Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Desde hace años la cocina de Oriente Medio, es totalmente una parte de nuestra cultura culinaria. Manos arriba ¿quién de nosotros no ha probado al menos una vez en un kebab de por vida, esta deliciosa especialidad. Los fabricantes de pizza italiana, Ahora han decidido adaptar esta especialidad cultura italiana añadiendo el kebab como salsa para una pizza que nunca fue más apto!!!

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta
Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

El sabor picante de carne de kebab combinado con salsa de yogur le da vida a la receta que vamos a ilustrar hoy: El kebab pizza con salsa de yogur, una pizza fresca adecuada para todas las estaciones.
Para aquellos que no tienen mucha experiencia en la preparación de la masa, la levadura y el establecimiento de bolas, ofrecemos estos artículos anteriores que explica paso a paso cómo hacer la base para nuestras pizzas.
Pasta de la pizza hecha en casa
Levadura
La redacción de las bolas de la pizza

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta
Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Comprar brochetas de carne y salsa de yogur por su distribuidor más cercano.
Después de haber establecido los discos de masa, espolvorear la base con salsa de yogur, agregar la carne de kebab, la cebolla finamente picada y tomates frescos en rodajas. Añadir sal y pimienta y poner a cocer en el horno precalentado a 250 grados para 15 acta, hasta que el borde será perfectamente dorada. Horneado sus pizzas y añadir la ensalada picada con tiras finas antes de servir.
Si quieres saber más sobre el kebab y sus orígenes, Por favor haz click este enlace a wikipedia.
¿Ya conoces esta receta? dejar tu comentario en esta página.

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta
Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta

Pizza y salsa Kebab En yogur Receta
Pizza y salsa Kebab En yogur Receta
Orégano y Propiedades y usos pizza

Orégano y Propiedades y usos pizza

Orégano “Origanum vulgare” es una planta herbácea con pequeñas hojas ovaladas, todo, opuesto. Sus flores son de color rosado. E’ una planta perenne que crece en las montañas, De hecho, su nombre científico se deriva de la lengua griega, oros que significa montaña, y ganos que significa esplendor. Crece en el sol, y necesita cálida para desarrollar todo su aroma.

Orégano y Propiedades y usos pizza
Orégano y Propiedades y usos pizza

Orégano y Propiedades y usos pizza

El orégano tiene enormes propiedades medicinales que se contienen en las sumidades floridas.
Su sabor único y distintivo fuerte y penetrante se da a partir del contenido de aceite esencial en sus flores, Este aceite esencial también ejerce algunos efectos beneficiosos:
Ayuda a la digestión al estimular las secreciones salivales y gástricas, Tiene tónico para el sistema nervioso, libera las vías respiratorias en caso de resfriado o la tos, leer propiedades desinfectantes.

Orégano y Propiedades y usos pizza
Orégano y Propiedades y usos pizza

Orégano y pizza Propiedades y usos en la cocina

En nuestras cocinas orégano ocupa un lugar destacado, especialmente en la preparación de platos mediterráneos y sus hojas se utilizan comúnmente para ensaladas y carnes.

Orégano y Propiedades y usos pizza
Orégano y Propiedades y usos pizza

Orégano y Propiedades y usos pizza

En el orégano pizzería es un ingrediente de primera importancia. El tomate se prepara y se acopla con el orégano en todas las pizzas “blanco” sin tomate, Siempre se añade una pizca de orégano.
Para quien, me vienen, Él ama a recoger el orégano fresco a secar antes de su uso por sus pizzas, Recomiendo raccoglere esta planta en lugares secos y soleados, estas plantas tienen más sabor y aroma. Una vez recopilada, orégano se seca a la sombra y luego se debe almacenar en recipientes herméticos.
Orégano en wikipedia

Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Una de las recetas más típicas de la mar es la receta de pizza gambas y salmón ahumado. Para los que viven en la ciudad junto al mar, Esta receta no es nada nuevo, la unión del sabor único de salmón ahumado junto con la de camarón fresco forman un matrimonio de sabores únicos e indistinguibles, por los verdaderos amantes de los pescados y mariscos.

