Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta

Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta

Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta. La super pizza di oggi è la classica e più venduta pizza con verdure grigliate. Come dite? Non è vero? Se siete tra quelli che dicono il contrario, tiro ad indovinare il motivo per il quale nessuno più vi ordina questa pizza.

In pizzeria spesso si fa uso delle classiche verdure grigliate surgelate. Sono molto comode, basta aprire il congelatore, prendere una zucchina a fette una melanzana a fette e una falda di peperone il tutto surgelato e schiaffarle sopra una pizza, magari anche con la base di pomodoro, che con la sua acidità copre completamente il sapore delle verdure (surgelate).

Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta
Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta

Pizza Con Verdure Grigliate e Pancetta

Ma…pensate davvero che a qualche cliente possa piacere questo pasticcio che vi siete inventati? Certo che no. Fare pizzeria è un sacrificio, andate al mercato, comprate verdura di stagione e grigliatela e insaporitela voi stessi. Solo così riconquisterete i vostri clienti.

Magari aggiungete come ho fatto io nel video sottostante qualche dadino di pancetta, senza esagerare, vedrete che il gusto di questa pizza quasi vegetariana tornerà ad essere una delle pizze maggiormente richieste nella vostra pizzeria.

Verdure Grigliate e Pancetta

Guarda il video

Pizza Verdure e Pancetta

Se proprio voi siete tra quelli che usano le verdure congelate per fare la pizza alle verdure, magari aggiungendo anche pomodoro, vi suggerisco di iscrivervi ad uno dei nostri corsi pratici professionali nella nostra scuola di formazione pizzaioli. Troverete tutte le informazioni sui nostri corsi pratici a questo link.

Un’altra cosa che di sicuro potrà esservi utile nel vostro lavoro è il mio libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menu. Si tratta di prodotti che sono monumenti della cucina Italiana da sempre, ma che lentamente sono finiti nel dimenticatoio. Potrete fare il download da questo link.

La ottima pizza con verdure e pancetta

Se non disponete di tempo o risorse per venire fino a qui nella nostra scuola della pizza, vi ricordo che qui sul nostro sito è disponibile per tutti un fantastico “Corso Di Pizzaiolo Online” che potrete comodamente seguire durante il vostro tempo libero dal vostro telefonino o PC. Basta seguire questo link.

Se hai bisogno di suggerimenti o ricette per preparare la pizza il prossimo fine settimana, ti invito a visitare il mio canale youtube e magari iscriverti per ricevere notifiche ogni volta che sarà disponibile una nuova video ricetta.

A presto

Silvio Cicchi

 

 

La Pizza Prosciuttella

La Pizza Prosciuttella

La Pizza Prosciuttella. Ricordo durante la mia infanzia quando mia madre mi mandava al supermercato locale in bicicletta a comprare dei salumi per merenda, c’era una ampia selezione tra cui scegliere, a me piaceva un salume in particolare: La Prosciuttella. Sempre più difficile oggi da trovare nei grandi supermercati, la Prosciuttella sembra che stia lentamente scomparendo, sono sempre meno le aziende specializzate che la producono, per chi non la conosce si tratta di un salume tipico dalla forma che ricorda un poco la mortadella ma piatta, contiene un mix di prosciutto cotto e mortadella.

Questa settimana nella nostra scuola pizzaioli è venuto a trovarci il Signor Nuno dalla splendida città di Porto in Portogallo. Nuno non aveva mai assaggiato la Prosciuttella, essendo un salume tipico Italiano. Ecco che durante la preparazione della nostra colazione mattutina ho deciso di preparare la pizza Prosciuttella.

La Pizza Prosciuttella
La Pizza Prosciuttella

La Pizza Prosciuttella

Invito tutti i golosi a preparare questa pizza il prossimo weekend, quando preparerete la solita pizzata a casa vostra. Abbiate cura di acquistare un buon prosciutto cotto e una buona mortadella di qualità, sono i requisiti fondamentali per la buona riuscita di questa pizza.

Un altro suggerimento che posso darvi, è quello di non usare mozzarella per il topping di questa gustosissima pizza, ma aggiungete prosciutto cotto e mortadella solo dopo la cottura, magari infornando una semplice marinara con aglio, poi aggiungete il tutto.

