Articolo aggiornato il 28 Settembre 2022
Pizza con Rucola Scamorza e Grana. Come abbiamo già accennato nei nostri precedenti articoli, la scamorza o provola che vogliate chiamarla è un prodotto ideale come ingrediente per la farcitura delle nostre pizze. Si scioglie perfettamente in cottura con due minuti e dà alle nostre pizze un gusto unico.
Oggi con il gusto leggermente piccante della provola, della rucola e del parmigiano abbiamo preparato una deliziosa pizza. Provate a realizzarla anche voi a casa vostra, non è affatto difficile, adatta anche per chi alle prime armi vuole cimentarsi nella preparazione di una buona pizza per pranzo o per cena.
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Vediamo come preparare questa pizza:
Dopo avere lasciato lievitare per bene il vostro impasto stendete la pallina
![Pizza con Rucola Scamorza e Grana](https://www.silviocicchi.com/pizzachef/wp-content/uploads/2019/03/stesura-pallina-300x169.png)
Aiutandovi con un cucchiaio aggiungete il pomodoro
![Pizza con Rucola Scamorza e Grana](https://www.silviocicchi.com/pizzachef/wp-content/uploads/2019/03/aggiungere-il-pomodoro-300x169.png)
Aggiungete la mozzarella
![Pizza con Rucola Scamorza e Grana](https://www.silviocicchi.com/pizzachef/wp-content/uploads/2019/03/aggiungere-la-mozzarella-300x169.png)
Infornate nel vostro forno ben caldo.
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Quando il bordo della vostra pizza sarà ben dorato sfornate
Aggiungete la rucola.
Aggiungete la scamorza tagliata a fettine sottili.
Infine aggiungete il parmigiano a scaglie
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
A questo punto la vostra pizza è pronta da servire ai vostri ospiti.
Di seguito il video della preparazione.
VIDEO
Pizza con Rucola Scamorza e Grana
Termino anche oggi ricordandovi alcuni dei link di utilità che potrete trovare qui sul nostro sito:
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A risentirci tra qualche giorno per altre interessanti notizie e ricette sul mondo della pizza.
Silvio Cicchi
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