A elaboração das bolas de Pizza

Elaboração de bolas de Pizza

Elaboração de bolas de Pizza.

Nos muitos anos que faço este trabalho, Tenho visto milhares de colegas intenção na elaboração das bolas de Pizza.  Devo confessar que não existe um jeito certo e um jeito errado de lançar as bolas, cada adota seu corpo técnico e comprovada ao longo do tempo.

Elaboração de bolas de Pizza
A elaboração

Elaboração de bolas de Pizza.

Para se ter uma bem-sucedida, basta seguir algumas regras:

A massa deve ser bem levedado, deve ter, pelo menos, o dobro do volume de.

Quando você avançar para a elaboração da bola, nunca devemos esmagar a borda, caso contrário sforneremo uma pizza sem placa. Jogos do centro empurrando os gases produzidos pelo aumento para o exterior.

Tudo o resto…….prática, muita prática. Esta é a principal razão pela qual você participou de um curso para pizza.

Para um mal de pizza deitado, que tomou uma forma apresentável pouco, é preferível a uma esfera para a piza espalhada com um rolo. Certamente têm pouca borda em torno de, mas o resultado será melhor em termos de estética.

Eu queria adicionar um vídeo para facilitar a sua tarefa.  Um pizzaiolo leva, em média, pouco mais de 30 segundos para a elaboração das bolas de Pizza.

Vídeo por SC agência de marketing web

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