La Buonissima Prosciuttella

Di sicuro potrà esservi di aiuto il video della preparazione.

VIDEO

La Top Prosciuttella

Prima di passare ai saluti, vi ricordo alcuni dei link di maggiore interesse che potrete trovare qui sul mio sito:

Se siete interessati a conoscere meglio l’arte del pizzaiolo, iscrivetevi ad uno dei nostri corsi pratici professionali, sono disponibili settimanalmente qui nella nostra scuola pizzaioli. Segui questo link.

Per quelli che non dispongono di tempo o risorse per venire personalmente nella nostra scuola, ricordo che qui sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso di Pizzaiolo Online” che potrete seguire comodamente dal divano di casa vostra, basta fare il download sul vostro telefono. Lo trovate qui.

Prosciuttella da Buongustai

Vi ricordo inoltre che è già possibile fare il download del mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menu. Lo troverete qui.

Ti piace la pizza? Fai visita al mio canale youtube, troverai oltre 300 video ricette di pizza, tutte preparate dagli allievi da tutto il mondo che si iscrivono ai nostri corsi professionali di pizzaiolo

 

A Presto

Silvio Cicchi

 

Pizza Con Prosciutto Peperoni e Alici

Pizza Con Prosciutto Peperoni e Alici

Pizza Con Prosciutto Peperoni e Alici. Questa è una vera pizza per buongustai, pizza per fumatori come direbbe un mio carissimo amico. Questa settimana nella nostra scuola di pizzaioli si è iscritto al corso il Signor Francisco di Estoril Portogallo.

I Portoghesi, quando parliamo di cibo, hanno molto in comune con gli Italiani, stessa cultura, dal baccalà alle alici alla scottadito, il pesce grigliato, hanno persino una loro versione degli arancini siciliani. L’unica differenza che spicca tra le due culture è sicuramente il riso che accompagna tutti i loro piatti, mentre qui da noi non si pranza senza “pane”.

Pizza Con Prosciutto Peperoni e Alici
Pizza Con Prosciutto Peperoni e Alici

Prosciutto Peperoni e Alici

Durante la mattinata, tra le tante pizze che abbiamo preparato, questa che segue è davvero buona, si tratta di una pizza con base pomodoro e mozzarella con aggiunta di un prosciutto cotto di qualità, peperoni e dei filetti di acciughe.

Come faccio per tutte le ricette, di seguito il video della preparazione di questa gustosissima pizza, nel caso che il prossimo fine settimana vogliate preparare pizza a casa vostra.

VIDEO

Prosciutto Peperoni e Alici che gusto

Se vi piace l’arte della pizza, se avete intenzione di frequentare un corso professionale, siete i benvenuti nella nostra scuola pizzaioli. Tutte le settimane sono disponibili corsi professionali. Troverete tutte le informazioni sui nostri corsi a questo link.

Di seguito è disponibile il calendario dei prossimi corsi in programmazione. Segui questo link.

Pizza Con …

Avrai certamente notato che è disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menu. Lo troverete qui.

Per tutti quelli che non dispongono di tempo o risorse per venire nella nostra scuola di pizzaioli, ricordo che possono trovare qui sul nostro sito un fantastico “Corso di Pizzaiolo Online” che potrete seguire comodamente da casa vostra durante il vostro tempo libero. Lo trovate a questo link.

I Prossimi appuntamenti

Per gli amanti della pizza un altro buon suggerimento: Sul nostro canale youtube sono disponibili oltre 300 ricette di pizza. Iscriviti e non perderai più alcuna ricetta.

 

Non mi resta che salutarvi e darvi appuntamento tra qualche giorno per altre ricette e notizie sull’affascinante mondo della pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

 

Pizza Con Rucola e Pomodorini

Pizza Con Rucola e Pomodorini

Pizza Con Rucola e Pomodorini. Con il caldo estivo non sempre si ha voglia di una pizza bollente, fumante appena sfornata. La pizza che vi suggeriamo oggi è una deliziosa e fresca pizza estiva, parliamo della classica margherita con l’aggiunta di rucola fresca e pomodorini ciliegino.