Pizza Scampi receta y salmón ahumado
Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Esta pizza es adecuado para todos aquellos que están perpetuamente en la dieta, porque realmente es una luz y sabrosa pizza. El plato ideal para ser consumido en una cálida noche de verano. También esta receta es muy fácil de lograr y no requiere mucho tiempo para la preparación.
Para aquellos no familiarizados con la masa, Probando y dosis, Usted puede ver nuestro post anterior que ilustrará en detalle la preparación de la masa, la levadura de la masa y la redacción de las bolas de la pizza.
Masa
creciente
elaboración

Pizza Scampi receta y salmón ahumado
Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Ingredientes de la pizza gambas y salmón ahumado para 4 gente:

250g de mozzarella;
50g de perejil;
200g salmón ahumado;
340g gambas;
aceite, sal y pimienta q.b.

Pizza Scampi receta y salmón ahumado
Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Preparación de la pizza con gambas y salmón ahumado:

Esta pizza se puede hacer con o sin tomate.
Después de permanecer en la punta de la pizza, añadir el tomate, mozzarella, cigalas bien lavada y cortada salmón ahumado. Sazonar con aceite, venta, pimienta y perejil picado.
Hornear en el horno previamente calentado a una temperatura de 250 grados para 15 minutos, hasta que el borde de las pizzas demostrará ser perfectamente de oro.
Pizzas al horno y servir caliente.
La combinación perfecta para esta pizza, es servirlo acompañado con un buen vino blanco seco.
Él sabía que la pizza con camarones y salmón ahumado? cómo preparar su hogar? publicar su receta en los comentarios en esta página.
Si desea saber más acerca de los Scampi, puede hacer clic este enlace a wikipedia.

Pizza Scampi receta y salmón ahumado
Pizza Scampi receta y salmón ahumado

Receta de la pizza Piadina

Piadina Romaña es muy apreciado en Italia, Goza de la misma popularidad de la pizza, Tienen mucho en común, a partir de los ingredientes para la preparación y el relleno, formar. A menudo sucede que los que quieren preparar rápidamente la pizza para la cena, se hace uso de una base “pan plano” para la preparación. Una receta muy sencilla para lograr en casa y cortar rápido totalmente el tiempo para levantarse.

Receta de la pizza Piadina
Receta de la pizza Piadina

Receta de la pizza Piadina

Para la preparación de esta sencilla receta vamos a necesitar 4 piadine
250 gramos de mozzarella
200 gramos de salsa de tomate condimentada con aceite, sal y orégano
Verduras a la plancha, cortado en cubitos
aceite de oliva virgen extra
una pizca de sal
unas hojas de albahaca fresca

Receta de la pizza Piadina
Receta de la pizza Piadina

Receta de la pizza Piadina Preparación

Espolvorear la parte superior de las tortillas con un poco de pulpa de tomate, añadir la mozzarella en cubitos, agregue las verduras a la parrilla en cubos.
Viste a tus pizzas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.
Precaliente el horno a una temperatura de 200/250 grados y hornee por 10/15 minutos hasta que la mozzarella se haya derretido, horno y añadir unas hojas de albahaca fresca.
Servir bien caliente.
El pan plano es muy fácil de hacer en casa, si estás interesado, se puede ver la receta para preparar en casa en nuestra post anterior.
Deja tu comentario en esta página.
La piadina wikipedia.

Receta de la pizza Piadina
Receta de la pizza Piadina
En la receta tirolesa pizza

En la receta tirolesa pizza

La receta de la pizza a la tirolesa se basa en ingredientes que son característicos de esta región, el más famoso es sin duda la mota completo con IGP. Tirol del Sur. Otros ingredientes característicos incluyen salchichas de cerdo, y, finalmente,, para representar a la gastronomía local, i funghi, que en esta región prosperar.

