O receita de pizza vegetariana é uma solução fantástica para aqueles que não querem abrir mão da pizza e ter um olho para o equilíbrio, para aqueles que escolheu para ser vegetariano, ou aqueles que simplesmente ama o gosto de legumes frescos.

Em alguns lugares, é também chamado Pizza Ortolana, o que indica que ele é feito com ingredientes da. Não tem uma receita padrão no que diz respeito aos ingredientes que compõem, mas para obter o máximo de sabor é imprescindível a utilização de vegetais sazonais. Em qualquer caso, a abobrinha, beringelas e pimentas parecem estar em todos os pizza vegetariana. Outros produtos hortícolas recomendados para este tipo de pizza são: Milho, espinafre, cenouras, abóbora, tomates, batatas, a azeitona, cebola, aipo, i carciofini.

O segredo para este simples pizza é fechado na preparação de vegetais, que primeiro ir marinadas.

A marinada: A escolha do líquido com o qual a marinar vegetais, muito dependente de nossos gostos, uma boa regra em sua ajuda seria usar o suco de limão para o peixe, vinagre para vegetais para a carne e uma mistura de vinho tinto e vinagre. Neste ingrediente básico que você precisa para adicionar azeite, venda, e odores tais como alho, alecrim, orégano e pimenta.

Pizza Vegetariana

Procedimento: Cortar os legumes em fatias finas e immergiamole na marinada líquido durante algumas horas.

Em um prato quente grigliamo nossos legumes cortados por alguns minutos e neste momento eles estão prontos para ser colocado na pizza.

Neste artigo, você encontrará instruções sobre como preparar a massa de pizza em casa.

Após o passo de ascensão, Spianate as bolas de massa com uma colher e adicionar o tomate, você tem pizza no grelhar legumes, tempere com sal e azeite de oliva, finalmente, cobrir com uma camada de mussarela.

Pré-aqueça o forno a boa 200 graus antes de assar suas pizzas, que empregam 15 minutos para cozinhar, ou até que a borda das pizzas não revelar-se perfeitamente dourado.

O pimentão, além de ser também considerou um vegetal, combina perfeitamente com esta pizza, então aggiungetene em seu lazer.

Como preparar a pizza vegetariana à sua porta? Deixe um comentário sobre esta página.

Se você quiser saber mais sobre o chili, dê uma olhada wikipedia.

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A Receita Pizza Napoletana em 3 Passos Simples

O receita Pizza Napoletana é simples de implementar em casa. Quando falo de Pizza Napoletana, para falar melhor, Refiro-me à um com anchovas e alcaparras. Embora a Itália é um país muito pequeno e onde todos falam a mesma língua (muito) sobre este tema é muitas vezes confusão: Fazer uma verdadeira receita de pizza napolitana Napoletana, e você vai sentir que é a resposta STG Pizza Receita, rigorosamente cozido em forno de lenha e com mussarela de búfala, mas, basta mover a cem milhas ao norte e irá responder a todas a pizza napolitana é o único com anchovas e alcaparras.

A deliciosa pizza Napoletana-favorito fumar, sempre à procura de sabores fortes, e é a pizza por excelência para ser apreciado na frente de um copo de vinho branco.

Seus ingredientes simples, O tomate, anchovas, alcaparras e mozzarella, dar esta pizza um aroma único.

A mistura para preparar esta pizza requintado é comum a todas as outras pizzas e encontrado no Nesta página, onde é detalhado a fase de mistura e dicas para um fermento perfeito.

Depois de ter nivelado os discos de massa, com uma colher, adicione o purê de tomate, adicione as anchovas filetes de anchovas picados /, uma dúzia de alcaparras bem lavados, venda a descoberto (as anchovas já são salgados) orégano, um fio de azeite e cubra com mussarela, Finalmente recomendo a todos para adicionar um pouco de azeitona preta.

Cooking. Um forno quente antes de assar suas pizzas, vai garantir uma batida certa com os seus convidados, ... Depois cozido no melhor (200 graus ou mais) e só quando está quente assar suas pizzas Napoletane. Depois 15 minutos verifique o cozimento, se o conselho irá revelar-se perfeitamente golden, você pode servir suas pizzas.

