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Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere. È una delle prime pizze che i nostri allievi pizzaioli preparano nella nostra “Scuola della Pizza” Italiana. Immaginerete certo il perché, è così semplice e allo stesso tempo è molto buona, ideale per queste calde serate estive.

Questa pizza riuscirete a prepararla a casa vostra senza alcuna difficoltà.

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere
Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Nel video che potrete seguire in basso, Chef Paolo la prepara con semplicità e alla fine ottiene un ottimo risultato.

Merito sicuramente da attribuire anche alla preparazione pratica che si ottiene frequentando i nostri corsi pratici di pizzaiolo nella nostra scuola

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Pensaci bene, imparare a fare le pizze è un’arte, non un mestiere. Se ti piace la pizzeria, la panificazione e la ristorazione, iscriviti ad uno dei nostri corsi pratici. Hanno una durata di 5 giorni, sono corsi individuali e li trovi settimanalmente durante tutto l’arco dell’anno. Qui trovi il calendario dei prossimi corsi in programmazione.

Passiamo alla preparazione della nostra pizza:

Pomodorini pachino tagliati a spicchi e ben conditi con olio extra vergine sale e origano, una buona salsiccia sbriciolata semi stagionata da provenienza “norcina”, delle ottime succulenti olive nere.

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere
Focaccia con Pomodorini Salsiccia

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Condite la focaccia con olio sale e origano e infornate nel vostro forno elettrico o a legna, se siete in cerca di suggerimenti sulle temperature di cottura della pizza nei diversi forni, vi invito a rileggere il nostro precedente post che vi spiega chiaramente una volta per tutte “A Quale Temperatura Cuocere La Pizza”.

Appena raggiunta la perfetta doratura, sfornate e aggiungete qualche foglia di basilico fresco prima di servirla ad i vostri ospiti.

VIDEO

Focaccia con Pomodorini Salsiccia e Olive Nere

Prima di salutarvi, come faccio spesso, vorrei ricordarvi alcuni link utili sul nostro sito:

Qui troverete l’ottimo “Corso di Pizzaiolo Online”, proprio così, potrete scaricare e seguire comodamente il corso da casa vostra, alla fermata del bus o della metropolitana, in aereo o dal vostro soggiorno. Tutte le informazioni sul corso online di pizzaiolo qui.

Sul nostro Canale YouTube troverete centinaia di video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola di pizzaioli.

 
Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida. La pizza abbinata al pesce è sempre esistita, pensate che una delle prime pizze nella storia, è stata proprio quella con le alici o acciughe o sardine, dipende da come preferite chiamarle visto che wikipedia dice che sono la stessa cosa.

Verso gli inizi degli anni settanta in pizzeria è comparsa la pizza al tonno, per quel che ricordo veniva spesso abbinata alle cipolle. Pizza tonno e cipolle, che ancora oggi figura in quasi tutti i menù delle pizzerie del mondo.

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida
Pizza con pesce

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Non mi capita spesso di preparare una pizza di mio gradimento, immaginate che ogni allievo durante i nostri corsi pratici presso la nostra scuola ne prepara più di 200 durante un corso pratico professionale, quindi assaggiamo sempre ciò che viene proposto dai nostri allievi pizzaioli.

Oggi forse particolarmente ispirato ne ho preparato proprio una che ha come ingrediente principale il pesce.

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida
Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Facendo uso di un impasto con già alle spalle 24 ore di maturazione, ho lasciato lievitare l’impasto e successivamente steso il disco di pasta. Ho aggiunto una base di pomodoro ben condito con olio extra vergine di oliva, sale e origano. Successivamente ho aggiunto dei filetti di sgombro, del tonno all’olio, filetti di alici e gli immancabili Surimi, quelli che eravamo abituati a chiamare polpa di granchio, ma che in realtà sono fatti con il merluzzo. Confusi sull’argomento? Fortuna che la vecchia wikipedia ci spiega tutto

Qualche minuto in forno e pronta per essere tagliata a spicchi e divorata.

Se vi riesce, se vi rimane tempo disponibile prima di mangiarla aggiungete del prezzemolo tritato grossolanamente e le immancabili foglioline di basilico fresco.

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

VIDEO

Pizza e Pesce Che Delizia Ricetta Rapida

Prima di salutarvi voglio ricordarvi alcuni link utili sul nostro sito.

Tutte le informazioni sui nostri corsi pratici presso la nostra scuola della pizza.

Il calendario dei prossimi corsi in programmazione.

