Receita Molho Pizza e Preparação

Receita Molho Pizza e Preparação. Durante a minha última férias em uma região do Mediterrâneo conhecido Fiquei muito impressionado pela popularidade de pizza na Itália não é tão popular. Este é o molho de pizza, ou se preferir, você pode chamá-lo de "Pizza alla Bolognese".

Nosso molho à bolonhesa que aqui no nosso país tem um uso exclusivo combinado com massas e para ser mais específico com macarrão, em muitos outros países do mundo é considerado uma cobertura super usado para temperar a piza.

Receita Molho Pizza e Preparação
Receita Molho Pizza e Preparação

Receita Molho Pizza e Preparação

Como preparar o molho perfeito: Em uma panela fazer saltar a extremidade do bacon cortado. Misture a manteiga com aipo, cenoura e cebola picada fina e deixe-os secar delicadamente. Adicione a carne picada e deixe-o bem marrom, deglaze com o vinho tinto e agita-se até que o vinho é completamente evaporado. Neste ponto, adicione o purê, cubra com uma tampa e cozinhe lentamente por 2 horas. Sal e pimenta qb. mesmo Wikipedia qui relata a receita de molho.

Agora para a preparação de pizzas: Para a preparação dos nossos pizza usamos uma mistura com 24 horas de maturação atrás. Estenda o disco de massa de pão, adicione o molho e leve ao forno para pizza.

Receita Molho Pizza e Preparação

Quando a borda é perfeitamente dourado, do forno e adicione o queijo parmesão. Para ajudar a todos aqueles que querem para prepará-lo em casa, nós adicionamos a receita de vídeo.

VIDEO

Receita Molho Pizza e Preparação

Antes de se despedir, como de costume Eu ofereço um breve resumo de alguns links úteis que você pode encontrar aqui no nosso site:

Todas as informações sobre cursos de pizzaiolo profissional organizamos semanalmente Aqui na nossa escola.

O calendário dos próximos cursos de programação.

Para aqueles que não têm tempo ou recursos para vir aqui pessoalmente em nossa escola, memória que está disponível aqui em nosso site uma fantástica "Curso de Pizzaiolo ONLINE"O que você pode assistir no conforto da sua casa quando você tem tempo livre.

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Em poucos dias, para lhe dar uma notícia e receitas de pizza de data, Gostaria de lembrar que ele já está disponível para baixar meu mais recente livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. Siga este link.

Há ainda alguns minutos grátis? Visite meu canal no YouTube, contém mais de 300 receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos que frequentam os nossos cursos de pizza na nossa escola.

 

Até breve

Silvio Cicchi

 

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