Focaccia com tomate e mussarela de búfala

Focaccia com tomate e mussarela de búfala. Esta semana, como convidada de nossa Escola de Pizzarias, a Sra. Célia está matriculada no curso profissionalizante.

Celia vem de Portugal, país onde o turismo está crescendo fortemente. Ela se inscreveu em um dos nossos “Cursos práticos para pizzarias” que realizamos semanalmente em nossa escola de pizza na Itália.

Cursos profissionais práticos

Para todos aqueles que querem se tornar um pizzaiolo, lembre-se de que há novos cursos disponíveis todas as semanas. Aqui neste link você encontrará todas as informações sobre nossos cursos práticos. Neste link em vez disso, você encontrará o calendário dos próximos cursos de programação.

Focaccia com tomate e mussarela de búfala

Para quem ainda não teve a oportunidade de saborear uma salada de tomate cereja acompanhada de uma suculenta mussarela de búfala, servido em uma focaccia perfumada, aqui está um bom projeto para preparar no próximo fim de semana.

Deixe-se inspirar por nossa receita de vídeo preparada por Celia.

Vídeo

Hoje quero convidá-lo a reler ou ler, se ainda não o fez, alguns artigos de alguns anos atrás, mas ainda incrivelmente atuais:

O primeiro é: “Como escrever corretamente o cardápio da sua pizzaria” e o seguinte artigo, não menos importante: “Cores em catering", faça bom uso disso.

antes de sair

Para todos aqueles que ainda não o fizeram, Lembro que minha última coleção de receitas de produtos que há alguns anos estavam presentes em todos os cardápios das pizzarias já está disponível para download, em seguida … é chamado Non Solo Pizza, Você encontrá-lo aqui.

Uma breve menção ao Curso Online Pizzaiolo. E’ pronto para baixar para o seu PC ou telefone celular, você pode segui-lo confortavelmente durante seu tempo livre. Você vai encontrar todas as informações sobre curso on-line aqui.

cumprimentos

Você está procurando receitas de pizza em vídeo? No meu canal do youtube, eles também estão disponíveis 300 receitas de vídeo da Pizza. Registe-se, É grátis.

 

Até breve

Silvio Cicchi