{"id":5801,"date":"2022-07-25T11:09:56","date_gmt":"2022-07-25T09:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=5801"},"modified":"2022-08-24T10:49:56","modified_gmt":"2022-08-24T08:49:56","slug":"suggerimenti-utili-per-migliorarci-in-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/suggerimenti-utili-per-migliorarci-in-cucina\/","title":{"rendered":"Suggerimenti Utili per Migliorarci in Cucina"},"content":{"rendered":"<p>Suggerimenti Utili per Migliorarci in Cucina. Seguendo questi suggerimenti, ci miglioreremo nella gestione della nostra cucina. Seguili con attenzione.<\/p>\n<p><strong>Versare le patate nell\u2019acqua bollente.<\/strong><\/p>\n<p>Quando bollite le patate, sappiate che non vanno mai versate nell\u2019acqua bollente. L\u2019acqua bollente danneggia la superfice delle vostre patate. Mettetele in acqua fredda e portatele ad ebollizione.<\/p>\n<h1>Suggerimenti per diventare esperti in cucina<\/h1>\n<p><strong>Lasciare la porta del frigorifero aperta per qualche minuto.<\/strong><\/p>\n<p>Lasciare la porta del frigo aperta anche solo per versare una goccia di latte nel caff\u00e8 fa aumentare di molto la temperatura interna, quindi evitate di farlo, richiudete subito la porta.<\/p>\n<p><strong>Congelare il pane intero.<\/strong><\/p>\n<p>La soluzione migliore \u00e8 sempre quella di tagliare il pane a fette, metterlo in un sacchetto per alimenti e poi congelarlo.<\/p>\n<h2>Suggerimenti Utili per Migliorarci in Cucina<\/h2>\n<p><strong>Schiacciare le patate usando il mixer<\/strong><\/p>\n<p>Il mixer macina, non schiaccia. In questo modo le patate rilasceranno l\u2019amido contenuto in esse e questa operazione render\u00e0 appiccicoso il vostro pur\u00e8. Usate sempre una forchetta per schiacciare le vostre patate.<\/p>\n<p><strong>Lasciare raffreddare le patate senza prima condirle<\/strong><\/p>\n<p>Il condimento va aggiunto sempre quando le patate sono ancora calde. Quando si raffreddano la <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Fecola_di_patate\">fecola<\/a> former\u00e0 un guscio che impedir\u00e0 alla salsa di penetrare.<\/p>\n<h3>Altri utili suggerimenti<\/h3>\n<p><strong>Aggiungere olio alla pasta durante la cottura<\/strong><\/p>\n<p>La pasta va cotta sempre in acqua bollente in modo che l\u2019amido non si sciolga nell\u2019acqua rendendola appiccicosa. L\u2019aggiunta dell\u2019olio durante la cottura non cambia nulla.<\/p>\n<p><strong>Conservare il pane in frigorifero<\/strong><\/p>\n<p>Il pane indurirebbe, perch\u00e9 la mollica assorbe l\u2019umidit\u00e0. Questo processo fa cristallizzare l\u2019amido nel pane.<\/p>\n<h4>Prima di salutarvi<\/h4>\n<p><strong>Conservare l\u2019insalata pi\u00f9 a lungo<\/strong><\/p>\n<p>Prima di mettere l\u2019insalata in frigorifero avvolgetela con alcuni strappi di carta da cucina. Questa assorbir\u00e0 tutta l\u2019umidit\u00e0 mantenendo la vostra insalata croccante.<\/p>\n<p><strong>Come mantenere le banane pi\u00f9 a lungo<\/strong><\/p>\n<p>Avvolgete della carta stagnola sui gambi delle banane per farle maturare pi\u00f9 lentamente.<\/p>\n<p><strong>Sapevi che \u00e8 possibile congelare lo zenzero?<\/strong><\/p>\n<p>Si, senza sbucciarlo in una busta di plastica per alimenti.<\/p>\n<p><strong>Conservare i funghi in un sacchetto di carta<\/strong><\/p>\n<p>I funghi vanno sempre conservati in frigorifero in un sacchetto di carta. La carta a differenza della plastica assorbe umidit\u00e0 rallentando lo sviluppo di muffe.<\/p>\n<p>Appuntamento tra qualche giorno per altre utili notizie.<\/p>\n<p>Ciao<\/p>\n<p>Silvio Cicchi<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC11kAK4llVjTC9D2BoemylQ\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\">&nbsp;<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suggerimenti Utili per Migliorarci in Cucina. Seguendo questi suggerimenti, ci miglioreremo nella gestione della nostra cucina. Seguili con attenzione. Versare le patate nell\u2019acqua bollente. Quando bollite le patate, sappiate che non vanno mai versate nell\u2019acqua bollente. L\u2019acqua bollente danneggia la superfice delle vostre patate. Mettetele in acqua fredda e portatele ad ebollizione. 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