Non hai tempo per frequentare uno dei nostri corsi pratici? Dai un’occhiata al nostro Corso di Pizzaiolo Online.

Se non sei interessato ai nostri corsi, nessun problema. Potresti ugualmente rendermi felice condividendo questo mio post sui social. Aiuteresti il mio blog a crescere.

Visita il mio canale YouTube con centinaia di video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola di pizzaioli.

 
Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce. Tutti in Pizzeria conoscono l’abbinamento perfetto dato dalla mortadella e una focaccia appena sfornata. In passato nel mio blog interamente dedicato alla pizza abbiamo parlato di molti altri modi di abbinare la mortadella e la pizza. Gli interessati trovano le altre ricette a questi seguenti link:

Focaccia con Cipolle e Mortadella ricetta: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/focaccia-con-cipolle-e-mortadella-ricetta/

Focaccia con Philadelphia Mortadella e pistacchi: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/focaccia-con-philadelphia-mortadella-e-pistacchi/

Focaccia con Mortadella Philadelphia e Ricotta salata: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/focaccia-con-mortadella-philadelphia-e-ricotta-salata/

Focaccia con Peperoni Rucola Salame e Mortadella: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/focaccia-peperoni-rucola-salame-e-mortadella/

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce
Focaccia Con Mortadella Ricetta

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

Avete già fatto la vostra scelta? Avanti, so che è difficile quando si tratta di scegliere la focaccia con mortadella preferita.

Avete mai pensato di iscrivervi ad uno dei miei corsi pratici? Nella nostra scuola organizziamo corsi professionali di pizzaiolo tutte le settimane. Trovi tutte le informazioni sui nostri corsi professionali qui.

Qui invece è disponibile il calendario dei nostri corsi pratici sempre aggiornato.

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce
Focaccia Con Mortadella Ricetta

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

La focaccia di oggi è stata preparata nei laboratori della nostra scuola dagli allievi che frequentano i nostri corsi. Impasti preparati con farine di forza con lunghe lievitazioni.

VIDEO

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

Ti piacciono le nostre video ricette di pizza? Sul nostro canale YouTube ne trovi centinaia

 

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce

Prima di salutarci, anche questa settimana voglio ricordarvi il nostro utilissimo “Corso di Pizzaiolo Online” Puoi seguirlo dal pc o dal tuo telefonino, alla fermata della metro, in treno o in vacanza. Troverai tutte le informazioni sul nostro Corso di Pizzaiolo Online qui.

Focaccia Con Mortadella Ricetta Veloce
Lievitazione

Come potete vedere dalla foto, la nostra focaccia ha avuto una lievitazione perfetta, ricchissima di “Bolle di Aria”, come tutte le focacce preparate con farine di forza, hanno un esterno fragrante e al suo interno è morbida e ben alveolata. Sembra fatta appositamente per essere consumata con la Mortadella.

 

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane. La conservazione degli alimenti è un problema che preoccupa l’uomo fin dalla sua esistenza.

Oggi vi do alcuni cenni sulla conservazione sottolio appunto di alimenti, nel nostro caso di verdure.

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane
Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

La Conservazione sottolio va fatta su prodotti cotti in precedenza. L’olio serve a isolare il prodotto dal contatto diretto con l’aria, bloccando così i batteri aerobi, ma è completamente inefficace a combattere i batteri anaerobi come il pericolosissimo Botulino che è in grado di svilupparsi anche in assenza di ossigeno.

È per questa ragione che tutti i cibi che vanno conservati sottolio vanno rigorosamente cotti prima ad alte temperature in aceto o in acqua.

È molto importante che il prodotto conservato sottolio sia completamente ricoperto da quest’ultimo per evitare il contatto con l’aria.

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Chi lavora in pizzeria deve conoscere queste cose alla perfezione datosi che si ha a che fare giornalmente con prodotti sottolio come tonno, alici e verdure varie.

La pizza proposta oggi dalla nostra “Scuola di Pizzaioli” è appunto una pizza molto semplice, si tratta della più classica delle pizze, la marinara, alla quale abbiamo aggiunto dei deliziosi filetti di melanzane conservate sottolio.

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane
La nostra pizza

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Chi desidera maggiori informazioni sui nostri corsi pratici di pizzaiolo, le troverà su questa pagina.

Qui invece troverete tutte le informazioni riguardanti il nostro “Corso di Pizzaiolo Online

In questa pagina invece troverete il calendario dei nostri corsi pratici in programma nella nostra scuola della pizza.

