto para devorar.

Dias De Hoje, para atender às necessidades de solicitações de clientes, o schiacciatina tornou-se mais fino em todos os lugares, é possível encontrar qualquer forma de, mas, felizmente, a fragrância que o distingue permaneceu a mesma, intacto.

E’ de modo que deve ser, cardume, dourado e perfumado.

Para obter uma schiacciatina deste tipo, você precisa usar banha.

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Na net você vê dezenas e dezenas de diferentes schiacciatina receitas, ázimos, luz com óleo vegetal em substituição de banha, legumes e muitas outras versões provei e comprei muitas vezes, mas…. se você quer se preparar o mais clássico e eu acrescentaria o maior bem de schiacciatine, é necessário o uso de banha. Só este tipo de gordura pode dar a este produto a fragrância que distingue.

A receita que usamos para prepará-lo durante a nossa cursos fabricante profissional de pizza pizza em nossa escola é muito simples. Qualquer um pode se envolver na preparação desta iguaria em casa ou em seus próprios negócios pizzaria.

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Receita:

Ingredientes para alcançar quinze schiacciatine fina e perfumada

500 gramas de força média farinha W270

300 ml de água à temperatura ambiente

100 gramas de banha

3 gramas de levedura

10 gramas de sal fino.

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Processamento:

Despeje a água e fermento em uma tigela grande e certifique-se para dissolver bem. Adicionar a banha e, lentamente, começou a misturar com a farinha. Quando você tem misturado quase toda a farinha na massa, Adicione sal e continuar a adicionar a farinha restante.

Maquinação de um plano de trabalho.

Como eu repetir em todas as minhas receitas, cada tipo de farinha comercialmente que absorve a água de uma maneira diferente, em seguida, continuar a trabalhar a massa até que tenha alcançado a consistência certa, macia e suave.

Divida a massa em 10/15 bolas, arrotondatele bem e deponetele numa caixa de plástico com uma tampa no refrigerador por pelo menos 24 horas.

ele passou o 24 horas de maturação na geladeira, puxado para fora do recipiente e deixe-o aclimatar em um canto quente de sua cozinha. Em um par de horas será dobrar de volume, então podemos passar para a elaboração.

Estenda os uniformes e bolas finas, meio centímetro de espessura.

Tempere com azeite extra-virgem, sal e ervas misturadas.

Asse no forno 200 graus para pouco mais de dez minutos(Depende do tipo de forno usado), o momento certo para que você alcance que irá servir perfeitamente marrom.

Os pães tela plana são perfeitos para servir como um aperitivo para seus convidados, Eu sugiro que você combiná-los a uma luz branca, ou um bom prosecco.

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