Se avete intenzione di preparare la pizza a casa vostra il prossimo fine settimana ecco quello che fa per voi. Salvate il nostro sito tra i vostri preferiti, qui troverete disponibili oltre 300 ricette diverse di pizza.

La preparazione di questa pizza è molto semplice. Iniziate preparando una classica margherita, infornate e terminata la cottura aggiungete la rucola e i pomodorini. Servitela immediatamente prima che diventi fredda.

Di seguito ho aggiunto il video della preparazione che potrà esservi utile.

VIDEO

La pizza dell’Estate

Tutti i video delle pizze che trovate sul mio sito sono preparate dagli allievi pizzaioli che frequentano la nostra scuola pizzaioli, si iscrivono e frequentano i nostri corsi pratici professionali. Se desideri maggiori informazioni sui nostri corsi per pizzaioli, clicca questo link.

Di seguito invece troverete il calendario dei prossimi corsi in programmazione nella nostra scuola, segui questo link.

Pizza Rinfrescante

Se non lo hai ancora fatto, ti ricordo che è già possibile effettuare il download del mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menu. Lo trovi qui.

Prima di salutarvi vi ricordo che per tutti quelli che non dispongono di tempo o risorse necessarie per venire nella nostra scuola per frequentare un corso pratico, qui sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso Di Pizzaiolo Online” che potrete seguire comodamente seduti dal divano di casa vostra. Lo troverete a questo link.

Pizza Con Rucola e Pomodorini

Se sei un amante della pizza, iscriviti al mio canale Youtube, troverai centinaia di video ricette di pizza.

 

A Presto

Silvio Cicchi

 

Focaccia con Pomodoro e Semi di Papavero

Focaccia con Pomodoro e Semi di Papavero

Focaccia con Pomodoro e Semi di Papavero. Oggi nella nostra scuola di Pizzaioli prepariamo una pizza speciale: Si tratta di una pizza all’OPPIO. Il papavero comune è largamente diffuso in Italia, cresce spontaneamente ai bordi delle strade, lungo le ferrovie e tra i campi di grano. È un vicino parente del papavero da oppio da cui si estrae la morfina e petali e semi possiedono leggere proprietà sedative.

È largamente usato in pasticceria, in panificazione e generalmente in cucina, ed è consentito dalla legge in quanto una volta infornato i semi di papavero perdono le proprie proprietà allucinogene.

Focaccia con Pomodoro e Semi di Papavero

Pomodoro e Semi di Papavero su una deliziosa Focaccia

Annoiati dal gran caldo, nel laboratorio della nostra scuola della pizza, durante il corso abbiamo deciso insieme a Leonel che arriva dall’Argentina e che proprio questa settimana si è iscritto al corso pratico per diventare pizzaiolo, di “sballarci” con i semi di papavero.

Abbiamo preparato una deliziosa focaccia con del pomodoro crudo tagliato a fette sottili, dei semi di papavero e olio extra vergine di oliva, sale e rosmarino

Focaccia con Pomodoro e Semi di Papavero

Pomodoro e Semi di Papavero

Nel caso decidiate di prepararla a casa vostra, di seguito vi propongo il video della preparazione di questa deliziosa Focaccia.

VIDEO

Focaccia Pomodoro e Semi di Papavero

Morale della favola…. Ottima da gustare ma … niente sballo.

Se siete interessati ad imparare l’arte della pizza, iscrivetevi ad uno dei nostri corsi pratici. Troverete tutte le informazioni a questo link.

Qui invece è disponibile il calendario dei prossimi corsi in programma nella nostra scuola.

Se non disponete di tempo o risorse per venire fino a qui per frequentare uno dei nostri corsi pratici, vi ricordo che qui sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso di Pizzaiolo ONLINE”, troverete tutte le informazioni a questo link.

Prima di salutarvi vi ricordo che è già disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Seguite questo link.

Ci sentiamo tra qualche giorno per altre notizie sull’interessante mondo della pizza

Ciao

Silvio Cicchi

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza. In queste settimane ho avuto un ragazzo dal Nepal iscritto ad uno dei miei “Corsi Pratici Professionali” qui nella mia scuola. Potrete immaginare la differenza culturale rispetto alla nostra Italia.

