Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage. Até agora todos sabem que eu tenho uma grande paixão por bolos. Eu gosto das coisas simples, Ele estará com você 44 anos de pizza que eu fiquei doente de tomate e mussarela, ou porque são, na verdade, tem um gosto melhor do que pizzas tradicionais.

Como acontece todas as manhãs na nossa pizzaioli escolares, durante a nossa cursos práticos, quando se trata de pequeno-almoço agora ninguém está de plantão deve fazer um bolo. Hoje aconteceu com nosso amigo Antonella que se registou ao nosso curso prático. Temos tentado conciliar o meu gosto com ela e pulou esta deliciosa focaccia.

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage
Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Nossa focaccia completamente "Special" é fácil de preparar. Utilizou-se uma mistura bem maduro, Ele descansou por mais de 24 horas no frigorífico. Nós trouxe de volta à temperatura ambiente e deixou-se subir. Em 3 horas já era perfeito para espalhar. Depois de uma cuidadosa elaboração, sem muito fino nossa focaccia, nós adicionamos tomate cereja, a salsicha desmoronou bem temperado e, finalmente, nós adicionamos o gorgonzola doce, em cubos.

Em nosso forno a lenha na focaccia temperatura certa demorou pouco mais de um minuto para um marrom dourado perfeito. Imediatamente para fora do forno, duas folhas de manjericão fresco para as fotos habituais e devorado em um instante ....

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage
Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Para todos aqueles que desejam preparar este delicioso bolo em casa, nós adicionamos o vídeo para torná-lo a coisa mais fácil.

VIDEO

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Antes da preparação deste bolo, Ele pode ser útil para uma releitura de alguns posts anteriores para ajudá-lo na preparação de sua casa.

Guia para a farinha para pizza: O que usar para obter uma pizza perfeita.

A maturação da massa de pizza.

A que temperatura para cozinhar a pizza.

Focaccia com tomates e Gorgonzola Sausage

Eu ainda não quero ir para saudações, mas antes de fazer isso eu queria lembrá-lo que em nosso site está disponível uma fantástica "Curso Online Pizzaiolo". bem, sim, apenas para que, conectados. Isso significa que você pode seguir a partir do conforto de sua casa enquanto você está sentado no sofá. Eu garanto que em pouco tempo ser capaz de preparar em casa uma pizza de qualidade que não terá nada a invejar ao pizzaria canto em sua casa. Você vai encontrar todas as informações sobre Nosso curso on-line aqui.

Se você tem uma semana de folga, subscrever um dos nossos workshops semanais que carregamos em nossa pizza escola. Torne-se um chef de pizza profissional.

Você gosta de nosso vídeos de pizza?? Em nosso canal do youtube você vai encontrar centenas, são todos os estudantes de nossa pizza chefs escola enquanto se preparam as suas receitas. Visite nosso canal no YouTube

 

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Silvio Cicchi

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