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4,9 rating based on 12.345 ratings
Overall rating: 4.9 out of 5 based on 22 reviews.

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Great stuff

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★★★★★
Very good chef Silvio C. You are my inspiration when I make pizza at home!
- Mark B

Ottimo sito

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★★★★★
Davvero un ottimo sito chef Cicchi. Grazie per i suoi consigli.
- Massimo G

Grande!!

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★★★★★
Da quando seguo i tuoi consigli, non sbaglio più una pizza 🙂 Grazie
- Francesca

Corso di pizzaiolo

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★★★★★
Ho superato il test del corso di pizzaiolo, Grazie.
- Valerio

Very Helpfull

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★★★★★
Thanks for the very helpfull material available on the site.
- Amber

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★★★★★
- Anonymous

Ottimo lavoro

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★★★★★
Ottimo sito sulla pizza.
- Giovanni

corso de pizzaiolo

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★★★★★
Corso de pizzaiolo Download gratuito dell E-Book “Pizza e Fantasia” con ricette e consigli su come fare la pizza a casa vostra.
- Vicente Gomes de Andrade

For the Chef and his world

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★★★★★
Finally a serious and comprehensive site about pizza and its world. An experienced pizzaiolo offering all his knowhow to food lovers. I found the downloadable food guides very helpful. Unfortunately I can't participate at a Silvio Cicchi live course but I will certainly follow you course on line. Thank you Mr. Cicchi
- giorvis2007

Ottimo corso

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★★★★★
Un corso semplice che ti permette di capire l'arte di fare la pizza. E' sen'altro un'ottima base di partenza per diventare pizzaioli. Lo consiglio a tutti anche a chi vuole fare la pizza in casa. Un ultima cosa; non comprate l'impasto o peggio la pizza congelata al supermercato. Ciao a tutti
- Franco Marrocco

Info

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★★★★★
Quando decisi di fare un corso per pizzaioli cercando su internet ho scelto tra tante la “Scuola della Pizza Italiana” di Silvio Cicchi della durata di 5 giorni. Il Primo giorno è stata una sorta di illustrazione sulla differenza dei vari tipi di farine, importante per i veri pizzaioli e mi ha insegnato fare l’impasto della pizza che deve lievitare più o meno 24 ore; il giorno dopo ho iniziato il lavoro manuale con la stesura della pizza per poi passare ai vari condimenti; certamente la prima volta ero molto lento ma alla fine dei 5 giorni di scuola avendo steso quasi 300 pizze e grazie a Silvio carattere molto tranquillo e sicuro ho acquistato una grande manualità. Devo dirlo che con l’aiuto di Silvio anche se 5 giorni possono sembrare pochi posso tranquillamente cominciare a cercare una pizzeria per lavorare come aiuto pizzaiolo per ottenere velocità e manualità; è stata un’esperienza positiva e ho potuto conoscere una persona squisita. Se un domani riuscirò ad aprire una pizzeria lui sarà il mio primo cliente anzi OSPITE. Saluti Juan Diego
- Juan Diego

Excelente atención en esta pagina

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★★★★★
Muchas gracias por la información proporcionada-. Muy amable-. Eduardo Montilla
- Edgar Eduardo Montilla Gonzalez

Pizza

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★★★★☆
Bello
- Daniele

Хорошо!

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★★★★★
Спасибо огромное!!!!
- Владимир

Qualidade da Apresentação

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★★★★★
recomendo como fonte de aprendizado e consultas no segmento
- Carlos A Marques

Pizzarezepte

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★★★★☆
Super Homepage mit wirklich guten Tips für perfekte Pizza. Mille gazie Silvio
- Erny Lucas

Bravi

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★★★★★
Bravi
- Samuele

Great Course

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★★★★★
Great content, a lifetime of recipes. If you love pizza then this is the place to be !
- Alan

Pizza

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★★★★★
Mui buena
- Miro

Signora

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★★★★★
Il tuo sito è perfetto! Si ti piace, ti posso aiutare con la traduzione al portoghese.
- Adriana Codenhotto Bertolani Palici

4891905932

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★★★★★
Perfect and delicious!!!
- Mario Ferraz Martinez

+79159299291

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★★★★★
Grazie all'autore articolo molto interessante. In Russia, non scrivono di farina del genere.
- Yaroslav Shaposhnikov
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