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Preparar a receita "Pizza Itália"Em casa, seguindo o nosso conselho é muito simples eo sucesso é garantido. Macio, devista e convidando, o Pizza italiana é um prato adequado para todas as estações. O casamento de sabores de rúcula, juntamente com mozzarella e tomate "tomates" doce fazer esta pizza uma das mais pedidas por aqueles que estão à procura de uma refeição ligeira, ou aqueles que estão sempre em uma dieta, dada a sua baixa caloria.

Apresentei-a ao público pela primeira vez em uma competição europeia de fabricantes de pizza no '90 cedo ", onde obteve um sucesso inesperado, e desde então eu sempre tento colocá-lo em minhas propostas. É só ver a pizza de entender que a inspiração foi tirada do logotipo das "flechas tricolores".

A simples realização de esta pizza, envolve a preparação de um focaccia de pizza, e, cooked're indo para adicionar a rúcula, a mussarela, corte em fatias e tomate cereja, cortado em fatias.

Prepare o bolo é muito simples e se você não tem experiência definitivamente poderia ser de ajuda leitura Neste artigo anterior da mina.

Italian Pizza Receita para prepará-lo para Casa Tua

As doses são dadas para atingir 3 diâmetro pizzas 28-30 cm.

Impasto:

Tipo de Farinha "O" 550 gramas

Água 330 ml não frio(20 graus em torno)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

13 gramas de sal

1 colher de açúcar

3 gramas de levedura

Dissolva o fermento na água, adicione a farinha, óleo e açúcar e começou a amassar. Uma vez misturados os ingredientes, adicione o sal. Quando a massa de farinha deverá ser compacta e elástica (são suficientes 5 minutos) dividetelo em 3 bolas, cobri-los bem e deixe descansar (ascensão) até dobrar de volume, levar cerca de uma hora.

Sair da cama as esferas com um rolo ou a ponta dos dedos para dar o tamanho do recipiente.

Deixe descansar por outro 30 minutos, em seguida, temperada com azeite de oliva, sal e alecrim. Coza no forno pré-aquecido a 200 para graus 15 minutos ou até que a superfície vai ser completamente dourado.

Pães recém-assados, adicionar o foguete, mozzarella e tomate, como mostrado abaixo.

Dicas úteis: O Pizza italiana, como todas as pizzas, ser servido quente, em seguida, imediatamente depois de ser cozido pressa para adicionar os ingredientes para a cobertura e sirva a seus convidados antes que esfrie.

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Se você quiser saber mais sobre as setas tricolor clique aqui.

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O Pizza caprichosa é as pizzas italianas mais clássicos. E 'presente em todos os menus de pizzarias. O cliente indeciso sempre acabar pedindo a Pizza caprichosa, rico, abundante e imaginativa, esta pizza sempre consegue agradar a todos.

Seu nome vem definitivamente procurando com o qual tem, "Caprichoso" por sua aparência e para a combinação de ingredientes, presunto, as alcachofras, os cogumelos e azeitonas pretas. E 'composto com os mesmos ingredientes da pizza 4 estações, mas é a disposição deles que faz com que essas duas pizzas diferentes.

Em tempo, como muitas vezes acontece com todas as pizzas, o Pizza caprichosa foi transformada devido aos costumes e tradições de diferentes territórios, os ingredientes com os quais se procede à preparação, podem variar de região para região. Na Sicília, por exemplo, há sim Pizza caprichosa que ovo não ferveu entre os seus ingredientes, Eu tenho que prová-lo com os mexilhões em um resort de praia de renome, e azeitonas pretas, muitas vezes dão lugar a azeitonas verdes. Para o norte ele acontece muito frequentemente ver esta pizza preparada com a adição de lingüiça cortada em anéis.

A Pizza Capricciosa Receita Original e preparação

Impasto:

Para preparar 4 bolas de 250 gramas para cada 4 pessoas

Tipo de Farinha "0" 625 gramas

Água 375 gramas

Venda 15 gramas

Levedura 1,2 gramas

Açúcar 10 gramas

Óleo 2-3 colheres

Se você não tem experiência na preparação da massa e a fermentação subseqüente uma olhada este meu artigo anterior que explica passo a passo o procedimento.

