{"id":4640,"date":"2019-05-11T09:29:34","date_gmt":"2019-05-11T07:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=4640"},"modified":"2019-06-01T08:11:50","modified_gmt":"2019-06-01T06:11:50","slug":"pizza-con-melanzane-e-pancetta-la-ricetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/pizza-con-melanzane-e-pancetta-la-ricetta\/","title":{"rendered":"Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta"},"content":{"rendered":"<p>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta. Sempre pi\u00f9 avanti!! La nostra \u201c<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">Scuola Pizzaioli<\/a>\u201d ha aperto in questa ultima settimana due nuove sedi dove andremo a proporre corsi durante l\u2019anno. Dopo la sede in <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Portogallo\">Portogallo<\/a> dove gi\u00e0 da qualche anno organizziamo regolarmente i nostri \u201c<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">Corsi per Pizzaiolo<\/a>\u201d \u00e8 in funzione la sede di <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Bulgaria\">Sofia in Bulgaria<\/a> e nel mese di novembre sar\u00e0 attiva la nuovissima scuola di <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Per%C3%B9\">Lima in Per\u00f9<\/a>.<\/p>\n<p>Tenetevi pronti dunque, iscrivetevi ad uno dei nostri <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">corsi pratici professionali<\/a>. Per tutti quelli interessati, ricordo che qui sul nostro sito sono disponibili tutte le informazioni, <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">le troverete a questo link<\/a>.<\/p>\n<h1>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta<\/h1>\n<p>La gustosissima pizza che vi propongo oggi, \u00e8 una pizza molto richiesta in tutte le pizzerie, si tratta di una margherita alla quale abbiamo aggiunto delle melanzane a filetti e della pancetta a dadini per arricchire il sapore. Abbiamo usato un impasto maturo 24 ore preparato con una farina tipo zero di forza media.<\/p>\n<p>Per tutti quelli che questo fine settimana hanno deciso di preparare la classica pizzata per tutta la famiglia, suggerisco di dare un\u2019occhiata al video che segue, dove \u00e8 spiegato passo passo la preparazione di questa pizza.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4641\" aria-describedby=\"caption-attachment-4641\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-4641\" src=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta-300x169.jpg\" alt=\"Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta-640x360.jpg 640w, https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Pizza-Con-Melanzane-e-Pancetta-La-Ricetta.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4641\" class=\"wp-caption-text\">Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta&nbsp;<\/h2>\n<p>Il video \u00e8 stato registrato nel laboratorio della nostra \u201c<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">Scuola Pizzaioli<\/a>\u201d in Italia da Marco che questa settimana si \u00e8 <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">iscritto al nostro corso pratico.<\/a><\/p>\n<p>VIDEO<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"474\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KFQgw3d2Up4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h3>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta<\/h3>\n<p>Per quelli meno fortunati che non hanno tempo o risorse per venire nella nostra scuola, ricordo che qui sul nostro sito \u00e8 disponibile un fantastico \u201c<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi-per-pizzaioli\/\">Corso Di Pizzaiolo ONLINE<\/a>\u201d. Si, proprio cos\u00ec, lo potrai scaricare sul tuo pc o telefonino e seguire comodamente seduto dal divano di casa tua, durante i tuoi viaggi, alla fermata della metropolitana, oppure in treno. \u00c8 un ottimo corso che consiglio a tutti gli amanti della pizza.<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi-per-pizzaioli\/\"> Lo troverete a questo link<\/a>.<\/p>\n<p>Infine vi ricordo che \u00e8 disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama \u201c<a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/non-solo-pizza-tutto-quello-che-dovrebbe-avere-ogni-pizzeria-nel-menu\/\">Non Solo Pizza<\/a>\u201d. Un fantastico libro adatto a tutti quelli che gestiscono quotidianamente il faticoso lavoro di gestire una pizzeria o ristorante. Contiene tantissime ricette e monumenti della cucina Italiana. <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/non-solo-pizza-tutto-quello-che-dovrebbe-avere-ogni-pizzeria-nel-menu\/\">Troverete tutte le informazioni sul mio libro a questo link<\/a>.<\/p>\n<h4>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta<\/h4>\n<p>Prima di salutarvi volevo ricordarvi alcuni dei link utili disponibili qui sul mio sito:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">La nostra scuola pizzaioli<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi-pizzaiolo\/\">Il calendario dei nostri corsi professionali in programma nei mesi a venire<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi-per-pizzaioli\/\">Il Corso professionale di pizzaiolo online<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/guide\/ricetta-pizza\/\">300 ricette di pizza diverse<\/a><\/p>\n<p>Se ti piacciono i nostri video ti consiglio di passare in rassegna il nostro canale YouTube, li troverai centinaia e centinaia di video ricette di pizza preparate dagli allievi pizzaioli provenienti da tutto il mondo che frequentano i nostri corsi pratici.<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC11kAK4llVjTC9D2BoemylQ\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\">&nbsp;<\/div>\n<p>A risentirci tra qualche giorno per altre notizie sul mondo della pizza.<\/p>\n<p>Ciao<\/p>\n<p>Silvio Cicchi<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pizza Con Melanzane e Pancetta La Ricetta. 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