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Video della preparazione della pizza

VIDEO

Pizza Marinara con Filetti di Melanzane

Ti interessano le video ricette di pizza proposte dalla nostra scuola di pizzaioli? Visita il mio canale YouTube, sono a disposizione centinaia di video ricette di pizza.

 
Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi. L’abbinamento tra i deliziosi gusti della salsiccia appena cotta sulla pizza e quello delle olive verdi in salamoia, donano alla pizza un gusto super. Da abbinare con la salsiccia secondo la mia opinione si prestano molto bene le olive verdi, ancora di più di quelle nere. Sempre meglio denocciolate quando è possibile, continuo a sentire spesso storie di clienti che accidentalmente si spezzano qualche dente, quindi fino a quando saranno in circolazione questo tipo di clienti “sprovveduti”, sempre meglio usare olive denocciolate sulla pizza.

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
La nostra pizza

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

La bontà di questa pizza è data dalla semplicità degli ingredienti usati, ma di assoluta qualità.

Abbiamo usato una salsiccia semi-stagionata di “Norcia”, con i prodotti Norcini si lavora tranquilli, qualunque cosa si decida di preparare si trasforma in un successo. Abbiamo usato una ottima polpa di pomodoro di qualità condita con olio extra vergine di oliva, sale e un profumatissimo origano proveniente dalla Sicilia. Infine le olive verdi belle succose.

Non abbiamo aggiunto alcuna mozzarella, è già troppo buona così com’è.

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
La pizza

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

Maggiori informazioni sulla nostra scuola di pizzaioli le trovi qui.

Qui invece troverai il calendario dei prossimi corsi in programma.

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

Tutte le video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola di pizzaioli sono raccolte e custodite nel nostro canale YouTube, ne sono circa 200 e sempre in aumento. Visita il nostro canale YouTube

 

VIDEO

Pizza con Salsiccia e Olive Verdi

Informazioni:

Se desiderate approfondire l’argomento olivo, olive, ulivi olivi, non posso che suggerirvi di dare un’occhiata a cosa ne dice Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Oliva

Sapevi che sul nostro sito è disponibile un fantastico Corso di Pizzaiolo Online? Davvero ben fatto, puoi accedere al corso in qualsiasi momento della giornata, dal pc o dal tuo telefonino, alla fermata della metro, in bus, in treno oppure comodamente seduti sul divano di casa. Troverai tutte le informazioni sul nostro Corso di Pizzaiolo Online qui.

Se invece non sei interessato al nostro corso online, potresti rendermi ugualmente felice condividendo questo mio post sui social, aiuteresti il mio blog a crescere.

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera. Non è andata a buon fine la prova costume? Perfetto. Consoliamoci con questa pizza light, preparata con delle verdure stagionali, i funghi Champignon a fette e delle deliziose olive nere a rondelle. Solo pochi carboidrati e poche calorie contenute in questa super gustosa pizza estiva.

Per chi è alla ricerca di una pizza da servire abbinata agli aperitivi, eccoci qua, questo è un buon inizio. È un prodotto che si presta molto ad essere preparato in anticipo per poi essere servito in seguito insieme all’aperitivo.

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera
Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Per ottenere un buon prodotto, usate una farina forte e lasciatela maturare per almeno 24 ore. Terminata la fase di maturazione e la seguente lievitazione delle palline di pizza, stendetele fino a formare dei dischi di pasta. Aggiungete gli ingredienti, condite come la classica focaccia con olio extra vergine di oliva, sale e aghi di rosmarino.

Di seguito il video della preparazione di questa pizza nei laboratori della nostra scuola di pizzaioli. Se ti interessano i nostri corsi pratici e desideri avere maggiori informazioni, clicca qui.

VIDEO

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

La nostra scuola unica ad organizzare corsi pratici individuali, organizza corsi pratici di cinque giorni ogni settimana durante tutto l’anno. Vedi il calendario dei nostri corsi pratici in programmazione.

Non hai tempo per frequentare uno dei nostri corsi pratici? Nessun problema, dai un’occhiata al nostro “Corso di Pizzaiolo Online”. Fantastico, potrai accedere al corso in qualsiasi momento, alla fermata del bus, della metropolitana, in treno o seduto comodamente sul tuo divano. Trovi tutte le informazioni qui.

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera
Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Ti interessano le nostre video ricette di pizza realizzate dagli allievi della nostra scuola di pizzaioli? Visita il nostro canale YouTube.

