{"id":5345,"date":"2020-12-11T16:29:23","date_gmt":"2020-12-11T15:29:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=5345"},"modified":"2020-12-19T16:46:51","modified_gmt":"2020-12-19T15:46:51","slug":"la-menta-e-la-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/la-menta-e-la-pizza\/","title":{"rendered":"La Menta e La Pizza"},"content":{"rendered":"

La Menta e La Pizza. La menta<\/a> \u00e8 una pianta erbacea perenne. Ne esistono moltissime specie, appartiene alla famiglia delle labiacee ed ha un sapore piccante e un aroma forte. \u00c8 possibile trovarla in Africa, Asia e Europa, preferisce le zone soleggiate.<\/p>\n

Usata largamente in cucina e per le sue propriet\u00e0 terapeutiche. Il famoso Ippocrate la usava come afrodisiaco e i Romani e i Greci la usavano come profumo.<\/p>\n

La Menta e La Pizza<\/h1>\n

Ho appena fatto un sondaggio e su 10 persone, 8 hanno detto che si usa per cocktail, solo due hanno risposto che si usa in cucina.<\/p>\n

Ultimamente \u00e8 tornata di moda in pizzeria e se ne fa largo uso. Si usa molto nell\u2019olio aromatizzato alla menta, oppure nella versione pesto alla menta.<\/p>\n

\""La\"<\/a><\/p>\n

Conoscete qualche ricetta?<\/h2>\n

Non vi vengono in mente ricette alla menta? Vi do un piccolo aiuto: Pizza con salsiccia patate e menta, Pizza con mozzarella di bufala e menta, Pizza con zucchine grigliate e menta, Pizza con pomodorini Pachino e menta, Pizza ai 4 formaggi con pesto alla menta.<\/p>\n

Vi viene in mente altro? Ok, allora continuo: Pizza con verdure grigliate menta e pinoli, Pizza con ricotta e menta, Pizza al pesto di zucchine e menta, Focaccia con patate e menta, Pizza margherita con menta, Pizza con crema di carciofi e menta, Pizza con alici zucchine finocchietto selvatico e menta, Pizza con cipolle caramellate zucchine e ricotta alla menta.<\/p>\n

Un matrimonio perfetto<\/h3>\n

Nella nostra scuola di pizzaioli usiamo spesso la menta come ingrediente per le pizze che preparano gli allievi che si iscrivono ai nostri corsi pratici.<\/p>\n

Se desideri maggiori informazioni sui nostri corsi pratici professionali, segui questo link<\/a>.<\/p>\n

Ingrediente profumato<\/h4>\n

Se non hai tempo disponibile per venire nella nostra scuola per un corso pratico, ti ricordo che qui sul mio sito \u00e8 disponibile per tutti un fantastico Corso di Pizzaiolo Online che potrai seguire direttamente da casa tua, basta fare il download sul tuo PC o telefono e sederti comodamente sul divano. Scoprilo a questo link<\/a>.<\/p>\n

Se non lo avete ancora fatto, \u00e8 gi\u00e0 possibile effettuare il download del mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA \u2013 Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menu<\/strong>. Lo troverai qui.<\/a><\/p>\n

Se ti rimangono ancora 5 minuti liberi, fai visita al mio canale youtube, sono disponibili centinaia di video ricette di pizza, tutte preparate dagli allievi pizzaioli che settimanalmente si iscrivono ai nostri corsi pratici, iscriviti.<\/p>\n