{"id":1109,"date":"2015-03-07T15:43:02","date_gmt":"2015-03-07T14:43:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=1109"},"modified":"2023-05-20T11:23:06","modified_gmt":"2023-05-20T09:23:06","slug":"rosmarino-buono-anche-da-fumare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/rosmarino-buono-anche-da-fumare\/","title":{"rendered":"Rosmarino, Buono Anche da Fumare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Rosmarino, Buono Anche da Fumare. Da piccolo, ho sempre creduto che il rosmarino fosse una pianta da fumare. Ascoltando i discorsi dei ragazzi pi\u00f9 svegli e pi\u00f9 grandi di me, sentivo spesso dire: Ho un ottimo rosmarino, ce lo fumiamo? Ho impiegato diversi anni a capire che quello che fumavano di nascosto da me, in realt\u00e0 non era rosmarino, ma ben altro!!!!<\/p>\n<figure id=\"attachment_1110\" aria-describedby=\"caption-attachment-1110\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1110 size-medium\" title=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" src=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r1-300x211.jpg\" alt=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" width=\"300\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r1-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r1.jpg 412w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1110\" class=\"wp-caption-text\">Erbe aromatiche: Il rosmarino<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Conosciamo questa pianta<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il rosmarino \u00e8 una delle erbe aromatiche pi\u00f9 antiche, le sue propriet\u00e0 erano gi\u00e0 conosciute dai Greci e dagli Egizi. Oggi \u00e8 possibile trovarlo ovunque, lungo le strade in campagna, negli orti e in vaso sui nostri balconi di casa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le foglie di rosmarino contengono un olio essenziale pregiato, le sue propriet\u00e0 principali sono da riferirsi ad alcuni compositi contenuti: Il pinene, il borneolo e il cineolo. Oltre a queste sostanze le foglie contengono anche saponine, acido rosmarinico, flavonoidi e tannini.<\/p>\n<h1>Rosmarino, Buono Anche da Fumare<\/h1>\n<figure id=\"attachment_1111\" aria-describedby=\"caption-attachment-1111\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1111 size-medium\" title=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" src=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r2-300x214.jpg\" alt=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" width=\"300\" height=\"214\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r2-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r2-1024x731.jpg 1024w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r2.jpg 1666w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1111\" class=\"wp-caption-text\">Rosmarino officinale<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Secondo recenti ricerche, un uso regolare di rosmarino mantiene giovani e migliora la circolazione sanguinia. Grazie ai suoi antiossidanti svolge un ruolo protettivo del fegato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I romani lo usavano per curare il mal di denti, slogature e torcicollo, oggi lo si usa per curare la colite, per combattere i dolori reumatici, le fitte cardiache ed \u00e8 indicato per chi ha problemi di digestione.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1112\" aria-describedby=\"caption-attachment-1112\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r3.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1112 size-medium\" title=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" src=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r3-300x169.jpg\" alt=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r3.jpg 624w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1112\" class=\"wp-caption-text\">Pianta di rosmarino<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Viene usato in cosmetica per le sue propriet\u00e0 deodoranti, tonificanti e purificanti. E\u2019 un ingrediente molto diffuso negli shampoo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante il periodo Egizio, il rosmarino era il simbolo dell\u2019eternit\u00e0, ed \u00e8 stato ritrovato in alcune tombe dei faraoni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel medioevo questa pianta veniva utilizzata durante gli esorcismi per scacciare gli spiriti maligni dalle persone possedute.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Rosmarino, Buono Anche da Fumare<\/h2>\n<figure id=\"attachment_1113\" aria-describedby=\"caption-attachment-1113\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r4.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1113 size-medium\" title=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" src=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r4-300x217.jpg\" alt=\"Rosmarino, Buono Anche da Fumare\" width=\"300\" height=\"217\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r4-300x217.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/r4.jpg 814w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1113\" class=\"wp-caption-text\">Pianta di rosmarino fiorita<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oggi, moltissime persone ripongono in cassetti e armadi rametti di rosmarino, per tenere lontane le tarme e per profumare la biancheria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Grazie alla sua propriet\u00e0 di rinforzare la memoria, il rosmarino \u00e8 anche chiamato \u201cla pianta del ricordo\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In <strong>cucina<\/strong> e in <strong>pizzeria<\/strong> si fa un largo uso di rosmarino, immancabile in tutti gli arrosti e, non esiste focaccia che non abbia il rosmarino come ingrediente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ti interessano le erbe aromatiche? Scarica gratuitamente dal nostro sito la mia <a title=\"Iscritti\" href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/iscritti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">guida alle erbe aromatiche in cucina<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recentemente abbiamo pubblicato interessanti aggiornamenti sul rosmarino. 2 deliziose ricette che vi saranno di sicuro aiuto in cucina o in pizzeria:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"Preparazione Olio al Rosmarino Mediterraneo\" href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/preparazione-olio-al-rosmarino-mediterraneo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Come preparare l&#8217;olio al rosmarino<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a title=\"Sale Aromatizzato Al Rosmarino Come Prepararlo\" href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/sale-aromatizzato-al-rosmarino-come-prepararlo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Come preparare il sale aromatizzato al rosmarino<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se vuoi saperne di pi\u00f9 sul rosmarino, puoi consultare <a title=\"Il rosmarino su wikipedia\" href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Rosmarinus_officinalis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">wikipedia<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosmarino, Buono Anche da Fumare. Da piccolo, ho sempre creduto che il rosmarino fosse una pianta da fumare. Ascoltando i discorsi dei ragazzi pi\u00f9 svegli e pi\u00f9 grandi di me, sentivo spesso dire: Ho un ottimo rosmarino, ce lo fumiamo? 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