Ho appreso con immenso piacere la preparazione di un piatto tipico del Nepal, si tratta di un grosso tortellino chiamato Momo. Per chi fosse incuriosito, può accedere ad ulteriori informazioni sul link dedicato sul portale di Wikipedia seguendo questo link.

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza
Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza

Nel suo prossimo ritorno in Nepal aprirà una pizzeria, visto che Katmandu durante l’anno è frequentata da tantissimi turisti, curiosi e scalatori visto le grandi vette che offre la catena dell’Himalaya e del vicino Tibet.

Durante la settimana di corso abbiamo deciso di preparare una delle pizze più popolari nel suo paese di provenienza. Si tratta di una focaccia con aggiunta di pomodoro fresco a fette, il ripieno del tortellino chiamato Momo, cipolle e verza tagliata a strisce sottili.

Focaccia Con Pomodori Momo Cipolla Verza

Pomodori Momo Cipolla Verza per una super focaccia

Di seguito il video della preparazione di questa ottima focaccia.

VIDEO

Pomodori Momo Cipolla Verza

Riassumiamo brevemente i link utili che sono disponibili qui sul mio sito:

Tutte le informazioni sui nostri corsi pratici professionali nella nostra scuola della pizza.

Il calendario dei nostri corsi in programma

Il fantastico “Corso di Pizzaiolo ONLINE” che potrete seguire comodamente dal vostro PC o telefonino durante il tempo libero.

Finalmente è disponibile per il download il mio ultimo libro di ricette che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Si tratta di un ottimo libro illustrato che racchiude prelibatezze della cucina Italiana. Lo trovate qui.

Focaccia alla Nepalese

Termino anche oggi ricordandovi di fare una piacevole visita al mio canale youtube, vi troverete oltre 300 video ricette di pizza dalle quali potrete prendere spunto la prossima volta che preparerete la pizza a casa vostra.

 

A Presto

Silvio Cicchi

 

 

La Pizza Dopo il Lockdown

La Pizza Dopo il Lockdown

La Pizza Dopo il Lockdown. Sembra che tutto stia tornando alla normalità. Con le dovute precauzioni mascherine, distanziamento sociale, gel disinfettante, lentamente tutte o quasi tutte le pizzerie stanno riaprendo i battenti.

Non si vedono molti turisti internazionali, ma si sa che alla pizza non ci si rinuncia. Anche nella nostra scuola della pizza Italiana i corsi pratici professionali sono ripresi a pieno regime.

La Pizza Dopo il Lockdown
La Pizza Dopo il Lockdown

La Pizza Dopo il Lockdown

Tutti coloro che amano la pizza e la panificazione sanno quanto sia importante frequentare un corso per imparare l’arte di preparare la pizza.

Sembra proprio che dopo questo periodo di fermo sono ripartite anche le richieste di pizzaioli professionisti.

La Pizza Dopo il Lockdown
La Pizza Dopo il Lockdown

Dopo il Lockdown la ripartenza

Non lasciatevi trovare impreparati, frequentate uno dei nostri corsi professionali, riceverete un attestato valido in tutto il mondo.

A questo link troverete tutte le informazioni sui nostri corsi pratici professionali. Di seguito invece troverete il calendario dei corsi in programmazione nei mesi prossimi.

La Pizza e il Lockdown

Se vi è sfuggito, non lasciatevi scappare questa occasione, è già disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Troverete tutte le informazioni a questo link.

Salvate tra i vostri preferiti il nostro sito, sul nostro canale youtube troverete oltre 300 video ricette di pizza. Vi sarà utile il prossimo fine settimana quando deciderete di preparare la pizza per tutta la famiglia.

 

Lockdown finito per la pizza

Speriamo di esserci lasciati alle spalle questo brutto periodo, e vi auguro di tornare molto presto alla normalità.

Prima di salutarvi, vi ricordo che se non disponete di risorse per venire fino a qui nella nostra scuola per frequentare uno dei nostri corsi pratici professionali, qui sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso Di Pizzaiolo ONLINE” Potrete seguirlo comodamente seduti dal divano di casa vostra. Troverete tutte le informazioni a questo link.

