{"id":2134,"date":"2016-02-15T13:41:50","date_gmt":"2016-02-15T12:41:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=2134"},"modified":"2016-04-04T09:39:31","modified_gmt":"2016-04-04T07:39:31","slug":"olio-aromatizzato-al-basilico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/olio-aromatizzato-al-basilico\/","title":{"rendered":"Olio Aromatizzato al Basilico"},"content":{"rendered":"

L’Olio Aromatizzato al Basilico \u00e8 uno degli ingredienti pi\u00f9 usati nelle pizzerie e cucine di tutto il mondo. Esistono diversi modi per preparare questo delizioso olio aromatizzato, una versione veloce a crudo ottenuta frullando alcune foglie di basilico insieme all’olio, e la versione “olio aromatizzato”<\/span><\/span>usato soprattutto sulla pizza.<\/p>\n

\"Olio<\/a>
Olio Aromatizzato al Basilico<\/figcaption><\/figure>\n

Per preparare l’olio aromatizzato al basilico <\/span><\/span><\/span><\/h2>\n

10 infiorescenze di basilico e 10 foglie<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

1 litro di olio extra vergine di oliva.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Preparazione dell’Olio Aromatizzato al Basilico<\/span><\/span><\/span><\/h1>\n

Raccogliete al mattino presto le infiorescenze e le foglie di basilico, lavatele e asciugatele bene.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Disponete il tutto in un vaso di vetro, ricoprite con l’olio extra vergine di oliva, chiudete il vaso ermeticamente e lasciate al riposo in un locale fresco e buio per 3 settimane.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Consumatelo entro 3 mesi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Olio<\/a>
Olio Aromatizzato al Basilico<\/figcaption><\/figure>\n

Suggerimenti:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Appena sfornate le vostre pizze, aggiungete un filo di olio al basilico prima di servirle ai vostri clienti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Se desideri saperne di pi\u00f9 sul Basilico, consulta wikipedia<\/a><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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\"Olio<\/a>
Olio Aromatizzato al Basilico<\/figcaption><\/figure>\n

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