![\"10](\"http:\/\/www.silviocicchi.com\/pizzachef\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Pizza-margherita.jpg\")
<\/a>Margherita. Pomodoro San Marzano, olio extravergine di oliva, mozzarella, basilico sono i semplici ingredienti che fanno di questa pizza la regina delle pizze<\/p>\n Napoletana. Pomodoro, mozzarella,alici, capperi e basilico fresco. La pizza napoletana, tra le pizze classiche \u00e8 sicuramente una delle pi\u00f9 gettonate. Gradevole al palato, fantastica da gustare con un buon bicchiere di vino.<\/p>\n Boscaiola.Presente in tutti i men\u00f9 delle pizzerie della penisola, la boscaiola esalta l\u2019accoppiata di funghi champignon e il sapore del prosciutto crudo stagionato<\/p>\n 4 Formaggi. Sopra una base bianca coperta da un leggero strato di mozzarella, Un misto di formaggi con il gorgonzola a fare da padrone, fanno di questa pizza una prima scelta tra i clienti delle pizzerie del nostro paese, l\u2019aggiunta di pomodoro \u00e8 a richiesta, Abbinata al salame piccante o alla cipolla, fanno diventare questa pizza una grandiosa esperienza sensoriale<\/p>\n Pizza alla marinara<\/p>\n Marinara. Come la margherita necessita di pochissime materie prime eccezionali per poter stupire.\u00a0 questo tipo di pizza \u00e8 condita con pomodoro di qualit\u00e0 messo generosamente in cottura insieme ad aglio tagliato a spicchi e un giro di olio extravergine di oliva. Appena sfornata, si aggiunge una manciata di origano fresco e l\u2019immancabile Basilico fresco. Una marinara fatta bene rappresenta il biglietto da visita di un buon Pizzaiolo.8<\/p>\n Provola e Speck. La pizza Provola e speck \u00e8 considerata una pizza per la stagione fredda, ma posso assicurarvi che \u00e8 richiestissima durante tutto l\u2019anno, la provola e lo speck che ricoprono la base bianca, emanano tutti i profumi dell\u2019affumicatura appena viene sfornata. Lo speck va rigorosamente messo a crudo sulla pizza calda prima di essere servita.9<\/p>\n Patate e Salsiccia. La pizza con patate e salsiccia di provenienza campana, viene ormai proposta in tutta Italia.Il Rosmarino,la salsiccia fresca e le patate appena sbollentate, ricoprono la base bianca prima di essere infornata. Una delizia assoluta.<\/p>\n Funghi Porcini. Gli amanti di questa pizza la scelgono perch\u00e9 conoscono perfettamente le qualit\u00e0 di questo prodotto. Con una base ricoperta da un leggero strato di mozzarella fiordilatte e ricoperta da funghi porcini affettati come topping. Senza pomodoro, che con il suo gusto andrebbe a coprire il profumo dei deliziosi funghi. Qualche buongustaio adora mangiarla insieme a qualche fetta di prosciutto crudo.<\/p>\n Diavola. Questo tipo di pizza ha delle varianti da regione a regione. La sua caratteristica principale \u00e8 data dall\u2019uso del peperoncino abbinato a salumi dal sapore deciso. Rigorosamente su base rossa.<\/p>\n Calzone. Un vero classico della scuola napoletana, un disco di pasta piegato a mezzaluna e farcito con pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto. Il ripieno racchiude una vera sinfonia di sapori ed \u00e8 apprezzato anche nella versione fritta.<\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>