{"id":2742,"date":"2016-10-20T09:26:12","date_gmt":"2016-10-20T07:26:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=2742"},"modified":"2018-06-07T10:02:27","modified_gmt":"2018-06-07T08:02:27","slug":"impasto-pizza-con-farina-di-canapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/impasto-pizza-con-farina-di-canapa\/","title":{"rendered":"Impasto Pizza con Farina di Canapa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Impasto Pizza con Farina di Canapa. Nei nostri corsi professionali di pizzaiolo presso la nostra sede, prepariamo frequentemente l&#8217;impasto con la farina di canapa, ricchissima di proteine e vitamine. <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Stiamo parlando della cannabis sativa, la stessa che si usa per la produzione di canapa da fibra, niente a che vedere con la cannabis indica dalla quale si ottiene hashish e marijuana.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">La specie sativa \u00e8 molto diversa dalla ricercata canapa indiana, non contiene thc, ha un sapore che ricorda quello delle nocciole, molto croccante ed \u00e8 ricca di fibre,acidi e fornisce un buon apporto proteico. Contiene ferro, fosforo, vitamine E,B1, C, B6, B3. <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Non dimentichiamoci dell&#8217;altrettanto utile olio di canapa, ne abbiamo ampiamente parlato nel <a title=\"Olio di Semi di Canapa Sulla Pizza\" href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/olio-di-semi-di-canapa-sulla-pizza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">precedente articolo<\/span><\/a> dedicato all&#8217;olio vergine di semi di canapa.<\/span><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_2743\" aria-describedby=\"caption-attachment-2743\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Istantanea-1-20-10-2016-09.13.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-2743\" src=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Istantanea-1-20-10-2016-09.13-300x169.png\" alt=\"Impasto Pizza con Farina di Canapa\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Istantanea-1-20-10-2016-09.13-300x169.png 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Istantanea-1-20-10-2016-09.13.png 458w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2743\" class=\"wp-caption-text\">Impasto Pizza con Farina di Canapa<\/figcaption><\/figure>\n<h1 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Impasto Pizza con Farina di Canapa<\/span><\/span><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">L&#8217;impasto per pizza a base di farina di canapa, \u00e8 leggero, nutriente e ha un gusto al quale non si pu\u00f2 rinunciare. <\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Durante il corso con Gianluca proveniente da Valencia, abbiamo preparato questo video che vi aiuter\u00e0 nella preparazione di questo utile impasto.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">La farina di canapa va usata miscelata alla farina tipo 0 al 10%. (1Kg di farina 0 = 100 grammi farina di canapa)<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Le dosi del video sono per preparare 5 pizze al piatto con farina di canapa.<\/span><\/span><\/p>\n<div class=\"su-youtube su-u-responsive-media-yes\"><iframe width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fml50edhvVM?autohide=2&amp;autoplay=0&amp;mute=0&amp;controls=1&amp;fs=1&amp;loop=0&amp;modestbranding=0&amp;rel=0&amp;showinfo=1&amp;theme=dark&amp;wmode=&amp;playsinline=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; encrypted-media; picture-in-picture\" title=\"\"><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Visto come \u00e8 semplice preparare un impasto per pizza con farina di canapa?<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Il prossimo articolo \u00e8 dedicato alla preparazione di una focaccia, usando un impasto di farina di canapa.<\/span><\/span><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Impasto Pizza con Farina di Canapa<\/span><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Potrebbe interessarti il nostro precedente articolo interamente dedicato all&#8217;olio vergine di semi di canapa e tutti i suoi benefici. <a title=\"Olio di Semi di Canapa Sulla Pizza\" href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/olio-di-semi-di-canapa-sulla-pizza\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Per saperne di pi\u00f9, clicca qu\u00ec<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Se desideri saperne di pi\u00f9 sull&#8217;olio di semi di canapa, puoi consultare wikipedia <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Olio_di_semi_di_canapa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">cliccando qu\u00ec<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Se non sei un esperto nel preparare la pizza a casa tua, potrebbe esserti utile il nostro corso professionale di pizzaiolo online. Iscriviti e segui le lezioni quando hai tempo disponibile. Per maggiori informazioni, <a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi-per-pizzaioli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">clicca qui<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><div class=\"su-note\"  style=\"border-color:#dde3e5;border-radius:3px;-moz-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;\"><div class=\"su-note-inner su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"background-color:#f7fdff;border-color:#ffffff;color:#333333;border-radius:3px;-moz-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;\">[RICH_REVIEWS_SNIPPET] <a href=\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/rate-review\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rate &amp; review<\/a><\/div><\/div><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\"><div class=\"su-note\"  style=\"border-color:#d9dada;border-radius:3px;-moz-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;\"><div class=\"su-note-inner su-u-clearfix su-u-trim\" style=\"background-color:#f3f4f4;border-color:#ffffff;color:#333333;border-radius:3px;-moz-border-radius:3px;-webkit-border-radius:3px;\">Gli Amici, il Patrimonio pi\u00f9 grande che io possieda. Trovato questo articolo interessante? Condividilo sulla tua rete di contatti Twitter, sulla tua bacheca su Facebook o semplicemente premi &#8220;G+&#8221; per suggerire questo risultato nelle ricerche in Google. Diffondere contenuti che trovi rilevanti aiuta questo blog a crescere. Grazie!<\/div><\/div><\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Se l\u2019argomento vi interessa e pensate che questo post vi sia stato utile ditelo nei commenti, e a questo seguiranno altri post sul tema PIZZA.<\/span><\/span><\/p>\n<p lang=\"it-IT\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Be Sociable, Share!<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Impasto Pizza con Farina di Canapa. 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