 

Focaccia con Verdure Ricetta Leggera

Note:

I glucidi su Wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Glucidi

Wikipedia categoria carboidrati: https://it.wikipedia.org/wiki/Categoria:Carboidrati

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana. Come ci dice Wikipedia, la Maggiorana è una pianta molto antica, Greci e Romani la usavano da sempre per insaporire i cibi.

Nella mia infanzia ricordo già la nonna intenta nella preparazione del “Sugo della domenica”, quello che si fa con i pezzetti di carne e le ossa, aggiungeva sempre questa erba che rilasciava un gradevole profumo. Solo più tardi con il passare degli anni ho iniziato a riconoscerla e a usarla in pizzeria. Non dimentichiamoci che l’origano comunemente usato in pizzeria come condimento per il pomodoro, si chiama “Origanum Majoranum” chiaramente imparentato con la maggiorana.

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana
Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Quindi l’uso della maggiorana in pizzeria, non è da considerarsi fuori luogo.

Durante il corso professionale di pizzaiolo di Paolo presso i laboratori della nostra scuola, abbiamo innanzitutto insaporito la base di pomodoro con la maggiorana. Con le cipolline in agrodolce e qualche alicetta spezzettata qua e là, vi assicuro che il risultato ottenuto è davvero da testare.

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana
Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Cosa ne dite di dare un’occhiata alla pizza con maggiorana preparata da paolo?

VIDEO

Ti ricordo che sul nostro canale YouTube sono disponibili centinaia di video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola pizzaioli.

 

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Hai mai pensato di iscriverti ad uno dei nostri corsi pratici di pizzaiolo? Controlla il calendario dei prossimi corsi in programmazione.

Se non hai tempo necessario per frequentare uno dei nostri corsi pratici, è disponibile per te sul nostro sito un fantastico corso di pizzaiolo online che potrai frequentare direttamente da casa tua seduto sul divano. Troverai tutte le informazioni qui.

Potrebbe anche accadere che tu non sia interessato né al corso pratico, né al corso online, beh, allora in questo caso potresti ugualmente rendermi felice condividendo questo articolo sui social. Aiuteresti molto il mio blog a crescere.

Pizza con Cipolline Alici e Maggiorana

Note:

Wikipedia sulla maggiorana: https://it.wikipedia.org/wiki/Origanum_majorana

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Pizza Vesuvio Come Prepararla. Nei corsi professionali per pizzaioli che organizziamo nella nostra scuola, non ci dimentichiamo mai di dedicare del tempo alla vecchia e sempre di moda “Pizza Vesuvio”. Ne avevamo già parlato in passato con un articolo completamente dedicato ad una ricetta classica di questa pizza in questo articolo.

Oggi vi proponiamo una valida ricetta alternativa, la sola variante è nel ripieno del calzone che nel nostro caso è fatto con filetti di melanzane, altro classico ripieno per pizza.

Pizza Vesuvio Come Prepararla
Pizza Vesuvio Come Prepararla

Pizza Vesuvio Come Prepararla

La preparazione di questa pizza è molto semplice e senza alcuna difficoltà per chi volesse prepararla a casa propria. Preparate un buon impasto con una farina forte e lasciatelo maturare per almeno 24 ore. Trascorse le 24 ore di maturazione lasciatelo lievitare per bene prima di stenderlo.

Terminata la stesura, preparatelo come suggerito dal video.

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Ti invito a visitare e ad iscriverti al nostro canale youtube, troverai disponibili tutte le video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola di pizzaioli.

 

Di seguito il video di Paolo mentre prepara la pizza Vesuvio.

VIDEO

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Ti piace l’arte della pizza? Iscriviti ad uno dei nostri corsi pratici individuali, diventa un pizzaiolo professionista.

Vedi il calendario dei prossimi corsi in programma.

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Non hai tempo per frequentare uno dei nostri corsi pratici? Nessun problema, segui il nostro corso online. Trovi tutte le informazioni qui.

Pizza Vesuvio Come Prepararla

Pizza Vesuvio Come Prepararla
Pizza Vesuvio Come Prepararla

FONTI:

Pizza Vesuvio – Silvio Cicchi : https://www.silviocicchi.com/pizzachef/pizza-vesuvio-la-facile-ricetta-per-prepararla-in-casa/

Wikipedia Vesuvio : https://it.wikipedia.org/wiki/Vesuvio

Wikipedia storia della pizza: https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_pizza

 

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi. Sono in molti ad usarlo in cucina, ed effettivamente è un gran bel condimento per pasta, ma in pochi si erano avventurati ad usarlo come condimento per la pizza. Stiamo parlando del pesto, non il classico pesto alla Genovese, ma di una versione preparata con pistacchi e pomodori secchi, dalle sicure origini Siciliane.

