Como plantar aipo em casa. Na cozinha é uma das plantas mais populares, aipo é sinônimo de refogado junto com cenoura e cebola.

 Muito apreciado em sopas, cremes e assim por diante, até na pizzaria ultimamente começaram a aparecer pizzas que eles têm aipo entre seus ingredientes.

Plantando aipo de sobras

Há um truque para nunca perder em nossa casa. Da próxima vez que você comprar aipo, corte a base um 5 centímetros de altura e em vez de jogá-lo fora como você costuma fazer, coloque-o em um prato fundo com água na frente da janela bem iluminada.

Depois de um curto período de tempo você verá as primeiras raízes e novas folhas aparecerem. Neste ponto é possível replantá-la em um vaso com boa terra.

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Eu só tenho que me despedir e marcar um encontro em alguns dias para mais novidades sobre o mundo da pizza.

Ciao

Silvio Cicchi