{"id":6188,"date":"2023-03-17T09:36:03","date_gmt":"2023-03-17T08:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/?p=6188"},"modified":"2023-04-07T09:39:11","modified_gmt":"2023-04-07T07:39:11","slug":"la-pizza-gluten-free-come-farla-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/la-pizza-gluten-free-come-farla-in-casa\/","title":{"rendered":"La pizza gluten free come farla in casa"},"content":{"rendered":"<p>La pizza<strong> gluten free<\/strong> come farla in casa. Per fare la pizza gluten-free in casa, \u00e8 necessario utilizzare una <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Glutine\">farina senza glutine<\/a> come quella di riso, mais, grano saraceno o quinoa. \u00c8 possibile trovarle in negozi specializzati o online.<\/p>\n<p>Per la preparazione dell&#8217;impasto, iniziare mescolando la farina con l&#8217;acqua, l&#8217;olio e il lievito, quindi aggiungere sale e zucchero a proprio gusto.<\/p>\n<h1>Lavorate bene il vostro impasto<\/h1>\n<p>L&#8217;impasto dovr\u00e0 essere lavorato fino a che diventa elastico e non si attacca alle mani.<\/p>\n<p>Lasciare<strong> lievitare<\/strong> per almeno 30 minuti. Dopo di che, formare la pizza con l&#8217;impasto e aggiungere i condimenti a proprio piacere. Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 15-20 minuti.<\/p>\n<h2>La pizza gluten free come farla in casa<\/h2>\n<p>E&#8217; importante notare che alcune <strong>farine senza glutine<\/strong> non hanno la stessa consistenza o le stesse propriet\u00e0 di quelle con glutine, quindi potrebbe essere necessario sperimentare un po&#8217; per ottenere la consistenza desiderata.<\/p>\n<p>Desideri saperne di pi\u00f9? Iscriviti ad uno dei nostri \u201c<strong>Corsi Pratici Professionali<\/strong>\u201d. <a href=\"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/corsi\/\">Tutte le informazioni qui.<\/a><\/p>\n<p><strong>Ciao<\/strong><\/p>\n<p><strong>Silvio Cicchi<\/strong><\/p>\n<p>Visita il mio canale youtube e iscriviti.<\/p>\n<p><script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channelid=\"UC11kAK4llVjTC9D2BoemylQ\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pizza gluten free come farla in casa. Per fare la pizza gluten-free in casa, \u00e8 necessario utilizzare una farina senza glutine come quella di riso, mais, grano saraceno o quinoa. \u00c8 possibile trovarle in negozi specializzati o online. Per la preparazione dell&#8217;impasto, iniziare mescolando la farina con l&#8217;acqua, l&#8217;olio e il lievito, quindi aggiungere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6189,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[13,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6190,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6188\/revisions\/6190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}