{"id":2781,"date":"2016-11-07T17:48:39","date_gmt":"2016-11-07T16:48:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=2781"},"modified":"2023-05-09T17:25:09","modified_gmt":"2023-05-09T15:25:09","slug":"focaccia-canapa-e-prugne-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/focaccia-canapa-e-prugne-ricetta\/","title":{"rendered":"Focaccia Canapa e Prugne Ricetta"},"content":{"rendered":"

Focaccia Canapa e Prugne Ricetta. Essere pizzaiolo, significa anche dovere creare, Quando si propone qualche cosa di nuovo, mi riferisco ai tanti possibili abbinamenti della pizza, inizialmente si incontrano le scetticit\u00e0 di molti. <\/span><\/span><\/p>\n

De gustibus non est disputandum<\/b><\/i><\/span> . <\/span><\/span><\/p>\n

Tempo perso, \u00e8 proprio vero, ognuno ha i propri gusti. Qualsiasi pizza decidiate di preparare, sar\u00e0 buonissima per alcuni, e, meno bona per altri. Non lasciatevi scoraggiare.<\/span><\/span><\/p>\n

Questa deliziosa pizza davvero naturale e con tantissime proteine e vitamine \u00e8 un delizioso aperitivo che potrete preparare per i vostri ospiti. Il contrasto tra la fragranza di questa deliziosa focaccia, data dall’uso di una percentuale di farina di canapa nell’impasto e un inusuale topping di prugne sciroppate scolate completamente del proprio sciroppo, le dona un gusto assolutamente “naturale”. Per quelli che desiderano saperne di pi\u00f9 sull’impasto con farina di canapa, \u00e8 possibile accedere al nostro precedente post, cliccando qui<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Focaccia<\/a>
Focaccia Canapa e Prugne Ricetta<\/figcaption><\/figure>\n

I benefici della canapa sul nostro organismo, sono molteplici. Provate a leggere il nostro articolo dedicato a tutti i benefici che ci offre l’olio di canapa sulla pizza<\/span>. <\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Focaccia Canapa e Prugne Ricetta<\/span><\/span><\/h1>\n

La preparazione di questa deliziosa focaccia, inizia da una accurata scelta della giusta farina per pizza da acquistare. Uno strumento che potrebbe esservi utile \u00e8 descritto molto dettagliatamente nella nostra “guida alla farina per pizza” che troverete cliccando qui<\/span><\/a>.<\/span><\/span><\/p>\n

Questo tipo di impasto, lo prepariamo spesso durante i nostri corsi di pizzaiolo, presso la nostra “scuola della pizza<\/a>“, dandogli il giusto tempo di lievitazione. Si sa, \u00e8 una farina altamente proteica, quindi necessita una lunga lievitazione in frigorifero a +3 per 24\/48 ore. E voi come ve la cavate a preparare la pizza a casa? Lo sapevate che sul nostro sito \u00e8 disponibile un fantastico corso online per diventare esperti pizzaioli<\/a>?, riuscirete a preparare la pizza a casa vostra come dei veri professionisti.<\/span><\/span><\/p>\n

\"Focaccia<\/a>
Focaccia Canapa e Prugne Ricetta<\/figcaption><\/figure>\n

Focaccia Canapa e Prugne Ricetta<\/span><\/span><\/h2>\n

La preparazione di questa focaccia \u00e8 molto semplice:<\/span><\/span><\/p>\n

Stendete una focaccia, aggiungete sulla superficie le prugne completamente scolate dal proprio sciroppo. Condite con un filo di olio vergine di canapa e aghi di rosmarino.<\/span><\/span><\/p>\n

Infornate nel forno a 300 gradi per 3 o 4 minuti fino a quando il bordo sar\u00e0 dorato al punto giusto.<\/span><\/span><\/p>\n

Sfornate, tagliate la focaccia a spicchi e servitela come aperitivo abbinata ad un bianco fresco.<\/span><\/span><\/p>\n

Successo assicurato. <\/span><\/span><\/p>\n

Di seguito il video, ripreso durante lo svolgimento di uno dei nostri cosi pratici<\/a>, della preparazione della focaccia con impasto di farina di canapa con le prugne.<\/span><\/span><\/p>\n