{"id":5847,"date":"2022-09-08T11:50:43","date_gmt":"2022-09-08T09:50:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=5847"},"modified":"2022-09-24T15:30:44","modified_gmt":"2022-09-24T13:30:44","slug":"la-frittata-di-spaghetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/la-frittata-di-spaghetti\/","title":{"rendered":"La Frittata di Spaghetti"},"content":{"rendered":"<p>La Frittata di Spaghetti. <strong>La frittata di pasta<\/strong> \u00e8 un classico della tradizione Italiana, qualcuno la associa alla <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Cucina_napoletana\">cucina napoletana<\/a>, ma posso assicurarvi che appartiene a tutte le culture Italiane, dal Trentino alla Sicilia.<\/p>\n<p>Si preparava con gli avanzi del giorno prima, non di quello che \u00e8 in frigorifero, visto che la storia della frittata con la pasta risale precedentemente all\u2019invenzione del frigorifero.<\/p>\n<h1>La storia della frittata di pasta<\/h1>\n<p>In realt\u00e0 pu\u00f2 essere preparata con <strong>qualsiasi tipo di pasta<\/strong>, non solo spaghetti, ma anche pasta corta. La pasta riscaldata a mo\u2019 di frittata, pu\u00f2 essere bianca senza sugo oppure rossa con sugo.<\/p>\n<p>Piatto molto economico, lo trovate anche in qualche pizzeria tradizionale. Con il passare del tempo la <strong>frittata di maccheroni<\/strong> \u00e8 tornata di grande utilit\u00e0 per le gite fuori porta, visto che si pu\u00f2 mangiare sia fredda che calda.<\/p>\n<h2>La Frittata di Spaghetti<\/h2>\n<p>Quando ero bambino ricordo che mia madre la preparava spesso per le gite al mare. Ricordo che si poteva mangiare solo dopo avere fatto il bagno.<\/p>\n<p>Prima di passare ai saluti, vi ricordo che nella nostra <strong>scuola di pizzaioli<\/strong>, ogni settimana sono in programma dei fantastici corsi pratici professionali per <strong>diventare pizzaiolo<\/strong>. Sono disponibili <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">tutte le informazioni qui.<\/a><\/p>\n<h3>Passiamo ai saluti prima di fare una frittata<\/h3>\n<p>Avete gi\u00e0 fatto il download della mia ultima raccolta di ricette che si chiama: <strong>Non solo pizza<\/strong>? Seguite <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/non-solo-pizza-tutto-quello-che-dovrebbe-avere-ogni-pizzeria-nel-menu\/\">questo link<\/a> per farla vostra.<\/p>\n<p>Iscrivetevi al mio canale you tube, troverete disponibili oltre<strong> 300 ricette di pizza<\/strong>, cliccate il link sottostante.<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC11kAK4llVjTC9D2BoemylQ\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\">&nbsp;<\/div>\n<p>Ciao<\/p>\n<p>Silvio Cicchi<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Frittata di Spaghetti. La frittata di pasta \u00e8 un classico della tradizione Italiana, qualcuno la associa alla cucina napoletana, ma posso assicurarvi che appartiene a tutte le culture Italiane, dal Trentino alla Sicilia. Si preparava con gli avanzi del giorno prima, non di quello che \u00e8 in frigorifero, visto che la storia della frittata [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5848,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5847"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5847"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5849,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5847\/revisions\/5849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}