La pizza receta tirolesa
La pizza receta tirolesa

En la receta tirolesa pizza

Los ingredientes:
500 gramos de tipo de harina 00
5 gramos de levadura
270 gramos de agua tibia
una cucharadita de sal
Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de pulpa de tomate
300 gramos de mozzarella
250 gramos de la mota
250 gramos de salchicha de carne de cerdo
Una pizca de pimienta

En la receta tirolesa pizza
En la receta tirolesa pizza

En la receta tirolesa pizza

Masa
creciente
elaboración
Después de permanecer en los cuatro discos de masa, añadir el tomate, perros calientes, i funghi. El tocino debe añadirse después de la cocción.
Hornee a 250 grados para 15 minutos, hasta que el borde es perfectamente dorada
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Conozca Tirol? visitar este sitio.

En la receta tirolesa pizza
En la receta tirolesa pizza
Receta de la pizza biancaneve

Blanca pizza Receta

Pizza Receta biancaneve. Esta es la receta perfecta para los amantes de las cosas simples, de hecho, el biancaneve pizza es la pizza que tiene un menor número de ingredientes que se pueden encontrar en los menús de todo el mundo (inmediatamente después de la focaccia).
Como se pueden imaginar, su nombre proviene del hecho de que es una pizza blanco y se prepara por todos con un solo ingrediente…..mozzarella.

Blanca pizza Receta
Blanca pizza Receta

Nieve receta blanca pizza Preparación

La mezcla de esta pizza es el estándar que utilizamos para todas nuestras recetas de pizza, si no eres experto, usted puede leer nuestro artículo anterior “masa para pizza casera“.

Blanca pizza Receta
Blanca pizza Receta

Blanca pizza Receta

E’ una pizza muy fácil de preparar, fase de fermentación terminado, lanzar los discos de pasta y sazonar con una generosa capa de mozzarella.
Espolvorear la superficie con una pizca de orégano y pimienta recién molida negro.

Blanca pizza Receta
Blanca pizza Receta

Nieve receta blanca pizza Cocinar

Precaliente el horno en su casa a una temperatura de 220/250 grados y hornear las pizzas para biancaneve 15 minutos, hasta que el borde demostrará ser perfectamente dorada.
Cuando se cocina, al horno y servido caliente.
Un gran partido para esta pizza es acompañarlo con una luz blanca.
Usted sabía el biancaneve de pizza? Deja tu comentario en esta página.
Si quieres refrescar la memoria sobre quién era blanco como la nieve y los siete pequeños amigos que estaban, vi invito a mírate el video de su historia.

alcaparras y cucunci

Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras Características y uso en la cocina. Alcaparras son los pequeños arbustos. Esta planta consumirá los brotes, llamados alcaparras, y los frutos, llamada cucunci. Se conservan en aceite, en escabeche o salados.

Capperi Caratteristiche Uso in Cucina
Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras de la gastronomía
Tienen un sabor fuerte, en la cocina que se utilizan para dar sabor a otros alimentos en el primer, en cuestión de segundos y en varias salsas y condimentos.
Los mejores son aquellos alcaparras saladas, este método garantiza el mantenimiento de las características organolépticas, sin recurrir a la adición de aditivos que se pueden encontrar en los productos encurtidos.
Mercado existe varios tamaños, las de menor tamaño, Se prestan a ser consumido entero, mientras que los mayores se cortan y se utilizan para salsas de sabores y rellenos.

Alcaparras Características y uso en la cocina
Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras mejores en el mercado provienen de la isla de Pantelleria, que también cuentan con el IGP. El suelo volcánico de la isla y la humedad desde el mar, dar el Alcaparras de Pantelleria un aroma característico e inconfundible.

Alcaparras Características y uso en la cocina
Alcaparras Características y uso en la cocina

Los frutos de la alcaparra, llamados cucunci se utilizan en la cocina de una manera similar a las papilas. Grande como guarnición o como aperitivo.
Alcaparras y cucunci se pueden encontrar en el mercado en la sal, aceite y vinagre, los mejores son los de la sal, aunque debido a exceso de sodio, en el momento de la compra a menudo son descartadas en favor de otro. Puede solucionar el problema de la sal, alcaparras y enjuagar bien con agua corriente fría y dejar en remojo durante unos diez minutos.
Una buena regla es no agregar sal a los platos adornados con alcaparras.

