{"id":3407,"date":"2017-08-07T16:40:02","date_gmt":"2017-08-07T14:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=3407"},"modified":"2017-08-28T08:27:30","modified_gmt":"2017-08-28T06:27:30","slug":"focaccia-con-pomodorini-e-cipolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/focaccia-con-pomodorini-e-cipolla\/","title":{"rendered":"Focaccia Con Pomodorini e Cipolla"},"content":{"rendered":"<p>Focaccia Con Pomodorini e Cipolla. Senza alcun dubbio \u00e8 la mia pizza favorita. Un bel pezzo di questa focaccia \u00e8 una colazione perfetta. \u00c8 una delle pizze pi\u00f9 semplici da preparare a casa. Tutti gli allievi che frequentano i nostri corsi professionali di pizzaiolo prima o poi la preparano.<\/p>\n<p>Il gusto dei pomodorini appassiti dalla veloce cottura in forno insieme a quello delle cipolle ancora croccanti trasforma questa semplice focaccia in una assoluta delizia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3408\" aria-describedby=\"caption-attachment-3408\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105933.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3408\" src=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105933-300x169.jpg\" alt=\"Focaccia Con Pomodorini e Cipolla\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105933-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105933-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105933-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3408\" class=\"wp-caption-text\">Focaccia Con Pomodorini e Cipolla<\/figcaption><\/figure>\n<p>Focaccia Con Pomodorini e Cipolla<\/p>\n<p>Se volete preparare una buona focaccia, dovrete usare una farina di media forza, lasciarla maturare in frigorifero per almeno 24 ore. Il risultato sar\u00e0 eccezionale, fragrante e morbida dentro.<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Niente di pi\u00f9 semplice, tagliare a rondelle una cipolla bianca<\/p>\n<p>Tagliate in quattro i pomodorini ciliegino, deponeteli in un contenitore e conditeli bene con olio extra vergine di oliva, sale e origano.<\/p>\n<h1>Focaccia Con Pomodorini e Cipolla<\/h1>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Stesura della pizza, sapete stendere la pizza a mano? Se pu\u00f2 esservi di aiuto, <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/stesura-delle-palline-della-pizza\/\"><u>qui<\/u><\/a> c\u2019\u00e8 un post interamente dedicato alla stesura della pizza manuale.<\/p>\n<p>Pratichiamo dei fori sulla superficie del disco di pasta per evitare rigonfiamenti durante la cottura in forno. Aggiungete i pomodorini e la cipolla preparata precedentemente, un filo di olio extra vergine di oliva e gli immancabili aghi di rosmarino fresco.<\/p>\n<p>Pronta da infornare nel forno per pizza a 300 gradi centigradi per qualche minuto, fino a quando il bordo della focaccia sar\u00e0 dorato al punto giusto.<\/p>\n<p>Sfornate, aggiungete due foglioline di basilico fresco e servite ancora calda ai vostri ospiti.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3409\" aria-describedby=\"caption-attachment-3409\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105939.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3409\" src=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105939-300x169.jpg\" alt=\"Focaccia Con Pomodorini e Cipolla\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105939-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105939-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/P_20170614_105939-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3409\" class=\"wp-caption-text\">Focaccia Con Pomodorini e Cipolla<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Focaccia Con Pomodorini e Cipolla<\/h2>\n<p>Avete mai pensato di frequentare uno dei nostri corsi professionali di pizzaiolo presso i laboratori della nostra scuola? <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\"><u>Qui troverete tutte le informazioni necessarie<\/u><\/a>.<\/p>\n<p>Questo \u00e8 il video di Paulo durante la preparazione della nostra focaccia.<\/p>\n<p>VIDEO<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tQjYF9UbySk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Ti piacciono i nostri video? Allora visita il nostro canale YouTube<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC11kAK4llVjTC9D2BoemylQ\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\">&nbsp;<\/div>\n<p><em>I know this was a lot to take in so if you have any questions just leave them in the comments below\u2026<\/em><\/p>\n<p>I <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Pomodoro_di_Pachino\">pomodorini<\/a> su wikipedia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Focaccia Con Pomodorini e Cipolla. Senza alcun dubbio \u00e8 la mia pizza favorita. Un bel pezzo di questa focaccia \u00e8 una colazione perfetta. \u00c8 una delle pizze pi\u00f9 semplici da preparare a casa. Tutti gli allievi che frequentano i nostri corsi professionali di pizzaiolo prima o poi la preparano. 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