The Pizza a Portfolio

The Pizza a Portfolio

The Pizza a Portfolio. Aposto que não existe uma pessoa no mundo que não conheça pizza. É verdadeiramente apreciado em qualquer lugar. Alguns ingredientes, simples, torná-lo um prato verdadeiramente único.

Hoje vamos falar sobre um tipo de pizza que nos dá a oportunidade de ser comida em qualquer lugar, sem a necessidade de sentar à mesa, tirando um tempo precioso.

The Pizza a Portfolio

Estamos falando de pizza a pasta, uma comida de rua fantástica e muito saborosa. Proteína e carboidratos com baixo teor de gordura, a refeição ideal para quem está sempre com pressa.

Vem de Nápoles e não poderia ser diferente. Temos novidades desse tipo de pizza desde meados do século passado.

Como é preparado

É uma pizza menor do que a medida clássica, uma vez retirado do forno é dobrado em quatro, portanto, leva o nome de “Portfólio” e é servido em uma folha de papel alimentício, apenas para ser comido enquanto caminhava.

Você pode comprar em todas as pizzarias que fazem comida de rua e take away, à mostra no balcão junto com outras iguarias como suprimentos e croquetes, ou as clássicas omeletes de massa.

Fácil de segurar com uma mão e geralmente vem em alguns sabores, o mais comum: Margherita e Marinara. O preço deles é muito baixo, eles são comprados para 1 o 2 euros no máximo.

The Pizza a Portfolio
The Pizza a Portfolio

Conclusões

Até a pizza carteira é uma das coisas que aprendemos a preparar nos cursos práticos profissionais que realizamos semanalmente em nossa escola de pizza. Se você gostaria de mais informações sobre nossos cursos, clique aqui.

The Pizza a Portfolio
The Pizza a Portfolio

Para os menos afortunados que não têm tempo ou recursos para vir aqui para a nossa escola de pizza, Lembro que aqui em nosso site você encontra um fantástico "Corso Di Pizzaiolo Online". Você vai encontrar todas as informações sobre curso on-line neste link.

The Pizza a Portfolio
The Pizza a Portfolio

Você já baixou meu livro de receitas mais recente, chamado: NÃO SÓ PIZZA – O que todas as pizzarias devem ter em seu menu. Você o encontrará neste link.

Se você ainda tem alguns minutos restantes, visite meu canal do youtube, você vai encontrar centenas de receitas de vídeo para a pizza.

Até breve

Silvio Cicchi