Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta. Questa settimana si è iscritto al nostro corso pratico professionale nella nostra scuola della pizza Italiana il sig. Jorge che viene dal Cile. Nonostante il caldo che rende più faticoso lavorare davanti al forno a legna Jorge sta preparando tantissime pizze. Deve assolutamente fare pratica, visto che al suo ritorno aprirà la propria pizzeria.

Tutti gli allievi che frequentano i nostri corsi pratici ricevono una ottima preparazione e sono in grado tranquillamente di aprire la propria pizzeria a fine corso.

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta
Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

La deliziosa pizza che abbiamo preparato oggi, è una pizza classica e rinfrescante. Si tratta di una pizza con pomodorini del guanciale stagionato e con delle gustose fette di formaggio scamorza.

Per la preparazione di questa pizza abbiamo usato un impasto con alle spalle 48 ore di maturazione.

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta
Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

È una pizza molto semplice da preparare e qualora vi venisse voglia di prepararla a casa vostra abbiamo incluso per aiutarvi il video della preparazione.

VIDEO

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Ricordo a tutti quelli che seguono costantemente il mio blog che è possibile iscriversi ad uno dei miei corsi pratici professionali per diventare pizzaiolo in qualsiasi momento dell’anno, visto che la nostra scuola organizza corsi ogni settimana.

È possibile trovare tutte le informazioni sui nostri corsi a questo link.

Qui invece potrete trovare il calendario dei prossimi corsi di pizzaiolo in programmazione nei prossimi mesi.

Pizza Con Pomodorini Guanciale e Scamorza Ricetta

Passiamo ora al nostro fantastico corso di pizzaiolo online. È disponibile a questo link e potrete seguirlo comodamente seduti dal divano di casa vostra.

Per finire vi ricordo che è disponibile per il download il mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbe avere sul menù ogni pizzeria. Lo trovi qui.

Ci risentiamo tra qualche giorno e se hai qualche minuto libero visita il mio canale youtube contiene piu di 300 video ricette di pizza preparate dagli allievi della nostra scuola pizzaioli.

 

A Presto

Silvio Cicchi

 

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