Alcaparras Características y uso en la cocina
Alcaparras Características y uso en la cocina

Alcaparras Características y uso en la cocina

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Si usted desea aprender más acerca de las alcaparras, consulta wikipedia.

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

La pizza es sin duda el símbolo de la cocina italiana en el mundo. Hace unos meses, emisión de televisión “Informe” Introdujo un servicio llamado: No bruciamoci La Pizza, Este excelente informe ha puesto de manifiesto las diversas trampas que se esconden en el interior de una pizza, a partir de su cocción hasta que el recipiente para comida para llevar en el que se envasa. En este post vamos a tratar de resumir brevemente los consejos que se nos da.

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza
5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

1) Mantener la limpieza del horno, siempre a temperatura ambiente y sin emisiones de humo.
El horno en el que cocinamos nuestras pizzas, Debe estar siempre en constante limpia, la temperatura debe alcanzar y superar a veces 400 grados. Siempre quite de la harina horno residuos quemados. Con cuidado de no quemar las pizzas de corteza.

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza
5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

2) Atención a creciente.
Un levantamiento lento devuelve un producto fácil de digerir y no causa inflamación. Con cuidado de no utilizar los alimentos precocinados o congelados como la base de la lista fresco para reemplazar que se prepara en pizzería.
3) Uso harina sin refinar y no carbonizado.
Las harinas refinadas causan aumento de glucosa en la sangre con el aumento resultante de la insulina. Este fenómeno conduce a una mayor acumulación de grasa en la sangre. Muchos son ahora las pizzerías utilizando harina integral u otras alternativas. El Integrali harina, Son ricas en minerales que son casi ausente en la harina 00.

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza
5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

4) Uso Tomates San Marzano.
Para la salsa de la pizza, Se deben utilizar únicamente tomates San Marzano, rica en antioxidantes, considerado como una fruta real, alto contenido de fibra, y licopeno más alto que la norma.
5) Utilice siempre aceite de oliva virgen extra.
En pizzas lleno, Son altas dosis de grasas saturadas y aceites de baja calidad, comprobar las etiquetas. Evite el aceite de palma o similar. Sólo la auto-producción nos da la garantía de una mejor calidad.
6) La mozzarella en la pizza.
La pizza, pocos ingredientes, pero bueno. Compra sólo productos de calidad son de origen italiano.
7) El cartón para la pizza para llevar.
Están comercialmente 3 tipos de cartón con las que están envueltos pizzas para llevar, Blanca celulosa pura, marrón semi-química y cartón reciclado. La ley dicta que sólo cartón de pasta química blanco.

5 Sugerencias para obtener Perfect Pizza

Ahora que estamos en Los conocidos de toda la información de cómo debe ser una pizza perfecta, debemos exigir la más alta calidad de nuestra confianza pizzeria.
Aquí está el vídeo del informe de transmisión “No bruciamoci La Pizza” que se emitió en octubre 2014.
Visite el sitio rai
Si desea hacer comentarios sobre este tema, usted puede hacerlo en esta página.

Pizza Receta de la trufa y Preparación

Pizza Receta de la trufa y Preparación

La pizza es la palabra italiana más conocida en el mundo, segundo de esta lista especial es la palabra de espagueti seguido de cappuccino.
E’ apreciada tanto por los adultos y los niños a ser un auténtico plana, sabroso y barato. En casa o en un restaurante comiendo una pizza juntos es una manera perfecta de pasar una noche.
La pizza tiene muchas variaciones, que van desde el clásico hasta margherita complejo que ofrece auténtica mezcla de sabores.
Hoy voy a explicar cómo hacer una pizza con trufa, un producto bien conocido en el medio norte de Italia.