Após a fase de subida, Spianate as bolas para obter 4 discos de massa.

Com uma colher e coloque os tomates na ordem pizza, adicione o presunto (não em cubos) tendo o cuidado de quebrar as fatias inteiras em vários pedaços menores, os cogumelos, as fatias de alcachofras e 8-10 azeitonas pretas sem caroço.

Ricoprite com mussarela.

Traga o seu forno a uma temperatura de 200 graus e asse as pizzas para 20 minutos ou até que a borda não revelar-se perfeitamente golden.

Dispositivos úteis: Use muito pouco molho de tomate para a caprichosa. Isto é para evitar que os ingredientes "flutuar" sobre a pizza, É aconselhável esperar alguns minutos, quando cozido, antes de colocá-lo em uma travessa e sirva a seus convidados. As azeitonas utilizadas como ingrediente para suas pizzas devem ser rigorosamente sem caroço.

Quais os ingredientes que você usa para preparar a sua pizza caprichosa? Dê sua receita nos comentários espaço nesta página.

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Se você quiser aprofundar na wikipedia o tema das coberturas de pizza tradicionais, clique aqui.

La Pizza de Pepperoni  ou como seria chamado em muitas outras partes do mundo "pizza de pepperoni"É provavelmente a pizza mais popular do mundo. Não, Eu não cometeu qualquer erro de digitação da dupla "P", você escreve assim mesmo. Vamos primeiro dar uma olhada dicionário: Calabresa: carne de porco temperado e carne de salsicha, ou seja, um tipo de salsicha com carne de porco e carne temperada. Em Inglês "pimenta"É a pimenta ou pimenta, enquanto pimentas são pimentas.

A palavra Calabresa é usado apenas para pizza: pimenta porque contém pimenta, Foi mais tarde em pepperoni italiano para Pizza de Pepperoni.

Se você passou a ter o jantar em uma pizza fora das fronteiras italianas, Esta pizza foi definitivamente no menu, e talvez você não tenha encomendado porque associado com as pimentas com um erro de ortografia.

O Pizza de Pepperoni é requintado, seu sabor é comparável a nossa pizza com chouriço cortado em rodelas sobre como cobertura.

Os principais fabricantes europeus de este tipo de salame de diâmetro fino são os húngaros, que tem em sua cultura a produção de salsichas com a mistura de carne de porco junto com o de carne bovina.

Nos EUA, no Reino Unido e na Austrália, A pizza de pepperoni é definitivamente entre os mais populares, preferido por crianças, adultos e famílias.

A receita da pizza de Pepperoni e Preparação

Para preparar 4 pizzas para a placa com "pepperoni", siga as instruções da nossa massa clássico para a pizza que você encontra em nosso artigo anterior, clicando aqui.

Depois deitado eu 4 discos de massa, adicione o purê de tomate, mozzarella e polvilhe a superfície com o calabresa corte em fatias finas.

Traga o seu forno a uma temperatura de 200 graus e asse por 15 minutos ou até que a borda das pizzas não revelar-se perfeitamente dourado.

Você já provou "pepperoni pizza" em suas viagens fora da Itália? Você gosta? Deixe o seu comentário sobre esta página.

Um dos primeiros a pizza que eu aprendi a fazer na minha longa carreira como um pizzaiolo foi o Pizza Vesuvio. Minha Mestre Gennaro origem napolitana de clara, Esta pizza tinha incluído entre os itens no menu da pizzaria onde eu trabalhava como pizzaiolo aprendiz.

Hoje Pizza Vesuvio só está presente no menu de alguma característica pizzaria Napolitana, raramente tem a oportunidade de ser capaz de ordenar em muitas pizzarias na Itália.

O que torna esta uma pizza única, é o facto de que encerra 2 pizza em um.

Por meio calzone, e metade de um margherita clássico. O calzone parte é recheado segundo a tradição napolitana com ricota, tomate e salame,  metade "Daisy", com a clássica combinação de tomate e mussarela.

