Como Manter Limões Perfeitos Sempre. Depois de comprar os limões ficamos com uma grande dúvida. Onde armazená-los? Na geladeira? Deixe-os fora da geladeira na cesta de frutas? Ou congele-os?
O que fazer para mantê-los sempre duros e suculentos? Hoje veremos juntos como mantê-los fantásticos por muito tempo frutas cítricas.
Como Manter Limões Perfeitos Sempre.
De longe, a melhor solução parece ser mantê-los dentro de casa em temperatura ambiente. Eu recomendo, longe do calor e, se possível, também longe da luz solar. Basta colocá-los em uma cesta, não um em cima do outro e permanecerão perfeitos por muito tempo. Só depois de dez dias eles começarão a descolorir ou você pode notar alguma formação de mofo, se eles não foram perfeitamente preservados.
A geladeira: Infelizmente, a geladeira não é o lugar ideal para guardar limões, eles logo ficarão desidratados. Apenas embalados a vácuo eles ficariam bem na geladeira, ou em uma bacia com água para evitar que sequem. Eu sugiro trocar a água a cada dois ou três dias.
Outros métodos de conservação
O freezer: Infelizmente se congelado, uma vez descongelado, os limões ficam pastosos. Um amigo meu aperta e transforma em cubos de suco de limão. Uma solução poderia ser cortá-los em fatias, coloque-os no freezer em uma folha de papel manteiga, e, uma vez congelados, você pode colocá-los em sacos de comida.
A melhor solução, como sempre, é comprar alguns de cada vez.
Conclusão
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Até breve
Silvio Cicchi