Pizza Receta de la trufa y Preparación
Pizza Receta de la trufa y Preparación

Pizza ingredientes de la receta de la trufa y Preparación

En mi humilde opinión, la mejor manera de disfrutar de una pizza de trufa es, sin duda para rallar sobre una pizza blanco con mozzarella única, sin el tomate, que con la acidez que contiene cubriría gran parte del sabor de este tubérculo especial. A pesar de esto, Son muchos los fabricantes de pizza que combinan trufas con huevos (Bismark) jamón horneado, panceta o tocino en función de los gustos personales.

Pizza Receta de la trufa y Preparación
Pizza Receta de la trufa y Preparación

Preparación pizza trufa Receta y Preparación

Para preparar la, la levadura y el establecimiento de bolas, Por favor, consulte nuestro post:
Masa para pizza casera
Levadura
La redacción de las bolas
En este punto, añadir una generosa capa de mozzarella en su pizza, la trufa se rallado cocido.
Hornear en horno precalentado a 200/250 grados para 15 acta, hasta que el borde ha alcanzado el grado perfecto de pardeamiento.

Pizza Receta de la trufa y Preparación
Pizza Receta de la trufa y Preparación

Retirar del horno y en este punto la trufa rallada sobre mozzarella caliente. El calor de la pizza recién horneada lanzará la pizza de trufa en un perfume excepcional.
Cortar en trozos y servir a su tubería de pizzas calientes.
Espero haber sido claro con la información para hacer esta deliciosa pizza con trufas. Escribe tu comentario y tus recetas de pizza con trufas en esta página.
Para saber más sobre la trufa puede consultar wikipedia.

Pizza Receta de la trufa y Preparación
Pizza Receta de la trufa y Preparación

La Pizza World Más Larga

Ese récord!!! La pizza más larga del mundo.
La 20 Junio ​​será una fecha inolvidable para los fabricantes de pizza italiana. E’ Se dio cuenta de la Expo de Milán un largo de pizza 1595,45 metros y fue, por tanto, desgarradas el récord anterior en poder de España 1141,5 metros.

La Pizza World Más Larga
La Pizza World Más Larga

La Pizza World Más Larga

Peso total de 5 montones.
La compañía llegó a su fin por 80 Pizza italiana con 200 voluntarios. Para la preparación de los registros de pizza se necesitaban 5 hornos, una tonelada y setecientos kilos de mozzarella italiana, 1500 libra de tomates, 150 libra de aceite de oliva virgen extra, 1700 libras de harina y 30 libras de levadura.
Los tiempos de cocción? 3 minutos para cada metro de la pizza.
La pizza se ofreció a 30.000 visitantes y expo 300 metros de la pizza se entregaron al banco de alimentos en Milán.
Con la finalización de este récord Guinness, hemos querido celebrar el cumpleaños de la pizza margherita que ha hecho su 126 edad, De hecho, fue el año 1889 cuando fue convocado a la corte por el fabricante de la pizza Raffaele Esposito entonces ella se prepara para la familia real de pizzas para su majestad la reina Margarita de Saboya.

La Pizza World Más Larga
La Pizza World Más Larga

La Pizza World Más Larga

Esta primacía, Actúa como un soporte para el registro internacional candidatura de pizza en la lista de la UNESCO del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Para los que no es Conocidos, el negocio de la pizza se ha logrado en la Itala 10 millones de euros, cuenta 63 mil pizzerías y emplea 150 mil empleados. Además, el 39 por ciento de los italianos cree que la pizza es el símbolo culinario de Italia según el sitio web de Coldiretti www.coldiretti.it , después de todo, la pizza es la palabra italiana más conocida en el extranjero, seguido de cappuccino, espaguetis y espresso.
Para obtener más información, lea el artículo Rainews

Si usted está interesado en la preparación de su casa una pizza margherita perfecta, por favor, lea nuestro artículo anterior sobre cómo preparar un margherita de la pizza perfecta.

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La Pizza World Más Larga
La Pizza World Más Larga

Pizza Chef Ejecutivo