L'impasto:

Estas doses são para 4 pizzas para a placa.

Pizza Vesuvio A receita fácil de preparar em casa

Se você não é especialista no que diz respeito à fase de massa e fermento, você vai definitivamente ser leitura útilNeste artigo anterior.

 Preparação

Concluída a fermentação, enrole a massa de modo a obter 4 discos de massa.

Trabalho em uma tigela de ricota fresca com salame, cortado em cubos, uma pitada de sal e pimenta, algumas folhas de manjericão fresco e uma colher de sopa de molho de tomate para misturar tudo.

Em uma metade do disco de massa, adicione 2 colheres de sopa de preparação com queijo cottage e salame, e fechar a metade do que você faz com o calzone (ver figura abaixo).

Tempere a metade restante com tomate e mussarela, como você faz para se preparar para a margarida.

Pré-aqueça o forno 200 graus e asse suas pizzas para 15 minutos ou até que a borda provar ser perfeitamente dourado.

Nada mais fácil. Excelente, quebradiço, saboroso e bom para ver.

Você sabia que a pizza Vesuvio? Que utiliza ingredientes para encher a sua pizza? Deixe o seu comentário sobre esta página!

Se você não sabe o Vesúvio, Dê uma olhada Wikipedia.

O Pizza carbonara originado de um prato popular da cultura alimentar Roman: o massas carbonara. Use ovo combinado com a pizza não é nada de novo, Lembro-me muito bem, já no início da década de oitenta, nos menus de todos os pizza foi esta pizza "UFO"Também chamado de"wheel drive de pizza". A sua característica era ter um ovo no meio, que foi feito com a pizza no forno, em seguida, toda coberta de abundante presunto cru. Eram outros tempos, Avistamentos de OVNIs eram frequentes e com o seu Star Trek capitão Kirk e seu amigo Vulcan despovoada na televisão.

O Pizza carbonara é feita com os mesmos ingredientes da massa Carbonara: ovos, bacon, creme de leite e uma pitada de pimenta.

Existem diferentes maneiras de preparar um Pizza carbonara, do ovo que pode ser utilizado em bruto na pizza e depois cozido no forno, ou a utilização de um ovo cozido em fatias na pizza, mesmo Pizza carbonara Pode ser servido com ou sem tomate.

Dificilmente encontrará no menu "light", porque além de ser rico e saboroso, tem muitas calorias, comparável a um bom prato de carbonara spaghetti.

Abaixo está a lista de ingredientes para preparar em casa 4 pizzas para a placa, ou um belo panela de tamanho 30 X 40 cm que são os tamanhos padrão de bandejas para fornos domésticos.

A receita deliciosa Pizza Carbonara e Preparação

Carbonara massa de pizza para caseiro

Se você não é especialista no que diz respeito à fase de massa e fermento, você vai definitivamente ser leitura útil este artigo.

Preparação de Pizza carbonara.

Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e uma pitada de sal e pimenta.

Frite em uma panela sem óleo o bacon cortado em tiras.

Depois espalhar a massa de pão em seu pan, adicionar o tomate, cobrir com uma camada de cubos de queijo mozzarella, despeje uniformemente sobre a mistura de ovos e creme de leite. Adicione as tiras de bacon (sem óleo).

Traga o seu forno a uma temperatura de 200 graus e asse por sua pizza 15 minutos ou até que a borda provar ser perfeitamente dourado.

Sirva quente.

Como o Pizza carbonara? Como preparar a sua? Deixe-nos a sua receita na seção de comentários na parte inferior desta página.

O que diz wikipedia sobre Carbonara?

O panettone gastronômico também comumente chamado panettone salgado é muito fácil de preparar em casa. Seguindo a nossa receita Comprovado, você pode fazê-lo em sua cozinha em casa em nenhum momento. Cada camada é preenchido com diferentes recheios e sua apresentação maravilhosa faz esta delícia o rei de todo o buffet.

Excelente alternativa para sanduíches clássicos, panettone gastronômico também pode ser feita alguns dias de antecedência, delicioso para o seu piquenique, para seus aperitivos em casa, festas de aniversário ou para qualquer outra eventualidade.