Cordiali saluti

Silvio Cicchi

 

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa. Ogni volta che prepariamo la pizza a casa nostra ci accorgiamo che il nostro forno della cucina non è adatto per cuocere la pizza.

La pizza deve essere cotta in un tempo rapidissimo, magari 4 o 5 minuti sarebbe il tempo perfetto per la cottura, per evitare che si secchi.

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa
Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa

La tecnologia negli ultimi anni ci è venuta in aiuto, nei centri commerciali e sugli shop online ci capita spesso di vedere macchine come questa. Ma vi siete mai chiesti se sono adatte per la pizza?

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa
Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza a Casa

Cuocere La Pizza a Casa

Si, sono assolutamente perfette. Sfornano un prodotto soffice e croccante proprio come quello del forno a legna. Arrivano ad una temperatura di circa 400 gradi. La vostra pizza sarà pronta in 4 minuti.

Un Ottimo Forno

Se non li trovate nel centro commerciale vicino casa vostra, potete sempre ordinarle su amazon:

Un Ottimo Forno Per Cuocere La Pizza

Se invece volete migliorarvi nella preparazione della pizza, vi suggerisco di iscrivervi ad uno dei nostri corsi pratici professionali che hanno luogo settimanalmente nella nostra scuola di pizzaioli. Troverete tutte le informazioni qui.

Se non disponete più di risorse o tempo prezioso per venire nella nostra scuola, vi ricordo che qui sul nostro sito è disponibile per tutti un fantastico “Corso di Pizzaiolo Online” che potrete scaricare sul vostro pc o telefonino e seguire comodamente seduti dal divano di casa vostra nel vostro tempo libero. Tutte le informazioni sul nostro Corso Online le troverete a questo link.

Una ultima cosa prima di salutarvi che sicuramente potrà esservi utile: è già disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Seguite questo link per il download.

Seguite oppure iscrivetevi al nostro canale youtube, sono disponibili oltre 300 ricette di pizza, tutte preparate dagli allievi pizzaioli che settimanalmente frequentano i nostri corsi.

 

A presto

Silvio Cicchi

 

Preparare Le Crocchette Di Patate

Preparare Le Crocchette Di Patate

Preparare Le Crocchette Di Patate. Uno degli antipasti classici che accompagnano la pizza in tutto il mondo. Fa parte della tradizione Italiana da sempre. Come tradizione vuole, il ripieno deve essere compatto.

Il segreto sta nella scelta di una buona patata che sia farinosa, in modo che possa assorbire bene tutti gli altri ingredienti.

Preparare Le Crocchette Di Patate
Preparare Le Crocchette Di Patate

Come Preparare Le Crocchette

Particolare attenzione va fatta durante la panatura, non basta passarle nell’uovo e nel pane grattato, ma è necessario passarle nella farina, poi nell’uovo e successivamente nel pane grattato.

In questo modo, una volta fritte non si apriranno e il ripieno non assorbirà eccessivamente olio.

Preparare Le Crocchette Di Patate
Preparare Le Crocchette Di Patate

Preparazione delle crocchette

Ingredienti per 20 crocchette circa

900 grammi di patate

2 uova intere

2 tuorli

5 cucchiai di parmigiano

Sale

Pepe

Noce moscata

Farina

Pangrattato

Olio per friggere

Preparare Le Crocchette Di Patate
Preparare Le Crocchette Di Patate

Preparazione Crocchette

Lessate le patate con la buccia, scolatele, lasciatele raffreddare un po’ poi sbucciatele e schiacciatele con uno schiaccia patate.

Lasciatele raffreddare bene, aggiungete 2 tuorli, sale pepe e noce moscata e mescolate bene. Aiutandovi con le mani, prendete un po’ di impasto e modellatelo a forma di cilindro.

Terminata l’operazione di preparazione passate le crocchette nella farina, poi nell’uovo e infine nel pane grattugiato. Scaldate l’olio per frittura a 180 gradi e friggetele. Quando saranno dorate scolatele su carta assorbente.

