The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar. Esta pizza é muito popular. É oferecido em recortes, em cada quarto onde se preparam coquetéis e encontramos muitas vezes em buffet preparado para aniversários ou feriados.

Estamos acostumados a vê-lo e reconhecê-lo com tantos tipos diferentes de enchimento: Desde tomate e mussarela, com legumes ou com recheado com presunto e queijo.

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar
The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

A versão que eu quero propor hoje olha para trás em muitos anos de história, estamos falando sobre o “CHICHI’ recheado. Você acha que apenas alguns quilômetros de onde eu moro, Offida, há mesmo um festival inteiramente dedicado ao preenchimento chichi, Participa em muitos anos no primeiro domingo de agosto.

Já meus avós lembrar que anos atrás preparadas colocando o recheio especial em um coque clássico ou "Cacciannanze". Mérito de seu enchimento feito de legumes em conserva, anchovas atum e alcaparras, esta pizza é um dos poucos que fica bom com as horas de passagem. Na verdade, eles estão em muitas famílias prepará-lo no dia anterior e depois comê-lo no dia seguinte.

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar
The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

no nosso cursos fabricante profissional de pizza que realizamos semanalmente em A nossa pizza escola, Este tipo de produto é sempre ensinou a pizzaioli futuro, também o chamamos de forma simpática com o nome de “Pizza a due mani” já que é uma pizza como base, o enchimento e é coberto por uma outra pizza como topo. Para entender como ele é preparado, Eu convido você para assistir o seguinte vídeo abaixo.

VIDEO

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

Para todos os interessados ​​a participar de nossas curso de formação profissional para se tornar de pizza chefs, Lembro-me que você pode encontrar todas as informações esta ligação.

Para os menos afortunados vez que eles não têm tempo ou recursos, Gostaria de lembrar que um Fantastico está disponível aqui em nosso site “Pizzaiolo DE CURSO ONLINE que você pode seguir a partir do conforto do seu sofá em casa.

The Stuffed Pizza em duas mãos Como preparar

Antes de se despedir como o meu costume, eu lembrá-lo que ele está disponível para download o meu mais recente livro chamado NÃO SÓ PIZZA-O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. Adequado para quem administra labuta diária da pizzaria ou para aqueles que querem se envolver na preparação de especialidades históricas. Você vai encontrar todas as informações sobre o livro em Nesta página.

Visite meu canal no YouTube contém centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos da nossa pizza escola

 

Até breve

Silvio Cicchi

 

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