cursos de pizzaiolo

Cursos de pizza

Cursos de pizza

Atualizada 14/07/2022

LÍNGUA:

 

cursos de pizzaiolo
NOTÍCIAS’

Veja o calendário para o próximo campo na programaçãoLI TUDO SOBRE ISSO

 

Cursos pizzaiolo

Aprenda uma habilidade que não conhece a crise, e dá-lhe a capacidade de trabalhar em qualquer lugar do mundo. Inscreva-se em um de nossos cursos práticos para se tornar um Pizzaiolo.

Cursos de pizza
Cursos de pizza

Cursos de chef de pizza em nossa escola de pizza

Você cursos de pizza que oferecemos, forma depizzaioli profissional e competente, nossas aulas teóricas e práticas permitirá que você sabe todas as técnicas e receitas para uma deliciosa pizza, clássica ou em bandejas. Os fabricantes de pizza Mestres irá revelar todos os segredos da pizza italiana, você vai aprender a trabalhar com forno elétrico e um de madeira, mas acima de tudo o que você vai fazer um monte de prática. A pizzaria que nossos cursos, está pronto para ser introduzido ao mundo do trabalho. Para se inscrever, entre em contato conosco através do nosso endereço de e-mail, ou ligue para +39 347 6244362.

Cursos de pizza
Cursos de pizza

Como nossos cursos de pizzaiolo estão estruturados:

Nosso objetivo é formar figuras profissionais competentes.  Você cursos estão abertos a todos os que desejam aprender o ofício de pizza e eles querem colocar em prática o conhecimento teórico e prático para fazer uma pizza de qualidade.

Os nossos professores, profissionais especializados fabricantes de pizza com muitos anos de experiência, e nossos consultores que lidam com a boa vontade de pizzarias do mundo eles vão enviar técnicas de compressão, ascensão, elaboração e cozimento para que uma preparação completa seja entregue ao aluno de pizzaiolo.

Teoria

MATÉRIA-PRIMA PARA MASSA DE PIZZA

Farinha, levedura, águas, sais e recheios – classificações, produção, Tipo, qualidade e usos, Misturas – direta e indireta, fermentação, ascensão, maturação e equipamentos para a massa.

Assar pizza

Fornos: a maior, material de energia e combustível para cozinhar, Equipamento para fornos, normas de segurança em usinas, HACCP

Prática:

TÉCNICA DE MASSA

Cursos de pizza
Cursos de pizza

Use e pratique para os diferentes tipos de massa:

Massa com a mão, misturador espiral.

ROLANDO A MÃO E RECHEANDO A PIZZA

Fazendo pizzas:

Pizza clássico, Pizza em assadeira.

TÉCNICAS DE COZINHA

Experimentação e prática do forno a lenha:

Para mais informações sobre nossos cursos de pizzaiolo profissional na nossa escola, consulte as nossas respostas às perguntas mais frequentes que se colocadas pelos nossos leitores clicando aqui
O calendário de cursos em programação

Calendário dos próximos cursos!

Calendário de cursos profissionais de pizza em nossa escolaClique aqui para todas as informações.

Reserve o seu curso ou para solicitar informações +39 347.6244362

O que dizem sobre nós e nossos Pizzaioli Escola

 

 

[RICH_REVIEWS_SNIPPET] Taxa & revisão

Pizza chef executivo