Preparare Le Crocchette Di Patate
Preparare Le Crocchette Di Patate

Preparare Le Crocchette Di Patate

Mi raccomando…cotte e mangiate prima che svanisca la croccantezza.

Se siete degli amanti della pizza, vi suggerisco di iscrivervi ad uno dei miei corsi professionali pratici nella mia scuola di pizzaioli. Troverete tutte le informazioni a questo link.

Se invece non disponete di tempo o risorse per frequentare uno dei nostri corsi pratici professionali, vi ricordo che qui sul mio sito è disponibile per tutti un fantastico “Corso Di Pizzaiolo Online” che potrete seguire comodamente seduti dal divano di casa vostra.

Se non lo avete ancora fatto, scaricate il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Lo troverete qui.

Termino dandovi appuntamento tra qualche giorno per altre notizie sul mondo della pizza e della ristorazione, e vi invito a visitare il mio canale youtube dove troverete centinaia di video ricette di pizza.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Come Preparare il Miglior Limoncello

Come Preparare il Miglior Limoncello

Come Preparare il Miglior Limoncello. Ecco una ricetta semplicissima e testata da me per preparare un ottimo Limoncello. Iniziamo subito con la lista degli ingredienti:

Dose per ottenere 2 litri di limoncello.

10 Limoni non trattati

1 litro di alcol puro a 95°

Zucchero 600 grammi

Acqua 1 litro

FOTO

Come Preparare il Miglior Limoncello

Come ben saprete il limoncello è un liquore di origini Campane, preparato con le scorze di limone, la gradazione di questo liquore varia tra il 20% e il 32% vol. Di colore giallo e dolce, ottenuto lasciando macerare nell’alcol le scorze dei limoni. A fine macerazione viene aggiunto lo sciroppo preparato con acqua e zucchero.

Terminata la preparazione è consigliabile lasciarlo riposare un mese nella bottiglia. Oltre ad essere bevuto come digestivo, è ottimo per la preparazione di dolci.

Come Preparare il Miglior Limoncello
Come Preparare il Miglior Limoncello

Preparare il Limoncello

Preparazione: Dopo avere lavato accuratamente i limoni, sbucciateli con un pelapatate prelevando solo la parte gialla della buccia, lasciando il bianco attaccato al limone. Inserite le scorze di limone in un barattolo di vetro, ricopritele con l’alcol e lasciatele macerare per una settimana in un luogo al buio.

Abbiate cura ogni giorno di scuotere il barattolo per miscelare bene gli aromi. Dopo una settimana con l’aiuto di un colino filtrate il composto e successivamente preparate lo sciroppo mettendo in una pentola l’acqua e lo zucchero e portatelo ad ebollizione. Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto lasciate raffreddare e aggiungetelo al liquido aromatizzato con le scorze di limone.

Come Preparare il Miglior Limoncello
Come Preparare il Miglior Limoncello

Limoncello Ricetta Facile

Arrivati a questo punto riempite le vostre bottiglie e conservatele un mese prima di berlo.

Visto come è facile? Passiamo ora ad altre cose ugualmente importanti. Se vi piace la pizza e volete imparare questa antichissima arte, iscrivetevi ad uno dei nostri corsi pratici di pizzaiolo che organizziamo settimanalmente nella nostra scuola della pizza Italiana. Troverai tutte le informazioni a questo link.

Come Preparare il Miglior Limoncello
Come Preparare il Miglior Limoncello

Come Preparare il Limoncello Ricetta

Vi ricordo che se non disponete di tempo o risorse per venire nella nostra scuola pizzaioli per frequentare personalmente il nostro corso pratico professionale, qui sul nostro sito troverete un fantastico “Corso Di Pizzaiolo Online” che potrete seguire comodamente da casa vostra. Lo troverai qui.

Siete amanti della buona cucina Italiana? Benissimo, è già possibile scaricare il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avere tutte le pizzerie nel proprio menù. Tutte le informazioni a questo link.

Hai mai visitato il mio canale youtube? Sono disponibili oltre 300 video ricette di pizza. Lo troverai qui.

 

A presto

Silvio Cicchi

 

 

Executive pizza chef