Pizza de Pepperoni. Você sabia disso é o mais vendido do mundo? Por outro lado, é verdade que todo mundo gosta de picante.

Na Itália, o salame pepperoni é excelentemente substituído por Nduja ou ventricina picante.

As diferenças

Porco um e vitela o outro. O pepperoni não contém pimenta, mas pimenta.

Hoje é possível encontrá-lo no mercado em bandejas embaladas a vácuo 100 gramas.

Pizza de Pepperoni

Para quem quer preparar esta pizza em casa no próximo fim de semana, aqui está o vídeo. Siga a receita e se inscreva no meu canal.

Receita de vídeo

Marcação para a próxima receita

Ciao

Silvio Cicchi