Esta receita de fácil realização é suficiente para 8-10 pessoas e deve ser feita a partir de um molde com as dimensões normalizadas dos diâmetros de 10 cm e altura 18 cm, Se você não tem um metal deste tamanho, você pode comprar em qualquer supermercado, também com papel manteiga.

A melhor receita para o panettone gastronômico

Ingredienti:

• 500 gramas de farinha tipo "0"
• 10 gramas de sal
• 10 gramas de levedura
• 10 gramas de açúcar
• 200 ml de leite
• 100 gramas de manteiga
• 2 ovos
• 1 mel colher de sopa

A preparação

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite não frio (20 graus), adicionar a farinha e todos os outros ingredientes.

Quando a massa é misturada, coloque-a sobre uma superfície de trabalho e sove-a por outra 5 minutos até que provem ser homogêneo e consistente.

Este primeiro passo pode também ser realizado com um misturador, se tiver um.

Quando terminar, deixe a massa descansar em um recipiente bem tampado, em um lugar quente na casa por uma hora.

Durante a espera, tirar o molde de panettone e imburratelo.

Após o intervalo ascensão, Pegue a massa, amassar alguns minutos e coloque-o dentro do molde para o cozimento, deixe crescer novamente até que seu volume não atinge a borda do molde(sobre 1 agora).

Asse no forno foi pré-aquecido 180 para graus 40 minutos ou até que a superfície não se mostrou perfeitamente golden.

Antes de prosseguir com o recheio é bem esperar até que o bolo esteja completamente arrefecido e gourmet.

Tenho certeza que você não falta imaginação na escolha dos ingredientes a serem usados ​​para o preenchimento, pelo contrário, Convido-vos a escrever as suas sugestões na seção de comentários na parte inferior desta página.

Para saber mais sobre panettone pode consultar wikipedia

5 Passos simples de preparar o Pizza Calzone

O calzone pizza é o mais conhecido no mundo. Prepare o calzone em casa é coisa muito simples. O seu enchimento pode ser feito de muitas maneiras diferentes, e o seu êxito é devido a criatividade e a combinação dos vários ingredientes que podem ser usados ​​para a cobertura. A implementação bem sucedida de nossa receita para pizza calzone, reside na escolha de ingredientes, que deve ser fresca, para iniciar dall'impasto de pizza, não use uma base pronta para supermercado, e não utilizados para as sobras de enchimento do frigorífico.

Massa de pizza calzone

As doses indicadas na tabela a seguir, são para 3 calças.

Ingredienti:

O Dough.

Despeje em uma tigela de água, as migalhas de levedura e óleo, adicione a farinha e começar a amassar. Depois que os ingredientes são misturados, acrescente o sal.

Em 5-10 minutos a sua massa deve estar pronto.

Dividetelo em 3 bolas, cubra com um pano e deixe descansar por uma hora.

Nesse meio tempo você pode preparar os ingredientes para a cobertura de suas calças.

Após a fase de subida, Spianate as três bolas de massa para obter 3 discos de diâmetro 25 centímetros. Ao contrário da pizza redonda normais, o calzone tem uma borda externa, por isso, é aconselhável a utilização de um rolo para obter discos de espessura uniforme de massa, evitando o perigo de que pequeno buraco durante o cozimento.

Colocar no centro do disco de massa mozzarella e abaixo todos os outros ingredientes.

Pode fechar os discos de massa, dando-lhes a forma de lua crescente clássico, evitando a fuga dos ingredientes. Aplique pressão com os dedos ao longo das bordas do calzone para colar as extremidades.

Traga o seu forno a uma temperatura de 200 graus e asse por calças 15-20 minutos ou até que a superfície torna-se perfeitamente dourado. Tire o mau hábito de abrir o forno todo o tempo para verificar o cozimento, a dispersão de calor em afectar cozimento calzone que cozedura a uma temperatura mais baixa do que o indicado, provar ser semelhante a borracha e elástica.

Sirva quente!!

E como farcisci suas calças?Dê sua receita nos comentários nesta página.

O que diz wikipedia em calzone?