Nella nostra “Scuola Pizzaioli”, questa settimana si aggira Paolo che sta svolgendo il corso pratico. Già proveniente dal settore ristorazione, Paolo non ha impiegato molto a diventare un buon pizzaiolo.

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi
Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

La preparazione di questa pizza è molto semplice, forse la fase più difficile sta nella preparazione del pesto di pistacchi e pomodori secchi. Rimarrete sorpresi quando cercherete su Google come preparare questo tipo di pesto, i tantissimi suggerimenti disponibili.

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi
Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Preparazione:

Dopo avere steso il disco di pasta, aggiungete il pomodoro condito con olio sale e origano, i filetti di alici spezzettati uniformemente su tutta la superficie della pizza, sbriciolate un po’ di mozzarella, e aiutandovi con un cucchiaino aggiungete il pesto preparato precedentemente sulla pizza.

A questo punto non vi resta che infornare la pizza in un buon forno per pizza. Se non avete esperienza con la temperatura di cottura della pizza, potrebbe esservi utile una rapida ri-lettura del nostro precedente articolo che spiega chiaramente “A Quale temperatura cuocere la pizza” nel vostro forno a legna, a gas o elettrico incluso quello di casa.

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Nel nostro forno a legna ha impiegato poco più di un minuto per dorare alla perfezione. Guarda il video di Paolo mentre prepara questa pizza. Paolo sta svolgendo il nostro corso pratico. Qui trovi maggiori informazioni sui nostri corsi pratici. Qui invece trovi il calendario dei prossimi corsi in programma nella nostra scuola.

VIDEO

Pizza con Alici e Pesto di Pomodori Secchi e Pistacchi

Il nostro corso di pizzaiolo online

Visita il nostro canale YouTube con tutte le video ricette di pizza degli allievi della nostra scuola pizzaioli.

 

Da wikipedia: https://it.wikipedia.org/wiki/Pesto_di_pistacchi

A quale temperatura cuocere la Pizza – Silvio Cicchi: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/quale-temperatura-cuocere-la-pizza/

Temperatura del forno per la cottura della pizza – Silvio Cicchi: https://www.silviocicchi.com/pizzachef/temperatura-del-forno-per-la-cottura-della-pizza/

Pizza al Curry

Pizza al Curry

Pizza al Curry. Una nota azienda di piantine da orto ha pensato bene di commercializzare una pianta (Elicriso) chiamandola con il nome di “Pianta del curry” vista la incredibile somiglianza al gusto. Per noi “Europei” il curry è come dice la stessa Wikipedia un mix di spezie dal caratteristico odore appunto di curry. Ma questa pianta cosa c’entra? Incredibile, ha lo stesso identico gusto.

Dopo avere tenuto d’occhio la piantina per una settimana circa nel laboratorio della nostra scuola della pizza, annaffiandola regolarmente, non ho resistito alla tentazione, l’ho testata sulla pizza utilizzandola proprio come avrei fatto con il rosmarino, prima di essere infornato.

Pizza al Curry
Pizza al Curry

Pizza al Curry

Davvero ottimo il risultato della nostra pizza al prosciutto al “Curry”. Vale la pena approfondire.

Vi invito a seguire il video della preparazione di questa pizza.

VIDEO

Pizza al Curry

Memorizza questa pagina tra i tuoi siti preferiti, ti tornerà utile il prossimo fine settimana quando preparerai la pizza a casa tua. Se desideri migliorarti nella preparazione della pizza a casa tua, ti sarà certamente utile il nostro “Corso Di Pizzaiolo Online. Troverai maggiori informazioni qui.

Pizza al Curry
Pizza al Curry

Pizza al Curry

Prima di salutarvi, vi ricordo che è possibile iscriversi ad uno dei nostri corsi pratici durante tutto l’anno. Trovate tutte le informazioni sui nostri corsi pratici qui.

Qui invece troverete il calendario dei prossimi corsi in programma presso la nostra scuola.

Pizza al Curry

Tratto da Wikipedia “curry” : https://it.wikipedia.org/wiki/Curry

Ortomio pianta curry : http://www.ortomio.it/descrizione_piante_aromatiche.php?IDVar=650&IDSpe=73